Люди з підвищеним рівнем холестерину часто запитують, чи можна їм їсти яйця, оскільки яєчний жовток багатий на холестерин. Ми вважаємо, що загалом цей продукт підходить більшості людей.
Інші дослідження показали, що споживання 2–7 яєць на тиждень допомагає підтримувати високий рівень хорошого холестерину і знижує ризик високого тиску та рівня цукру в крові, а норма у 2 яйця на день такої захисної функції вже не має.
В одному великому яйці міститься близько 186 мг холестерину – весь він знаходиться в жовтку. Якщо у вашому раціоні мало холестерину, можна вживати одне яйце на день, або ж до семи яєць на тиждень без шкоди для здоров'я. Якщо ви любите яйця, але не хочете вживати холестерин, вживайте лише білок.
Скільки можна їсти яєць на день: смажених та варених Вважається, що людина, яка не займається регулярно спортом, може їсти 2-3 яйця на день, але не більше шести на тиждень. Спортсмени можуть збільшити цю кількість до шести на день. Однак, тут лікарі рекомендують налягати лише на яєчний білок.
До топ-4 продуктів "вбивць" холестерину увійшли: Лосось; квасоля; бобові; ягоди.
Фахівці також додають, що людям із підвищеним рівнем холестерину варто уникати частого вживання таких продуктів, як червоне м'ясо, плавлений сир, десерти із високим вмістом цукру, а зосередитися на здоровій їжі.
Нарешті, яйця можна смачно приготувати різними способами. Для вас пропонується: Скільки калорій в яйці? Ви можете насолоджуватися ними в омлетах з овочами, фрітатах і буріто на сніданок.