Як уберегтися від отруєння аміаком

Центр громадського здоров’я України повідомляє, що, за даними ДУ «Волинський обласний лабораторний центр Міністерства охорони здоров’я України», в зоні впливу полів фільтрації ПрАТ «Гнідавський цукровий завод» на території м. Луцьк виявлено значні перевищення граничнодопустимих концентрацій аміаку.

Результати досліджень надіслано до Управління Держпродспоживслужби у м. Луцьк та Луцької міської ради для вжиття заходів реагування відповідно до чинного законодавства.

Нагадаємо, як уберегтися від отруєння аміаком і як надавати першу допомогу постраждалим.

Аміак (NH₃) — це безбарвний газ із характерним різким запахом та їдким смаком. Він майже у два рази легший від повітря.

За звичайних умов аміак легко зріджується під тиском, а під час випаровування поглинає тепло — сильно охолоджується. Цю властивість використовують у промислових та побутових холодильниках на м’ясокомбінатах, молокозаводах, овочевих базах — тобто там, де є потреба в охолодженій продукції. Крім того, аміак є сировиною багатьох хімічних виробництв — зокрема, нітратної кислоти і азотних добрив. Останнім часом зріджений аміак і водний розчин аміаку стали широко застосовувати безпосередньо як азотне добриво.

Зберігають і транспортують цю речовину у зрідженому стані.

Як рідина аміак легший за воду, має меншу густину і в повітрі утворює слабкий дим. Вогненебезпечний, утворює вибухові суміші з повітрям, отруйний. Особливо небезпечний для очей.

У воді аміак дуже добре розчиняється:

• за 0° С і звичайного тиску в 1 об’ємі води розчиняється близько 1 200 об’ємів NH₃;
• за 20° С — 700 об’ємів NH₃.

Концентрований розчин містить 25% NH₃ і має густину 0,91 г/см³. Розчин аміаку у воді називають аміачною водою або нашатирним спиртом. Звичайний медичний нашатирний спирт містить 10% NH₃. Під час нагрівання розчину аміак легко випаровується.

Граничнодопустимі концентрації аміаку:

• поріг сприйняття — 0,035 мг/л;
• подразнення верхніх дихальних шляхів — 0,3 мг/л;
• подразнення очей — 0,5 мг/л;
• подразнення шкіри — 7,21 мг/л (почервоніння, пухирі);
• кашель задушливий — 1,25 мг/л;
• токсична доза — 1,5 мг/л протягом 1 години (50% персоналу може загинути від набряку легенів);
• концентрація 3,5 мг/л за кілька хвилин призводить до смерті.

Ознаки отруєння аміаком:

• сильний кашель і задуха;
• різь в очах;
• порушення частоти пульсу;
• почервоніння шкіри;
• подразнення слизових оболонок та шкіряного покриву.

Після контакту з рідким аміаком виникає обмороження, можливі опіки з пухирями, виразки.

Що робити в разі отруєння аміаком:

• винесіть постраждалого на свіже повітря;
• дайте подихати зволоженим повітрям (теплими водяними парами 10%-го розчину ментолу в хлороформі);
• шкіру, слизові та очі промивайте водою або 2%-м розчином борної кислоти щонайменше 15 хвилин;
• в очі закрапайте по дві-три краплі 30%-го альбуциду;
• ніс змастіть оливковою чи вазеліновою олією;
• дайте потерпілому теплого молока з «Боржомі» або харчовою содою;
• у разі спазму голосових щілин треба зігріти ділянку шиї, зробити теплі ванночки, інгаляцію;
• у разі ураження шкіри обмийте її чистою водою, зробіть примочки з 5%-го розчину оцтової, лимонної або соляної кислоти.

Дії у випадку появи запаху аміаку:

• виходити із зони зараження необхідно перпендикулярно до напрямку вітру;
• захистіть органи дихання протигазом або ватно-марлевою пов’язкою, рушником чи іншою бавовняною тканиною, складеною кілька разів, попередньо змочивши її 2%-м розчином лимонної чи оцтової кислоти або водою;
• допоможіть дітям, інвалідам, літнім людям;
• щільно закрийте вікна і двері, бажано завісити віконні та дверні пройми тканиною, змоченою в лимонній кислоті або слабкому розчині оцту.

Не панікуйте! Своєчасна та правильно надана допомога врятує життя потерпілому від аміаку. За підозри ураження не допускайте ніяких фізичних навантажень, пийте якомога більше теплого молока, чаю і обов’язково зверніться за медичною допомогою.

Курячі яйця щодня? 4 причини, які виправдовують це

Яйця забезпечують організм високоякісним білком вітаміном D, вітамінами групи В, – і це далеко не всі їхні переваги.

Якщо у вас немає протипоказань до вживання яєць, можете їсти їх щодня. Важко знайти інший настільки ж доступний продукт, який би щедро забезпечував організм найважливішим для імунної системи поживною речовиною – білком. Також курячі яйця багаті на інші поживні речовини. Середня порція із двох яєць містить:

• 82% рекомендованої добової дози вітаміну D;
• 50% щоденної потреби організму у фолієвій кислоті;
• 25% добової потреби тіла у рибофлавіні (вітамін B2);
• 40% щоденної потреби у селі

До того ж у яйцях багато вітамінів Е, А, В12, В5, йоду, фосфору та заліза.

Ось причини, що виправдовують щоденне вживання курячих яєць.

Це корисно для мозку. У складі яєць комбінуються вітаміни B2, B12, холін, залізо та триптофан – така комбінація, як показали дослідження, пов’язана із зменшенням занепокоєння, депресивних симптомів, а також із природним покращенням сну.

Це корисно для м’язів. Одне яйце містить приблизно 6,3 г білка. Білок підтримує зростання, відновлення та підтримку м’язів. Хоча в деяких стравах вміст білка буває вищим, ніж у яйцях, виняткова якість і біодоступність саме яєчного білка не мають собі рівних, підтверджують багато вчених.

Це забезпечує вітамін D. У двох яйцях міститься до 82% необхідної добової дози вітаміну D, що робить їх найважливішим джерелом цього вітаміну. Вітамін D життєво важливий для збереження міцних кісток та зубів. Також він допомагає підтримувати здорову функцію м’язів та імунологічну систему.

Це допомагає нормалізувати холестерин. Варені яйця допомагають підвищити рівень ліпопротеїнів високої щільності (ЛПЗЩ) або «хорошого» холестерину, що діє як чистильник судин, – він з’єднується з небезпечним «поганим» холестерином і виводиться назовні через кишечник.