Єдиний спосіб зберегти нарізаний кавунчик протягом довгого часу – порізати скибочками, покласти в герметичний пакет і залишити в морозильній камері.
Можна підшукати і темне місце у ванній або облаштувати простір на балконі. Ідеальним місцем, де можна залишити кавун на кілька місяців, є підвальне приміщення, де температура не піднімається вище +8 градусів Цельсія і не опускається нижче +6 градусів Цельсія.
Термін зберігання стиглої ягоди — до 2 діб (до 48 годин) у холодильнику при температурі 3-5 °C. Не можна зберігати розрізаний кавун на столі в очікуванні, що хтось з'їсть шматочок. У жодному разі не ставте кавун на вікно, де є сонячне проміння, він дуже швидко прокисне і зіпсується.
Найоптимальніша температура для зберігання кавуна становить від 2 до 5 градусів Цельсія за вологості 70-85%. Розрізаний кавун можна зберігати у холодильнику трохи більше двох діб (48 годин). Для правильного зберігання кавуна, що розрізає, рекомендується помістити його на широку тарілку зрізом вниз і обгорнути плівкою.
Зберігання в прохолодному та сухому місці: Кавун слід зберігати в прохолодному і сухому місці. Найкраща температура для зберігання цього фрукта становить приблизно 10-15°C. Не обмивайте до зберігання: Не обмивайте кавун перед зберіганням, оскільки вологість може сприяти розвитку плісняви.
Які заготовки можна зробити з кавуна Вживання кавуна в холодну пору року допоможе посилити імунітет і забезпечує стійкий захист від вірусів. Саме тому з цієї ягоди на зиму роблять найрізноманітніші заготовки: варення, цукати, сік, солоні кавуни шматочками, кавуновий мед, повидло, желе, компоти, домашнє вино і т.
При цьому не рекомендується зберігати нарізаний кавун у морозильній камері, оскільки під впливом низьких температур ця соковита ягода втрачає свою природну структуру, і використовувати …