Дегустаційна оцінка груш таблиця

0 Comments 20:31

Зміст:

Найкращі сорти груші для саду та дачі

Груша займає аутсайдерські позиції порівняно з яблунею – лідером серед вітчизняних плодових рослин. Вся справа в якійсь примхливості груші, складнощі в обрізанні, багато хвороб, труднощі із зберіганням плодів. Незважаючи на це, грушу люблять вирощують і грушу їдять із задоволенням.

Ну, а яке на смак грушеве бабусине варення, знає і пам’ятає, напевно, кожен. Давайте сьогодні поговоримо про найбільш цікаві сорти груші, віддавши перевагу новинкам.

Для зручності ми розділимо опис сортів груші на три категорії: спочатку опишемо сорти раннього терміну дозрівання, потім середнього і, нарешті, пізнього, які стають смачніші через деякий час після збору.

Ранні сорти груші

Груша «Видатна»

Типовий літній сорт, який представляє собою середнє за розміром дерево з кроною у формі вузької піраміди з вигнутими, коричневого кольору, оголеними і округлими за формою пагонами. Листові пластинки зеленого забарвлення, досить довгасті, з гладкою поверхнею.

Груші досягають маси в 120 грам, мають трохи подовжену грушовидну форму, з наявністю горбиків на поверхні. Відзначена досить коротка плодоніжка, поставлена косо і невелика воронка.

Плоди пофарбовані в зеленувато-жовтий колір, мають невелику рожеву засмагу з південного боку плоду. Якщо придивитися до плоду уважніше, то можна помітити сіруваті підшкірні цяточки. М’якоть у груші білосніжна, дуже ніжна, з великою кількістю соку. Дегустатори оцінюють смакові якості на 4,4 бали з максимальних п’яти балів.

Груша «Ровесниця»

Сорт представляє собою середнє за розміром дерево з кроною у формі округлої компактної піраміди середньої густоти. Груші досягають маси в 85 грам, мають здебільшого грушовидну форму, з наявністю блиску на поверхні. Плоди пофарбовані в золотисто-жовтий колір, мають невеликий помаранчевий рум’янець з південного боку плоду.

М’якоть у груші кремова, ніжна, середня по щільності, з великою кількістю соку. Дегустатори оцінюють смакові якості на 4,5 бали з максимальних п’яти балів. Плоди стають смачніші після «лежання» протягом тижня.

Груша «Бананова»

Типовий літній сорт, який представляє собою середнє за розміром дерево з пониклою, середньозагущеною кроною і вигнутими, коричневого кольору, оголеними і округлими за формою пагонами. Листові пластинки зеленого забарвлення, досить довгасті, з гладкою поверхнею.

Груші досягають маси в 80 грам, мають грушовидну форму, з гладкою поверхнею. Відзначена досить довга і вигнута плодоніжка. Плоди забарвлені в зеленуватий колір, мають невелику буро-червоний засмагу з південного боку плоду. Якщо придивитися до плоду уважніше, то можна помітити зеленуваті підшкірні цяточки.

М’якоть у груші кремова, ніжна, з великою кількістю соку. Дегустатори оцінюють смакові якості на 4,6 бали з максимальних п’яти балів (хоча садівники відзначають прісно-солодкий смак плодів, але з приємним ароматом).

Груша «Скороспілка

Типовий раннєлітній сорт, який представляє собою середнє за розміром дерево з кроною у формі округлої піраміди середньої загущеності. Груші досягають маси в 70 грам, мають округло-грушовидну форму. Плоди забарвлені в жовто-зелений колір, мають невелику рожеву засмагу з південного боку плоду.

М’якоть у груші кремова, ніжна, з великою кількістю соку. Дегустатори оцінюють смакові якості на 4,7 бали з максимальних п’яти балів (за відгуками садівників-любителів, смак носить характер кисло-солодкого, з приємним грушевим ароматом). З позитивних якостей сорту слід відзначити його відносну стійкість до парші і врожайність, що досягає в окремих регіонах 200 центнерів з гектара.

Сорти груші середнього терміну дозрівання

Груша «Велеса»

Типовий осінній сорт, який представляє собою середнє за розміром дерево з пониклою кроною у формі піраміди з дугоподібно вигнутими, вишнево-коричневого кольору, оголеними і округлими за формою пагонами. Листові пластинки жовто-зеленого забарвлення, видовжено-овальні, з гладкою поверхнею і зігнутими краями.

Груші досягають маси в 120 грам, мають грушовидну форму лише трохи скошену і вигнуту плодоніжку. Відзначена тупоконічна воронка і дрібне блюдце.

Плоди забарвлені в жовто-зелений колір, мають невеликий помаранчевий загар з південного боку плоду. Якщо придивитися до плоду уважніше, то можна помітити сіруваті підшкірні цяточки. М’якоть у груші кремова, дуже ніжна, з великою кількістю соку, злегка масляниста. Дегустатори оцінюють смакові якості на 4,6 бали з максимальних п’яти балів.

Груша «Дюймовочка»

Типовий осінній сорт, який представляє собою середнє за розміром дерево з округлою кроною і коричнево-бурого кольору, оголеними і округлими за формою пагонами. Листові пластинки зеленого забарвлення, еліптичної форми. Груші досягають маси в 70 грам, мають трохи подовжену грушовидну форму. Відзначена досить довга і тонка плодоніжка, поставлена прямо, воронки немає.

Плоди пофарбовані в золотисто-жовтий колір, мають невелику засмагу з південного боку плоду.

М’якоть у груші кремова, ніжна, з великою кількістю соку, злегка масляниста. Дегустатори оцінюють смакові якості на 4,8 бали з максимальних п’яти балів. З позитивних якостей сорту слід відзначити його високу зимостійкість і врожайність, що досягає 70 центнерів з гектара.

