Омлет – класична страва на сніданок, що складається з яєць і молока. Він забезпечує організму необхідну кількість калорій до самого обіду. Готують омлет із яєць, як правило, курячих.18 вер. 2020 р.
Омлет з молоком Вилийте яйця в тарілку, додайте столову ложку молока, сіль і перець, збийте. Нагрійте на середньому вогні сковороду, покладіть на гарячу сковороду олію, вилийте на сковороду яйця. Коли омлет підсмажиться з одного боку, переверніть його за допомогою лопатки.
Для пишного омлету краще використовувати свіжі і холодні яйця. Не варто збивати яєчну масу занадто сильно, щоб не пошкодити бульбашки повітря. Якщо ви хочете, щоб омлет був ще пишніше, можна додати в нього трохи тертого сиру або збитих вершків.
✔ Як приготувати омлет з молоком Щоб приготувати омлет, потрібно змішати в мисці яйця з молоком, злегка збийте вінчиком. Вилийте на пательню, через кілька хвилин переверніть омлет на інший бік. Смажте буквально хвилину або менше. Готувати – це просто!
Омлет класичний рецепт: Інгредієнти: яйця – 2 шт. молоко – 60 г, сіль – щіпка. Приготування: ідеальне співвідношення молока і яєць: на 1 яйце 30 мл молока або половина від шкаралупи яйця. Яйця змішати виделкою або вінчиком з молоком і щіпкою солі.
Яйця розбийте в миску, посоліть і поперчіть за смаком. Розігрійте іншу сковороду і розтопіть на ній вершкове масло. Зменшіть вогонь і вилийте яєчну масу. При постійному помішуванні лопаткою готуйте скрамбл протягом 1 хвилини.
Мій метод робить яєчню дещо більш декадентською, збиваючи яйця з молоком і збиваючи їх у смачному вершковому маслі. Це робить яйця дуже ароматний, ніжний і кремовий Теж!