Осінь – краща пора для посадки саджанців фруктових дерев

Осінь – пора підготовки рослин до зими і посадки нових дерев і чагарників, або закладення нового саду з фруктових дерев. В середній зоні України найкращий час для посадки молодих саджанців в осінній період- це кінець жовтня, листопад.

В осінній період можна і краще висаджувати саджанці яблунь, груш, сливи, черешні, вишні тощо. Але слід пам’ятати, що після висадки обов’язково потрібна осіння обрізка дерев. Захист молодого саду у вигляді побілки вапном не обов’язковий. А от захист від хвороб та шкідників не завадить.

Пора року для посадки фруктових дерев

Для нашої смуги осінь оптимальний час для висадки в ґрунт саджанців фруктових дерев. До зимових холодів вони встигнуть вкоренитися. Але не варто поспішати. Поки дерево не скине з себе лист, його пересаджувати небажано. Адже перед листопадом відбувається відтік поживних речовин в деревину, що збільшує концентрацію клітинного соку, і тоді дерево стає більш зимостійким. З деревини в лист виходять всі непотрібні органічні і мінеральні речовини, так звані шлаки. Після цього між листками і деревиною утворюється пробкова тканина, яка під час листопаду захищає деревину від грибкових та бактеріальних захворювань. Навесні саджанці можна висаджувати в ґрунт тільки до розпускання бруньок. Тому переважна пора в посадці молодого саду все таки осінь.

Створюємо умови для посадки саджанців

Бажано перед висаджуванням кореневу систему вмочити в бовтанку. Для цього потрібно змішати в пропорції 1:1 свіжий коров’як (гній) і глину. Замість глини можна використовувати звичайну землю з садової ділянки. Ці компоненти розводять водою до стану рідкої сметани. У готову суміш опускають коріння саджанця на 5-10 хвилин. Це забезпечить корінь від підсихання. По-друге, на корені утворюється плівка поживних речовин, що для рослини досить корисно. Після висадки в ґрунт саджанець потрібно рясно полити, навіть якщо земля волога. Тоді земля розріджується і зміцнює коріння. Це допоможе уникнути повітряних подушок в ґрунті.

Як вибрати правильно саджанці для посадки в осінній період?

Тут слід звернути увагу на місце продажу самих саджанців. Фахівці і агрономи не радять купувати у перехожих і незнайомих біля ринків. Краще все таки звернутися до спеціальних розплідників, де притримуються всіх належних умов по їх зберіганню і утриманню. Дотримують всіх потрібних технологій їх вирощування. З цього приводу стане у нагоді поради по купівлі саджанців плодових дерев.

Організація перевезень свіжих овочів і фруктів

Значний відсоток всіх перевезень припадає на транспортування свіжих овочів і фруктів. Чи не кожної компанії, що займається вантажоперевезеннями, можна довірити переміщення такого специфічного вантажу. Адже він належить до категорії, що швидко псується та вимагає дотримання цілого ряду особливих правил перевезення.

Складнощі перевезення свіжих овочів і фруктів

Для переміщення плодоовочевої продукції необхідно використовувати особливу тару і спеціально обладнані транспортні засоби. Перевезення вантажу цієї категорії неспеціалізованим транспортом допускається, тільки якщо час з моменту завантаження і до початку розвантаження становить до 6 годин. Але і в цьому випадку це повинен бути фургон або автомобіль з брезентовим покриттям. І в тому, і в іншому випадку обов’язково забезпечення провітрювання.

У разі більш тривалого часу перебування в дорозі, перевезення вантажу здійснюється в рефрижераторних фургонах. У них повинен підтримуватися певний температурний режим, рівень вологості і деякі інші параметри. Подається на навантаження транспортний засіб, призначений для рефрижераторних перевезень, попередньо піддається санітарній обробці. Плодоовочева продукція розподіляється по ряду параметрів:

Перевозиться продукція повинна бути суха і чиста, не мати видимих пошкоджень. Не можна допускати в рефрижераторні перевезення нестандартні овочі та фрукти, перезрілу, мляву або гнилу продукцію. Забороняється транспортування вишень і черешень без плодоніжки, недозрілих помідорів. Перевозити змішані вантажі можна тільки після проведення контролю їх сумісності.

Кожен вид продукції має оптимальний показник температури для транспортування. Тому влітку транспортний засіб охолоджується, а взимку підігрівається до встановленої температурної норми. Вона повинна бути однаковою і при завантаженні, і при розвантаженні. Для транспортування кожного виду продукції використовується відповідна вимогам ГОСТу тара.

Щоб уникнути виникнення нестачі кисню в транспортному засобі, використовується внутрішня вентиляція або забезпечення попадання свіжого повітря ззовні.

Правила транспортування плодоовочевої продукції

При перевезенні ягід, фруктів і овочів на великі відстані слід пам’ятати про три основні правила:

• розраховувати маршрут з урахуванням часу, протягом якого продукція здатна повністю зберігати товарний вигляд і якість;
• забезпечувати постійне дотримання оптимального температурного режиму;
• при перевезенні збірного вантажу, що вимагає однакової температури, орієнтуватися на більш нестійкий товар в плані термінів зберігання.

Є ще й цілий ряд додаткових вимог. Наприклад, тара з вантажем не повинна стояти безпосередньо на підлозі і діставати стелі. Необхідно залишати зазори для циркуляції повітря. Упаковка повинна бути екологічно чистою та безпечною. Якщо продукт розташований в тарі в кілька рядів, внизу слід класти більше тверді, а вгорі – самі м’які плоди. Слід відмовитися від транспортування сильно пахнуть продуктів (типу цибулі, часнику, картоплі, цитрусових) разом з іншими фруктами і овочами. В іншому випадку останні вберуть запахи, втративши при цьому характерні для них смакові якості. Є обмеження і у швидкості пересування транспортних засобів, що перевозять плодоовочеву продукцію (до 90 км / год за міжнародними, національних і регіональних трасах і до 60 – по дорогах місцевого значення).

Роблячи підсумки всьому вищесказаному, слід зазначити, що транспортування свіжих овочів і фруктів можна довірити далеко не кожній фірмі, навіть якщо вона займається перевезенням вантажів професійно. Для цього необхідно мати в розпорядженні спеціалізовані транспортні засоби. В Україні до компаній, які мають у своєму автомобільному парку фургони-рефрижератори, відноситься NOSHA. Кваліфікований персонал, досвідчені водії зможуть забезпечити доставку найвимогливішій до умов зберігання і перевезення продукції в будь-який регіон країни.