Груша «Просто Марія»

Типовий осінній сорт, який представляє собою середнє за розміром дерево, з кроною середньої густоти, у формі широкої піраміди. Листові пластинки середнього розміру, досить довгасті, короткозагострені. Груші досягають маси в 180 грам, мають грушовидну форму.

Плоди в момент знімної зрілості пофарбовані в світло-жовтий колір, мають невелику рожеву засмагу з південного боку плоду. Через тиждень зберігання плоди стають світло-жовті з рожевою засмагою на третині плода.

М’якоть у груші жовтувато-біла, середня по щільності, ніжна, з великою кількістю соку, масляниста і дрібнозерниста. Дегустатори оцінюють смакові якості на 4,8 бали з максимальних п’яти балів (садівники відгукуються про смак як про кислувато-солодкий зі слабким ароматом).

Груша «Ігриста»

Середнє за розміром дерево, яке відрізняється середнім зростанням, з рідкою кроною у формі зворотної піраміди. Листові пластинки середнього розміру, досить довгасті, яйцевидної форми. Груші досягають маси в 155 грам, мають широкогрушевидну, правильну форму.

Плоди у період знімної зрілості забарвлені в зеленуватий колір, мають невелику рожеву засмагу з південного боку плоду. Після тижня зберігання плоди набувають зеленувато-жовте забарвлення і рожева засмага на 60% поверхні плоду.

М’якоть у груші білосніжна, середня по щільності, але досить ніжна, з великою кількістю соку. Дегустатори оцінюють смакові якості на 4,5 бали з максимальних п’яти балів (садівники-любителі характеризують смак як кисло-солодкий, з приємним ароматом).

Пізні сорти груші

Груша «Білоруська пізня»

Типовий зимовий сорт, який представляє собою середнє за розміром дерево з середньою силою росту, з кулястою і вельми густою кроною. Листові пластинки світло-зеленого забарвлення, досить довгасті, еліптичної форми з довгим загостренням.

Груші досягають маси в 120 грам, мають широкогрушевидну форму. Плоди пофарбовані в оранжево-жовтий колір, мають невелику малинову розмиту засмагу з південного боку плоду.

М’якоть у груші білосніжна, середня по щільності, але ніжна, з великою кількістю соку, масляниста. Дегустатори оцінюють смакові якості на 4,2 бали з максимальних п’яти балів (садівники-любителі характеризують смак як кисло-солодкий з освіжаючою кислинкою). З позитивних якостей сорту слід відзначити його високу врожайність, що досягає в окремих регіонах 130 центнерів з гектара.

Груша «Юр’ївська»

Типовий ранньозимовий сорт, що представляє собою дерево сильноросле з кроною у формі піраміди з прямими, червонувато-коричневого кольору, округлими за формою пагонами. Листові пластинки зеленого забарвлення, еліптичної форми, короткозагострені.

Груші досягають маси в 130 грам, мають короткогрушевидну форму. Відзначена досить товста плодоніжка, яка злегка вигнута. Плоди пофарбовані в зеленувато-жовтий колір, мають невелику коричневу, розмиту засмагу з південного боку плоду.

М’якоть у груші зеленувато-кремова, досить щільна, ніжна, з великою кількістю соку. Дегустатори оцінюють смакові якості на 4,5 бали з максимальних п’яти балів (садівники-любителі характеризують смак як солодко-кислий з приємним грушевим ароматом). Збирають плоди зазвичай в кінці вересня – на початку жовтня, а їсти їх краще в середині жовтня, лежать вони, як правило, до Нового року. З позитивних якостей сорти слід відзначити його високу врожайність, що досягає в окремих регіонах 127 центнерів з гектара.

Груша «Новела»

Типовий зимовий, столовий сорт, який представляє собою середнє за розміром дерево з кроною у формі вузької піраміди з товстими оголеними пагонами. Листові пластинки зеленого забарвлення, яйцевидної форми, з гладкою і блискучою поверхнею.

Груші досягають маси в 135 грам, мають короткогрушевидну форму. Плоди забарвлені в зеленуватий колір, мають невелику рожеву розмиту засмагу з південного боку плоду. Якщо придивитися до плоду уважніше, то можна помітити середні за розміром підшкірні цяточки.

М’якоть у груші кремова, має гранули, середня по щільності, з великою кількістю соку. Дегустатори оцінюють смакові якості на 4,3 бали з максимальних п’яти балів (садівники-любителі характеризують смак як кислувато-солодкий з середнім грушевим ароматом). З позитивних якостей сорту слід відзначити його високу врожайність, що досягає в окремих регіонах 150 центнерів з гектара.

Груша «Феєрія»

Типовий зимовий сорт, який представляє собою середнє за розміром дерево з кроною у формі широкої піраміди з середніми за розміром дугоподібними, коричнево-бурими пагонами. Листові пластинки зеленого забарвлення, яйцевидної форми, з гладкою поверхнею.

Груші досягають маси в 130 грам, мають видовжену грушовидну форму. Плоди пофарбовані в зеленувато-жовтий колір, мають невелику малинову, розмиту засмагу з південного боку плоду. Якщо придивитися до плоду уважніше, то можна помітити середні за розміром підшкірні цяточки.

М’якоть у груші білосніжна, масляниста. Дегустатори оцінюють смакові якості на 4,4 бали з максимальних п’яти балів. З позитивних якостей сорту слід відзначити його високу врожайність, що досягає в окремих регіонах 150 центнерів з гектара.

Ми описали найбільш цікаві та поширені сорти груші. В коментарях, будь ласка, напишіть і свої улюблені сорти груші. Наші читачі будуть вам дуже вдячні!

Груша Гера: опис сорту, недоліки, запилювачі, відгуки садівників

Груша Гера проявляє стійкість до сильних морозів. Цінується за солодкі, смачні плоди, які можна вживати під час дієти, а так же маленьким дітям в процесі прикорму. Детальний опис розглянемо в статті.

