У звичайному холодильнику морозиво можна тримати не більше доби. Умови зберігання, температурний режим, транспортування і строк придатності встановлюються виробником морозива.20 черв. 2023 р.
Як довго зберігається морозиво у морозильній камері У середньому морозиво може зберігатись у морозильній камері до шести місяців. І навіть якщо на упаковці вказаний термін придатності, експерти запевняють, що його можна відсунути на кілька місяців, якщо правильно зберігати десерт у морозилці.
Відповідно до стандартів, строк придатності морозива залежить від температури його зберігання: мінус (18+2)°С — 10 місяців; мінус (24+2)°С — 12 місяців. Однак на упаковках ви можете побачити термін зберігання вдвічі довший — 2 роки.
Якщо ви хочете надовго забезпечити себе холодним десертом, слід обзавестися не просто морозилкою в холодильнику, а спеціальною морозильною камерою. Оптимальна температура зберігання морозива – не менше 18-20°C нижче нуля .
Молочні продукти. Наприклад, масло можна тримати у морозильній камері до 9 місяців. Молоко – 6 місяців. Морозиво до 2 місяців, а кисломолочний сир не більше місяця.
Якщо у пакеті/плівці — температура +3-4°С (зберігати можна близько 48 годин). Як зберігати дріжджове тісто в морозильній камері Заморожене тісто можна зберігати у морозилці до трьох місяців.
