Яка кавоварка підійде саме вам Крапельна кавоварка – ідеальний вибір для приготування великої кількості кави за один раз. Вона проста у використанні та дозволяє приготувати кілька чашок кави одночасно. Гейзерна кавоварка – чудово підійде для тих, хто віддає перевагу інтенсивному та насиченому смаку кави.
Щоб приготувати каву в турці з пінкою потрібно спочатку підігріти трохи турку, а потім насипати каву дрібного помелу і також трохи підігріти на середньому вогні. Насипати цукор, ще трошки прогріти. Аромат буде чудовий після такого прийому, головне не переборщити з обсмажуванням!
Але справжні, традиційні турки виготовляються з міді. Джезви з міді визнані найкращими для приготування кави по-східному. Вони гарні і практичні. Теплопровідність міді одна з кращих, серед інших металів, що використовуються в побуті, і поступається тільки сріблу.
Час приготування кави в гейзерній кавоварці може змінюватись від 4 до 8 хвилин. Це залежить від того, яку воду ви використовували – холодну чи гарячу.
У нефільтрованій каві міститься велика кількість речовин (їх у 30 разів більше, ніж у фільтрованому напої), які підвищують "поганий" холестерин. Найкорисніше виявилося пити фільтр-каву – каву, приготовану методом одноразової протоки гарячої води через шар меленої кави, що є на фільтрі.
На відміну від звичайної турки гейзерна кавоварка нагріває мелену каву, перш ніж вона з’єднається з водою. Саме тому приготована таким чином кава вирізняється насиченим смаком. Гаряча кава / Фото Простий дім Щодо аромату, гейзерна кавоварка трішки "програє" турці, також в напої присутня легка кислинка та гірчинка.