Характеристика груші сорту Гера

характеристика сорту

Груша Гера з’явилася в результаті схрещування сортів Дочка Зорі і Реалі Туринська. Цей сорт належить до фруктових деревах пізнього дозрівання. Абсолютна стиглість дерева досягається лише до кінця вересня.

Відрізняється хорошою плодючістю і стійкістю до низьких температур. Повне дозрівання фрукта припадає на кінець вересня. Також цей сорт відрізняється дивно тривалим терміном зберігання (при дотриманні необхідних умов) – до 170 днів. Плодоносити починає на 4-й рік після посадки саджанця.

Ще одна перевага сорту – морозостійкість. Дерево не замерзає навіть при температурі -30 ° С.

Сорти самобезплідний. Для більш багатого врожаю потрібно поруч висадити інші сорти пізніх груш. Інший варіант – штучне запилення.

опис дерева

Плодоношення середнього характеру – фрукти з’являються і на старих, і на однорічних гілках. Відповідно до опису дерева, крона акуратна, пірамідальної форми. Середня висота рослини – до 5-7 м. Відрізняється такими особливостями:

  • пагони прямий структури;
  • колір плодів бурий;
  • шорсткість відсутня;
  • невелика кількість чечевичек.

Для листя характерна овальна форма і насичено-зелений колір. Лист середніх розмірів і прогнути форми. По краях розташовані дрібні зубці. Поверхня листа не ворсиста. Черешки мають середню довжину і товщину.

опис плодів

Плоди сорту груша Гера досить великої форми. Середня вага близько 300 гр. Форма фруктів округла. Плід покритий шорсткою шкіркою середньої щільності.

Забарвлення варіюється від жовтого до червоного кольору з зеленими відтінками. Іноді з’являється коричневе сіткове покриття.

Плодоніжка невелика, вигнута убік. Воронка настільки мала, що її практично не видно. грушева чашечка відкрита.

Серцевина дрібних розмірів, має овальну форму. Насіння плода бурого кольору, розташовані у внутрішніх насіннєвих отворах.

М’якоть має такі характеристики:

  • злегка гранульована;
  • бежевого відтінку;
  • має солодкий смак з кислинкою.

У груші міститься близько 10% цукру, завдяки чому смак фрукта не дуже нудотний.

Груші, на відміну від яблук, зберігаються недовго. Дуже добре підходить для приготування варення, пюре, соків, джемів, повидла. Також плоди досить популярні в виготовленні алкогольних продуктів – настоянок, вин, лікерів.

Висаджуємо саджанці восени

У регіонах з помірно-кліматичними умовами зазвичай закопують саджанці восени. Місце для ями повинно вибиратися ретельно, враховуючи висоту груші. Рекомендується садити дерево на відстані 4 м від зборів або ж інших побудов.

Місце посадки

Посадочне місце має бути викопано вглиб мінімум на 1 м, а діаметром від 80 см. Якщо грунт піщаний, то необхідно додати перегній упереміш з 2 відрами торфу. Найбільш сприятливими грунтами для зростання є суглинку або ж чорнозем.

Посадкова яма готується як мінімум за тиждень. Недостатньо її просто викопати. В яму потрібно буде додати:

  • добрива (перегній);
  • крупний пісок;
  • 1 відро води;
  • 3 ст. ложки сірчанокислого калію.

Перегній ретельно розмішати і залити 3 відрами води. Через тиждень яма буде абсолютно готової до посадки саджанця. Тільки посаджені дерева сорту Гера погано приживаються і відносно повільно ростуть протягом перших 3 років. Вважається, що це результат недостатньо розвиненого кореневища.

Саджанці перший місяць потребують рясному зволоженні, розпушенні грунту, обрізку крони. Завдяки морозостійкості дерево не потрібно якимось чином утеплювати взимку. У теплі потребують лише однорічні саджанці.

Під час морозів стовбур підсипають снігом. Такого утеплення досить. Великі дерева також слід присипати снігом.

полив

Через пару років груша Гера все одно буде потребувати додаткового поливу.

Дерево потребує частого поливу тричі за рік:

  • перед процвітання;
  • на початку зародження плодів;
  • після збору врожаю.

У посушливий час необхідно поливати дерево понад графіка – двічі в тиждень. Не рекомендується поливати фруктові дерева під час спеки, так коріння краще будуть вбирати вологу.

обрізка

Обрізання дерева сорту Гера зазвичай виконується згідно таким правилам:

  • проріджуються щільно зарослі місця для вільного надходження кисню;
  • щоб дерево не було занадто високим, зазвичай зрізають четверту частину стовбура;
  • після обрізання місця зламу необхідно обробляти спеціальними речовинами (1% мідним купоросом і через деякий час змастити садовим варом);
  • всі сухі гілки необхідно відразу обламувати, а також позбавлятися від гілок, які розташовані під прямим кутом.

Категорично забороняється залишати навіть невеликі пеньки. Гілки спилюють під корінь.

мульчування

Молоді дерева потребують мульчировании грунту добривами (гній, торф). Подібну процедуру необхідно робити восени.

Добрива розміщують в викопані лунки (приблизно 30-40 см) навколо стовбура дерева. Для груші Гера корисно додавання фосфору або калію. Їх необхідно додавати один раз в 5 років.

Хвороби і шкідники

Сорт Гера має хороший імунітет до парші. Однак є інші недуги, небезпечні для плодючості дерева:

  • чорний рак – завдається шкода абсолютно всьому стовбуру дерева;
  • Моніліоз – під впливом шкідника фрукт на дереві згниває, ще не дозрівши;
  • бактеріальні опіки – дерево відразу гине;
  • іржа – через неї відбувається раніше опадання листя.

