Яку воду пити? Як вибрати воду для пиття

Вода є основоположним елементом здоров’я та добробуту, навіть якщо ми часто не усвідомлюємо, наскільки цінним є цей актив.

Щодня пити потрібну кількість важливо, але вибирати ту, яка найбільше підходить кожному. Насправді, не всі однакові, але вони різняться за типом і кількістю наявних елементів, які породжують різні ефекти.

складається з води, і у дітей цей відсоток зростає майже до 80%. Його дія є важливою, оскільки регулює травлення, рівень температури тіла та правильне змащення шкіри, легенів та очних тканин. Вона також дозволяє поживним речовинам та гормонам досягати клітини, які також значною мірою складаються з води; він дозволяє видаляти відходи через сечу і є важливою частиною багатьох біологічних рідин та секретів важливих систем.

Щоденна потреба становить близько 2 літрів, 2 з половиною літри, з яких принаймні півтора з’їдається водою, а решта може надходити з інших напоїв та продуктів, таких як фрукти та овочі. Однак ці кількості є різними, тому що, наприклад, ті, хто багато займається спортом, живуть або працюють в особливо жарких і сухих умовах, які сприяють випаровуванню води через шкіру, повинні більше пити.

Вживання ранку, коли ви прокидаєтесь натщесерце, також зменшує здуття живота.

Іноді буває важко щодня випивати потрібну кількість води, але є деякі хитрощі, які можуть допомогти.

Різниця між мінеральною або домашньою водою

Хоча у різних кількостях усі води містять мінеральні солі. Різниця між пляшковим, який ви зазвичай купуєте, і тим, що випливає з кранів вдома, полягає в тому, що перший протікає у природно захищеному та контрольованому геологічному середовищі, що гарантує мікробіологічну чистоту та стабільність складу; в той час як води акведуку можуть надходити з різних місць, таких як озера, річки або підземні джерела, і перед споживанням вони очищаються і питні.

у пляшці вони поділяються на 4 типи, встановлені відповідно до італійського законодавства, на основі фіксованого залишку, тобто кількості солей, розчинених у літрі.

Більш легка вода має фіксований залишок не більше 50 мг / л, низькомінеральна або слабомінералізована-менше 500 мг / л, а середньомінеральна-від 500 до 1500 мг / л.

Нарешті, вода, особливо багата на солі, має фіксований залишок вище 1500 мг / л, і її рекомендується приймати під наглядом лікаря, оскільки вона може мати лікувальні властивості. Зазвичай його купують в аптеках або на курортах, але його також можна знайти в деяких супермаркетах.

Мінеральні води також можна класифікувати за поширеністю однієї з солей над іншими. На ринку є бікарбонатна (бікарбонат вище 600 мг / л), сульфатна (сульфати вище 200 мг / л), хлорована, кальцієва, магнієва, фторована, залізиста, кисла та натрієва вода.

Кожен з них має певну функцію для благополуччя організму, і зазвичай тип чітко розбірливий на етикетці.

Мінеральні солі, присутні у воді

Мінеральні солі настільки важливі для організму людини, що їх визначають як найважливіші елементи. Вони класифікуються на мікроелементи (кальцій, магній, натрій, калій, фосфор, сірка та хлор) та мікроелементи (залізо, мідь, кобальт, марганець, молібден , йод, селен і цинк).

Мінеральні води багаті на них, але не всі однаково, тому важливо знати їх, щоб зрозуміти, яку пити, відповідно до ваших потреб.

• Бікарбонати ідеально підходять для тих, хто страждає від гіперсекреції шлунка та деяких видів каменів у нирках.
• Сульфати є слабко проносними і показані при травній недостатності.
• Хлорати очищають і виконують “врівноважувальну дію” кишечника, жовчовивідних шляхів та печінки.
• Кальцій діє на шлунок і печінку і особливо показаний під час росту, під час вагітності або менопаузи, а також у літніх людей, оскільки допомагає запобігти остеопорозу та гіпертонії.
• Магнетика знімає стрес, допомагає запобігти атеросклерозу та сприяє нормальній роботі нервової системи.
• Флуорати зміцнюють структуру зубів, запобігають руйнуванню зубів і борються з остеопорозом.
• Залізоподібні речовини допомагають у разі анемії і показані людям з дефіцитом заліза або особливо високою потребою, таким як немовлята, підлітки та вагітні жінки.
• Кислі, як і природні шипучі, підходять для тих, хто страждає від проблем зі шлунком.
• Натрії заповнюють втрату солей під час занять спортом.

Люди з низьким вмістом натрію часто включаються в дієту з низьким вмістом натрію або спрямовані на боротьбу з високим кров’яним тиском, навіть якщо більшість споживаного натрію надходить з їжею.

; для підлітків середня мінеральна вода, гідрокарбонат кальцію та магнію, а для дорослих – з низькою та середньою мінеральною водою, залежно від способу життя. Для вагітних або жінок у період менопаузи ідеальною буде вода з кальцієм.

Нарешті, людям похилого віку, перш за все, важливо, щоб вони пили навіть тоді, коли, як це часто буває, спрага не відчувається. Зокрема, краще вибрати кальцієву воду та сульфат магнію.

Яку воду обрати для пиття

Вода є основною й незамінною речовиною в нашому організмі та стоїть на варті здоров’я та краси.