Для того щоб запобігти цим захворювання необхідно дотримуватися мінімальні правила по догляду. В першу чергу це прибирання гнилих фруктів і опалого листя, т. К. Ці відходи є житлом багатьох паразитів – плодожерки, попелиці, кліщів.

Також не можна забувати про щорічну забарвленні дерева вапном. Це захистить стовбур від шкідників.

При захворюванні важливо проводити негайне хімічне обприскування:

  • проти іржі і монилиоза – 1% бордоською сумішшю;
  • проти раку – інсектицид Каліпсо;
  • фундазол і сульфіт – універсальні засоби.

Варто відзначити, що останні препарати є не тільки ліками від недуг, а й хорошими профілактичними засобами.

груша Гера

У кліматичних умовах України цінуються морозостійкі фруктові дерева, урожай яких добре зберігається і взимку поповнює нестачу вітамінів. Однією з удач вітчизняних селекціонерів в цьому напрямку став сорт груші Гера, виведений групою вчених під керівництвом Сергія Павловича Яковлєва.

Робота зі схрещування батьківських форм проводилася в Тамбовській області, у ВНДІ ім. И.В.Мичурина. Від італійської осінньої Реалі туринської Гера успадкувала компактний розмір крони, а від Дочки Зорі – врожайність і пізній термін дозрівання. Деякі джерела інформують, що вона все ще проходить сортовипробування. В інших зазначено, що в 2009 році форма вже внесена до Держреєстру і районовані в Центрально-Чорноземному регіоні України.

опис

Плоди Гери великі, масою від 180 і до 250 грамів. Шкірочка середньої товщини, шорстка і суха. Забарвлення зелена з переходом в жовтизну при дозріванні, рум’янець світлий, рожевий і невеликий. Поверхня покриває оржавленной сіточка.

М’якоть кремова, дрібнозернистої, полумасляністой консистенції і з великим вмістом соку. Зрідка зустрічаються скам’янілі клітини (грануляції). Смак кисло-солодкий, аромат ненав’язливий, оцінка дегустаторів 4,3 бала. Врожайність висока, до 40 кілограмів з дерева, регулярна.

Знімна стиглість в умовах Середньої смуги настає після 10-го вересня. Лежкість хороша. Зберігати фрукти слід правильно, укладаючи сухі, чисті і цілі плоди в знезаражені ящики і пошарово перестилаючи папером або тирсою. Температура в приміщенні повинна бути постійною, близько 0 ° С, а вологість складати приблизно 85%. При цьому плодам треба «дихати», тобто камери потребують вентиляції. При дотриманні цих умов груші зберігаються до 150-160 днів, повністю зберігаючи смак і запах знятих з дерева. В іншому випадку урожай темніє і втрачає товарні властивості.

коротка характеристика

вирощування

Особливістю Гери є вузька крона пірамідальної форми. Це дуже зручно для невеликих дачних і присадибних ділянок, де немає можливості посадити габаритне дерево. До того ж низька побегообразовательная здатність запобігає загущення крони, з якої досить проводити легку санітарну обрізку. Плодоносить сорт на однорічній і багаторічній деревині. Листя овальне, глянцеві, з зазубреними краями. Самоплодность низька, тому слід передбачити неподалік наявність інших грушевих дерев, квітучих в середні терміни.

Форма щодо скоростигла, на 4-5 рік починає давати перші врожаї, а в повне плодоношення вступає на десятий рік. Стійкість до захворювань у неї вибіркова: найвище вона до антомоспоріозу, парші та септоріозу. А ось борошниста роса і іржа іноді вражають посадки. Для боротьби з ними, крім ранньовесняного обприскування, по розпустився листю застосовують суміш Хорусу з Тілт, а через 8-10 днів проходяться скоро.

Дерева можуть страждати від шкідливих комах. Гера особливо схильна до навалі попелиці, плодожерки і грушевого кліща. Для боротьби застосовують інсектициди і акарициди системної дії. Можна змішувати їх з фунгіцидами, отримуючи так звані «бакові суміші». Цей прийом дозволяє заощадити час і зусилля по догляду за садом. Наприклад, на початку цвітіння акації добре використовувати суміш Флінт Стара з Актара.

Саджанці: посадка і догляд

Для посадки Гери найкраще підходять родючі суглинки і чорноземи. На легких піщаних грунтах рослини доведеться частіше удобрювати. При покупці саджанця насамперед звертають увагу на стан коренів і нирок. Перші повинні бути еластичними і розгалуженими, а другі – наповненими і живими. Кінці основних коренів оновлюють обрізанням, а сам саджанець якщо і обрізають, то тільки навесні.

У перші роки за рослинами потрібен ретельний догляд з частими поливами і регулярними обприскуваннями. Зав’язі краще видаляти, поки деревце не зміцніє. Через високої зимостійкості вкривати його немає необхідності, що зручно для садівників.

Відгуки

В цілому форма зібрала позитивні відгуки тих, хто її вирощує. Геру садівники характеризують як надійний, урожайний, морозостійкий сорт з смачними і лежання плодами універсального призначення.

Груша Гера: опис сорту, недоліки, запилювачі, відгуки садівників

Зимовий сорт Всеукраїнського НДІ генетики та селекції плодових рослин ім. І. В. Мічуріна. Автори: С. П. Яковлєв, А. П. Грибановский, Н. І. Савельєв, М. Ю. Акімов. Отриманий від схрещування сортів Реалі Туринська і Дочка Зорі. Проходить держвипробування.

Дерево середньоросле, з компактною узкопирамидальной, рідкою кроною. Тип плодоношення змішаний.

Пагони середньої товщини, прямі, коричневі, голі, чечевичек мало. Нирки середні, притиснуті, округлі, гладкі. Листя середньої величини, широкі, овальної форми, короткозагострені, зелені, гладкі, блискучі, платівка листа вигнута вгору, зазубренность дрібнопильчата, черешок середньої довжини і товщини, голий.

Плоди великі, масою 175-250 г, шірокогрушевідние, гладкі, правильної форми. Шкірочка середня, суха, з оржавленной сіточкою. Забарвлення в момент знімною зрілості: основна – зелена, покривна – червона по меншій частині плоду; в період споживчої зрілості: основна – зеленувата, покривна – рожева по меншій частині плоду. Плодоніжка середня, косопоставленная. Воронка дуже маленька або відсутній, оржавленной середня, чашечка відкрита, неопадаюча, блюдце середнє, вузьке. Сердечко середнє, кругле, насіннєві камери закриті, середні. Насіння середнє, конічні, коричневі.
М’якоть кремова, середньої щільності, ніжна, полумасляністая, дрібнозернистий, соковитий, з незначною кількістю грануляцій, смак кислувато-солодкий зі слабким ароматом. Дегустаційна оцінка 4,3 бала.
Плоди містять сухих розчинних речовин – 14,5%, цукрів 9,6%, тітруемих кислот – 0,4%, аскорбінової кислоти – 8,8 мг / 100г, Р-активних речовин – 86,0 мг / 100г.
У пору плодоношення вступає на 4-5 рік. Знімна зрілість настає в другій декаді вересня, тривалість споживчого періоду в умовах охолоджуваного плодосховищах 150-160 днів.
Високоврожайний сорт. Характеризується відносно високою зимостійкістю. Після штучного проморожування в середині зими при -38 ° С ступінь підмерзання тканин однорічних гілок не перевищувала 1,8 бала. Чи не пошкоджується паршею, септоріозом і ентомоспоріозом.

Переваги сорту: компактна крона, комплексна стійкість до хвороб.

Недоліки сорти: при недотриманні режиму зберігання іноді спостерігається потемніння плодів.

Регіони, в яких даний сорт Груша, Гера (Груша), розкриває на максимум всі свої плодові здатності

Груша Гера – опис сорту

На відміну від яблук, груші не користувалися особливою популярністю в України. Все було пов’язано з низькою морозостійкістю сортів цієї культури. Завдяки копіткій роботі селекціонерів, ця проблема була вирішена. Тепер в центральній смузі України активно культивується сорт груші Гера.

Історія створення сорту

Відомий сорт був отриманий у Всеукраїнському науково-дослідному інституті гідротехніки. Над селекцією працювали С.П. Яковлєв, А.П. Грибановский, Н.І. Савельєв, М.Ю. Акімов.

Цікаво! Як «батьків» використовували сорти груш Реалі Туринська і Дочка Зорі.

Результатом дослідження стала груша групи Гера, виведена в 2003 році. Від сорту Дочка Зорі вона успадкувала високі показники врожайності, невибагливість і солодкий смак, з солодким ароматом, а від Реалі Туринського – стійкість до поразки грунту, середню зимостійкість, пізні терміни дозрівання.

Характеристики та опис груші Гера

Опис сорту Гера за параметрами оцінки
параметри дерева· Середнє зростання – 3,8 м.
· Дерево середньоросле, крона узкопирамидальной округлої форми, середніх розмірів.
· Коричневі нетовсті стебла, на молодих пагонах розташовується багато чечевичек. Нирки притиснуті до стовбура, пагони прямі.
· Вигнуті листочки сорти середніх розмірів (близько 6-7 см – у довжину, в ширину – 4 см), широкоовальной форми з загостреним кінчиком, мелкозазубренним краєм. Тканина глянцева, колір темно-зелений.
· Крона рідкісна, округленої форми.
· Пагони малиново-червоного відтінку, спрямовані до сонця.
· У пагонів междоузлия середньої довжини – 30-35 см.
цвітіння· Цвіте груша Гера білими квітками з 5 пелюстками в кінці весни. Цвітіння покриває стовбур дерева практично повністю.
· Квітка досягає 3 см в діаметрі. Пелюстки зімкнуті, з хвилястим краєм. Довжина квітконіжки – до 2 см.
· Генеративні нирки розташовуються на пагонах приросту і букетний гілочках. Кожна нирка формує не більше 1 або 2 квіток.
плодоношення· Приносити плоди дерево починає на 4-5 рік свого життя.
· Сорт Гера вважається пізнім – досконалої стиглості плоди досягають в середині вересня.
врожайність1. Висока. Одне середнє дерево дає до 40 кг.
2. Плоди широко грушоподібної форми, гладкі.
3. Плодоніжка зростає з невеликої лійки, її кінець спрямований в бік.

Параметри плода:
1. Маса – від 180 гр. до 250 гр.
2. Шкірочка шорстка, суха, середньої товщини. Має невеликі білі вкраплення.
3. Соковита неплотная м’якоть з невеликим ароматом, білого або частіше бежевого кольору, зерниста. Солодкий смак з легкою кислинкою. Структура масляниста. Рідко зустрічаються гранульовані клітини.
4. Кремовий забарвлення зелений з переходом в жовтизну під час дозрівання. Присутній світлий, рожевий рум’янець.
5. Серцевина округла, насіння коричневого кольору, звужуються догори. Перебувають в зімкнутої камері.
6. Смакові якості оцінили в 4,3 за 5-бальною шкалою.
· До факторів, що негативно впливають на кількість і якість плодів, відносять кам’янистий ґрунт, недостатня кількість сонячного світла, влагі.МорозостойкостьВисокая. Сорт витримує морози до -34 градусів за Цельсію.СамоплодностьНізкая. Для запилення на ділянці потрібно мати інші сорти груш.Устойчівость до хвороб Гарна стійкість до парші, септоріозу, антомоспоріозу. Груша піддається впливу іржі і борошнистої роси.
· Рідко дерево хворіє бактеріальним опіком, моніліозом, молочним блеском.Устойчівость до шкідників · Особлива стійкість до паразитів у груші Гера не помічено.
· Серед шкідників часто зустрічаються плодожерка, грушевий кліщ, зелена тля.Устойчівость до засухеСредняя. При тривалій відсутності поливів груші не досягають своїх максимальних розмірів, стають суші і кислі на вкус.Сохраненіе · При дотриманні умов плоди груші Гера зберігаються 150-160 днів.
· У звичайних умовах при кімнатній температурі – близько 80 дней.ТранспортабельностьПеревозку плоди переносять дуже добре.