Щоб преобразити себе за допомогою води, потрібно розуміти не тільки як її пити, але і в якому вигляді:

1. У будь-який незрозумілій ситуації пийте очищену воду

Вона як мінімум не містить калорій та покращує травлення. Ідеально замінити водою напої, що містять цукор, консерванти та барвники. Так, такі зміни не робляться в один день і навіть місяць. Не потрібно подвигів, якщо ви до них не готові. Починайте з маленьких кроків замість спроб змінити все відразу. Хоча б заведіть правило на кожну чашку кави випивати склянку фільтрованої води або замість солодкого морсу пити воду на бізнес-ланчі.

Якщо ж вам легко замінювати звичні напої чистою водою, але сама по собі вона здається недостатньо «смачною», додайте в неї шматочок лимону, кубики льоду або м’яту.

2. Фільтруйте воду для кави, чаю та інших напоїв

Важливо, щоб вода, яка використовується для приготування чаю та кави, була фільтрованою, тому що кип’ятіння видаляє тільки віруси та бактерії (і то не всі, є форми, стійкі до кип’ятіння). Кип’ятіння нефільтрованої водопровідної води, з якої не видалені органічні сполуки, загрожує посиленням їх небезпечних властивостей.

Хлорорганічні сполуки утворюються, коли активний хлор взаємодіє з органічними речовинами, що знаходяться у воді (бактерії теж складаються з органічних речовин). Ці сполуки в сотні разів більш токсичні самого хлору, часто є канцерогенами та мутагенами. Відстоювання води малоефективне, а кип’ятіння хлорованої води лише прискорює реакцію. Крім того, будь-який бариста та знавець чаю підтвердять, що зайві домішки у воді спотворюють екстракцію. Чим чистіша вода, тим кращим/багатшим/насиченішим буде аромат напою.

3. Поєднуйте алкогольні напої з водою

Якщо ви вживаєте алкогольні напої, пийте разом з ними воду: тим самим ви зменшите шкоду, що наноситься організму, та зможете запобігати зневодненню.

4. Готуйте на очищеній воді

Значна частина рідини в організм надходить із їжею, і важливо, щоб при обробці продуктів у неї не потрапили шкідливі речовини, які несе водопровідна вода. Як ми вже зрозуміли, кип’ятіння допомагає захиститися тільки від бактерій – інші забруднення нікуди не дінуться, і можуть навпаки стати ще більш небезпечними. Жорстка вода, зокрема, змінює час варіння овочів і робить смак продуктів менш насиченим.

Використовуючи фільтровану воду, ви зробите ваші страви смачнішими, духмянішими та, що важливо, кориснішими. Особливо важлива якість води для приготування супів.

Пом’якшувати воду вдома для приготування води та напоїв можна за допомогою двох технологій:

• сорбційний фільтр з іонообмінним блоком – пом’якшуючий модуль ефективний до 2-3 місяців при низькій та середній мінералізації води, він потребує періодичної регенерації сіллю;
• зворотноосмотична система позбавить від жорсткості безкомпромісно та на весь термін служби мембрани (приблизно 1,5 роки).

5. Не всі напої, приготовані на воді, корисні

Більшість із них містять велику кількість цукру, який погано позначається на вазі, стані зубів та шкіри. Наведена нижче таблиця допоможе вам зрозуміти, споживання яких напоїв краще обмежити. Важливо пам’ятати, що навіть чай та кава можуть бути дуже калорійними, якщо їх пити з великою кількістю вершків або цукру.

Водопровідна вода в кожному регіоні має свої особливості. Десь страждають від накипу й невиразного смаку страв і напоїв через жорстку воду, десь зношеність систем водопостачання завдає неприємностей іржею, домішками важких металів і мікробіологічних забруднень.

Сполуки хлору є в комунальній воді в будь-якому випадку. Однак, ви навряд чи дізнаєтесь, який ще сюрприз може потрапити з водою в стакан: пестициди, нітрати або віруси. Фільтрація питної води та води для приготування їжі звільнить вас від зайвих роздумів про зручність, естетику, смак і безпеку.

Складно вибрати фільтр?

Телефонуйте, ми допоможемо!

*безкоштовно з усіх номерів

Яка вода корисна для пиття – поради Супрун

В.о. глави МОЗ Уляна Супрун розповіла, яка вода безпечна для здоров’я.

Чи можна пити воду з-під крана?

Лише за умови, що вона кип’ячена і відстояна, а краще – профільтрована.

Відстоювання дозволяє шкідливим речовинам осісти, а фільтрування позбавляє воду від часточок іржі та іонів.

Чи можна пити мінеральну воду?

Мінеральна вода за вмістом кальцію та магнію може мати як малу, так і середню жорсткість/мінералізацію. Її рівень важливий передусім для людей, які мають проблеми зі здоров’ям.

Тому, для когось мінералка із магнієм та кальцієм – це джерело корисних іонів, які добре засвоюються, а для когось – ризик утворення каменів у нирках.

Якщо ж у вас проблеми із тиском, травленням, нирками, роботою серцево-судинної системи – порадьтеся з лікарем щодо жорсткості та мінерального складу води.

Зверніть увагу! Натрієва мінеральна вода може підвищити тиск.

Чи можна пити газовану мінеральну воду?

Вона так само відновлює водний баланс, як і негазована.

Окрім того, газована вода допоможе людям із диспепсією і закрепами, а також тим, хто прагне менше їсти.