Особливості посадки і догляду

Якщо дачник вибрав грушу Геру, то йому слід враховувати важливі особливості у виборі грунту, саджанця, тактики догляду для плідного врожаю і ідеального стану дерева.

вибір саджанця

Для розмноження використовує присадок від здорового дерева. Сортовий набір насіння використовується тільки агрономами.

Важливо! В першу чергу, слід звернути увагу на стан коренів. Вони повинні бути еластичними, розгалуженими, нирки – наповненими, живими, злегка м’якими.

Грушу Гера в районах з помірним кліматом садять восени, до початку морозів. Доведено, що весняна висадка в 80% випадків не приносить позитивного результату.

вибір ділянки

У питанні грунту і ділянки сорт дуже вимогливий. Земля необхідна родюча, комковідная, зі слабкою кислотністю, яка добре підтримує вологу. Під ці параметри ідеально підходить такий тип ґрунту, як чорнозем або суглинку. Піщана ґрунт не буде утримувати вологу.

Важливо! Незважаючи на те, що сорт Вологолюбний, він не переносить застій води і легковажність. Тому не варто вибирати заболочені ділянки, болота, низини, а також занадто відкриті місцевості.

Землю не потрібно часто удобрювати. Поліпшити якість грунту можна розпушуванням, рясним поливом.

До уваги потрібно брати висоту дерева. Відстань від огорожі, будівель, будинків повинно бути більше 3 м.

Досвідчені садівники вибирають добре освітлену сторону, щоб вона добре прогрівали, але не палила дерево.

посадка саджанця

Мінімум за тиждень викопують яму вглиб на 1 м, діаметром не менше 80 см. У місце посадки потрібно додати:

  • 5 л води.
  • перегній.
  • 2-3 відра торфу.
  • 3 ст. ложки сірчанокислотного калію.
  • крупний пісок.

На замітку! Після всіх приготувань саджанець опускають в яму, коріння розплавляють, засипають землею. На перші місяці його прив’язують до кілочка, поки паросток не зміцніє.

Після посадки рясно поливають пристовбурні кола.

Догляд за саджанцем

Протягом першого місяця паросток слід поливати рясно – 2 рази на тиждень. Коли груша Гера зміцніє, її поливають рідко: 2 рази – в літньо-осінній період (до і після цвітіння), 1 раз – восени.

Крону формує саме дерево. Від власника вимагається лише санітарна обрізка: видалення старого листя, гілок.

Цікаво! Саджанці на зиму вкривають ялиновим гіллям. Підгодувати в перший рік робити не потрібно.

запилення

Сорт груші Гера має дуже низьку самоплодностью. Йому обов’язково потрібно запильник у вигляді інших різновидів.

Для цієї мети найкраще підійдуть такі сорти груш:

добриво

На замітку! Підживлення дерева починається з другого року після посадки. У весняний період краще віддати перевагу азотовмісним добрив, влітку і восени – підкірці з калієм і фосфором.

обрізка

Груша Гера не так сильно потребує обрізання, як інші сорти. Досить 1 санітарної обрізки восени, перед настанням холодів, а також чищення на початку весни, яка проводитися за схемою:

  • Сильно загущені листя проріджують, щоб дерево отримувало повноцінний доступ сонячних променів.
  • Одну чверть від росту рослини відрізають, щоб воно сильно не тяглося вгору.
  • Зрізані місця мажуть обробляють засобом.
  • Всі сухі, що ростуть під прямим кутом, пошкоджені гілки видаляють, прибирають листя.
  • Спили роблять біля основи гілок.

Зверніть увагу! Грушу Геру відносять до морозостійкий сорт, тому особливі укриття на зиму не потрібні. Дорослі дерева вкривають снігом навколо стовбура.

Хвороби і шкідники

Для лікування захворювань і позбавлення паразитів досвідчені садівники використовують «Хорус». Застосовують один раз, згідно з інструкцією. Після застосовують «Тілт». Закріплюють результат «швидкої». Препарати продаються в аптеках або спеціалізованих магазинах.

Після застосування фунгіцидів використовують такі рекомендації:

  • Опале листя прибирають, так як на них накопичуються уражені ділянки і паразити.
  • Обробляють вапном на зиму стовбур дерева.
  • Пристовбурні кола поливають сечовиною, перекопують грунт.
  • Протягом усього зростання дерево оглядають.

Збір врожаю і зберігання

На замітку! Збирають урожай після 10 вересня, коли плоди стають максимально стиглими, але до випадання опадів і морозів.

Щоб груші Гера зберігалися максимальний термін (150-160 днів), необхідно дотримуватися правил:

  • Плоди поміщаються в ящики c застеленій папером, соломою або піском, тирсою.
  • Груші укладаються пошарово, щоб залишалися вільні проміжки, урожай не стикався.
  • Температура в сховищі підтримується не вище 0 градусів за Цельсієм. Через 10 днів починають знижувати до -2 градуси за Цельсієм.
  • Вологість – в районі 85%.

Плюси і мінуси сорти

Достоїнства і недоліки

Позитивні і негативні сторони груші Гера
плюсимінуси
Висока якість плодівВисокий ризик ураження шкідниками, хворобами при відсутності належного догляду
Хороші показники зберігання плодів при дотриманні правилСередня посухостійкість
крупноплідністьпізньостиглий сорт
морозостійкістьПотемніння плодів і погіршення товарного вигляду при неправильному зберіганні
висока врожайністьВимогливість до грунті
Хороші показники при транспортуванніНизька самоопиляемость
Необхідність в сонячному світлі

Груша Гера – це знахідка для садівників і дачників України. Знайшовши підхід до цього сорту, власник щороку отримуватиме рясний смачний урожай при мінімальних витратах.

Груша Гера: характеристика сорту, достоїнства і недоліки

Український зимовий сорт створено в 2003 році на базі ВНДІ імені Мічуріна в Тамбовській області. Оригінатори гібрида – група вчених під керівництвом Яковлева С. П. Груша Гера створена на основі генетичного матеріалу високоврожайний Реалі Туринська і морозостійкого сорту Дочка Зорі. Після експериментального вирощування в 2009 році культура внесена в список Держреєстру.

Опис сорту груші Гера

На фото сорт груші Гера, згідно з описом до сорту і відгуками садівників – це среднерослое дерево з компактною, густий, пірамідальною кроною, виростає до 4,5 м. Гілки пряморастущіе з опущеними верхівками. Плоди формуються на багаторічних і молодих пагонах.

Головним завданням для оригінаторів було створення високоврожайний культури з високим показником морозостійкості. Районовані груша Гера в Центрально-чорноземний район, під час експериментального вирощування відзначені рекордні показники морозостійкості. Культура цього сорту рекомендована для вирощування в центральній частині, Ленінградської, Київської області, на Уралі і в Скандинавії.

Гера – груша скороплодная, вперше зацвітає на 4-й рік вегетації, дає нечисленна кількість плодів. Кінцевої точки зростання досягає до шести років, в цей же час починає повноцінно плодоносити. Зовнішня характеристика культури наступна:

  1. Центральний стовбур і гілки середнього діаметра, з гладкою темно-сірою корою. Колір молодих пагонів не відрізняється від забарвлення багаторічних.
  2. Облистянність у дерева інтенсивна, листя ростуть пучками по кілька штук з плодової бруньки. Пластина середнього розміру ланцетової форми з загостреним верхом. Жорстка, темно-зелена, з чітко визначеною бежевій центральної прожилком.
  3. Суцвіття короткі, щільні, складаються з 6-8 білих квіток. Центральна частина п’ятипелюстковий квіток сформована численними тонкими, бежевими тичинковими нитками і яскраво-червоними пильовиками.
  4. Сорт самоплодовий, але врожайність значно падає без запилювачів.
  5. Коренева система у Гери поглиблена, широко розпростерта, забезпечує дереву високу вітростійкість.

Груша формує зав’язі в листових пазухах по 2-3 шт., Поодинокі – явище рідкісне. Зав’язі розташовані до середини стебел від стовбура.

Нижче розташовано фото плодів груші Гера, їх зовнішній опис і смакова характеристика наступна:

  • форма грушоподібна, закріплені плоди на коротких, вигнутих, тонких черешках;
  • маса у груш однакова – в межах 180 г;
  • шкірка тонка, неплотная, з численними коричневими точками по гладкій поверхні;
  • в стадії технічної стиглості плоди зеленого кольору, при дозріванні забарвлення стає жовтою з рожевим ділянкою з південного боку;
  • м’якоть соковита, світло-бежева, зі слабкою грануляцією.

Смак у груші Гера солодко-кислий, ступінь концентрації кислоти в плодах залежить від освітлення, аромат слабкий. Дегустаційна оцінка сорту – 4,3 бала.

Характеристики сорту груші Гера

Сорт створювали спеціально для вирощування в помірному кліматі. У процесі експериментального вирощування були усунені недоліки груші Гера. За порівняно невеликий термін після створення культура швидко заслужила популярність і зайняла лідируючі позиції по врожайності, невибагливості у догляді, стресостійкості.

Посухостійкість, морозостійкість

Посухостійкість у сорту середня. Груша Гера рідко зустрічається в Південних регіонах. Вирощувати в умовах субтропічного клімату можна тільки з періодичним поливом.

Засуха при дефіциті води в першу чергу позначається на зав’язях, вони зупиняються в розвитку і обсипаються.

Морозостійкість сорту адаптована під помірний клімат. Груша Гера спокійно переносить зниження температури до -380 C. Для теплолюбивой культури показник рекордний. Підмерзати можуть тільки верхівки пагонів поточного року. Навесні дерево повністю формує заміщення без втрати врожайності.

Запилювачі груші Гера

Сорт самоплодовий, формує жіночі та чоловічі квітки, запилюється перехресним способом. Зацвітає Гера в кінці травня або початку червня. Основними запилювачами є бджоли. Без розташованих поруч інших сортів груші плодоносити дерево буде, але показник збільшиться на 35% в сусідстві з пізніми сортами з одночасним строком цвітіння, наприклад:

  • Осіння Яковлєва;
  • Самарська зимова;
  • Конкорд.

Проблему з запиленням можна вирішити щепленням, як підщепи використовувати грушу Гера, а для щепи підійдуть будь-які зимові сорти:

врожайність

У стадію стабільного оптимального плодоношення Гера вступає на 6-й рік після посадки однорічного саджанця. Сорт відноситься до зимових, дозрівають плоди на початку жовтня. Після досягнення біологічної стиглості з дерева не опадають. У Скандинавії, ​​якщо урожай вчасно не зняли, може піти під сніг. При цьому збереже смак і товарний вигляд. Доросле дерево може дати близько 40 кг плодів при достатньому освітленні – це єдиний фактор, який впливає на врожайність.

Галузь застосування

Груша Гера при правильному зберіганні не втрачає смак і товарний вигляд в межах трьох місяців. Збір врожаю проводять вручну, плоди зривають разом з черешками, поміщають в дерев’яні ящики, кожен плід обертають папером.

Складність зберігання і транспортування не роблять сорт привабливим для комерційного вирощування. Ця рослина для садів на приватному подвір’ї. Плоди універсальні в переробці, з них роблять: повидло, компот, варення, домашнє вино. Груші вживають свіжими.

Достоїнства і недоліки

До основних переваг груші Гера відносять врожайність і морозостійкість. Не останню роль у виборі сорту грає:

  • стабільність плодоношення;
  • можливість вирощування в холодному кліматі;
  • висока гастрономічна оцінка плодів;
  • груші вирівняною маси;
  • тривале зберігання при дотриманні технології.

До недоліків груші Гера можна віднести середню посухостійкість і зниження врожайності в відсутності сортів-запилювачів.

Правила посадки

Посадку груші Гера проводять за стандартною для культури технології. У саджанців висока приживлюваність, в рідкісному випадку матеріал не вкорінюється. При правильному розташуванні на ділянці і подальшому догляді рослина може зацвісти на 4-й рік вегетації.

Рекомендовані терміни

У центральній частині садять грушу Гера навесні або восени. У першому випадку роботи проводять, коли грунт готова для підготовки посадкової ями, приблизно в кінці травня. У другому варіанті, щоб до настання морозів саджанець встиг вкоренитися, орієнтовно – на початку вересня.

У європейській частині від осінньої посадки краще відмовитися, слабка коренева система саджанця не зможе протистояти сильному морозу, груша загине. Навесні саджають культуру сорти при температурі грунту + 14-160 C.

Вибір місця і підготовка грунту

Основна умова при виборі ділянки для сорту – повна відсутність тіні. Груша Гера не боїться протягів і сильних поривів вітру. Заболочену місцевість під посадку не відводять, культура сорти не приживеться на перезволоженому грунті. Чи не буде рости і на важких мізерних грунтах. Найкращий варіант для Гери – нейтральні аеровані грунту, суглинні або супіщані. Чи не розглядають кислі і засолені.

Яму копають за тиждень до посадочних робіт, глибиною і шириною – 80 см. Дно закривають битою цеглою, зверху – шаром гравію. Змішують перегній і пісок в рівних пропорціях, приблизно три відра висипають на дренажну подушку. Яму заповнюють водою.

Вибір і підготовка саджанців

Оптимальний вік для саджанця – два роки, але можна використовувати однорічний посадковий матеріал. Груша має бути без механічних пошкоджень і сухих фрагментів в кореневій системі.

На посадковому матеріалі має добре визначатися місце щеплення – це невелике ущільнення в районі кореневої шийки. Перед посадкою корінь обробляють протигрибковим препаратом і поміщають в стимулятор росту.

алгоритм посадки

Змішують три відра компосту і два відра піску, додають сульфат калію і суперфосфат. Технологія посадки груші:

  1. На дно ями висипають частина субстрату, по центру роблять насип у вигляді конуса.
  2. Відступають від верхівки насипу на 20 см, вкопують кріпильний кол.
  3. Саджанець ставлять вертикально на пагорб, рівномірно розподіляють по насипу коріння.
  4. Висипають залишок суміші, ущільнюють, щоб не залишилося порожнеч.
  5. До краю яму заповнюють грунтом, кореневу шийку залишають над поверхнею.
  6. Саджанець фіксують до кілка.
  7. Поливають, по краю посадкової ями копають неглибоку вузьку траншею для поливу.

На наступний день грушу вкорочують до 50 см, і мульчують ділянку біля стовбура. Обрізка необхідна для формування крони, а мульча – для збереження вологи.

подальший догляд

Для отримання стабільного високого врожаю створюють груші Гера умови для зростання відповідно до біологічними потребами культури. Агротехніка посадок цього сорту складається з наступних пунктів:

  1. Полив проводять в прикореневу канаву. Для молодих рослин – один раз в два тижні. Доросле дерево поливають великим об’ємом води під час цвітіння, зав’язування плодів, і коли груша в стадії технічної стиглості.
  2. Обробляють дерево сульфатом магнію до цвітіння і на момент дозрівання плодів. Навесні вносять сечовину, через два місяці – кошти на основі фосфору.
  3. У сорту Гера компактна, правильної форми крона, яка не потребує формування. Навесні дереву роблять санітарну обрізку, прибирають сухі гілки і пошкоджені морозом пагони.
  4. Восени дерево рясно поливають, збільшують шар мульчі, молодим саджанців обмотують штамб тканиною. Біля груші розкладають кошти від гризунів.

Навесні для захисту стовбура від опіків і для усунення личинок шкідників грушу білять вапном.

Шкідники і хвороби

Грушу Гера можуть вражати такі інфекції і паразитуючі комахи:

Що буде якщо приймати аспірин щодняЩо буде якщо приймати аспірин щодня

0 Comments 18:18


Зазвичай, аспірин рекомендується людям після 40 років, щоб зменшити ризик серцево-судинних захворювань, таких як інфаркт міокарда або інсульт. Однак приймати аспірин необхідно з обережністю, оскільки він може мати побічні ефекти,

Хто написав Кавказька бранкаХто написав Кавказька бранка

0 Comments 20:50


Товсті, жадібні та дурні: якими українців виставляли у радянських фільмах Як відомо, однією з вкрай показових особливостей СРСР була її масштабна машина пропаганди, яка займалася активним викоріненням інакомислення і цілком

Що таке целібат в Католицькій ЦерквіЩо таке целібат в Католицькій Церкві

0 Comments 21:17


Целібат Целіба́т (від лат. caelebs — нежонатий, холостяк) — так зване «безшлюб’я» духовенства, відоме в східному та західному християнстві. Фактично це добровільний акт, високо оцінений, що став суттєвою ознакою монашого