Як правильно зберігати насіння томатів?

Досвідчені городники вважають за краще заготовляти насіння томатів та інших культур ще з осені. Вони заздалегідь визначаються з сортами, які будуть вирощувати, запасаючи посадковий матеріал. Причому часто насіння не купують, а збирають самостійно і беруть у знайомих, орієнтуючись на врожайність попередніх сезонів та харчові характеристики різних сортів. Але, збирати насіння можна тільки із звичайних сортів, гібриди не дають потомства. Але, як куповані, так і зібрані самостійно насіння потрібно правильно зберегти до наступного сезону.

Фактори, що визначають термін зберігання

На схожість матеріалу при тривалому зберіганні впливають такі фактори:

1. Вологість заготовки. Насіння не повинно бути надмірно вологим, інакше проросте раніше часу, покриється цвіллю або згниє.
2. Температура. У більш прохолодних умовах схожість зберігається краще.
3. Чистота заготовленого матеріалу. З-за сміття та інших забруднень починається гниття, і з’являються шкідники.
4. Доступ повітря. Матеріал повинен «дихати», але не можна допускати надлишку повітря.
5. Освітленість. Бажано зберігати в темному приміщенні, оскільки світ призводить до передчасного проростання.

Чому насіння томатів потрібно купувати вже взимку і як розрахувати, скільки пакетиків вам потрібно

Недосвідченим дачникам дуже складно визначитися з тим, скільки і яких овочів потрібно посадити на ділянці. Однак все це не так вже й складно розрахувати. Ми покажемо на прикладі томатів, як обчислити необхідну вашій родині кількість кущів.

Деякі дачники купують таку кількість насіння, яка необхідна для заповнення всіх грядок і теплиць, що у них є. Інші дотримуються іншого принципу і набувають лише стільки, скільки потрібно для задоволення потреб сім “ї в певних овочах. Ми розглянемо обидва варіанти.

Коли потрібно купувати насіння томатів

Посів насіння томатів на розсаду починається лише в березні, однак про купівлю насіння потрібно подбати заздалегідь. Не залишати купівлю насіння до весни, а придбати їх взимку варто з кількох причин:

1. Поки ще не закінчилися новорічні та різдвяні знижки, вартість насіння нижча, ніж буде через місяць-півтора.
2. Не всі дачники – люди завбачливі. Більшість спочатку відкладають купівлю насіння на останні дні, а потім починають метатися в пошуках потрібного сорту. І доводиться їм або задовольнятися тим, що залишилося в наявності, або колесити по магазинах в надії знайти улюблені томати.
3. Любителі постояти в чергах часто залишають покупку насіння на потім, адже навесні одними з найбільш відвідуваних стають якраз відділи і магазини з продажу насіння та інших дачних потрібностей. Однак якщо ви дорожите своїм часом і знаєте більш цікаве проведення часу, ніж стояння в чергах, вам рекомендуємо подбати про купівлю насіннєвого матеріалу заздалегідь.

Насіння томатів при правильних умовах може зберігатися від 3 до 5 років, тому сходити у куплених в січні і в березні буде однаковою.

Скільки томатів можна посадити на 1 кв. м

Кількість кущів, яка поміститься (і буде при цьому комфортно себе почувати) на 1 кв. м грядок, залежить від сорту помідорів: чим більшої висоти виростають кущі, тим далі один від одного їх потрібно садити. В іншому випадку загущеність посадок призведе до повільного зростання і стане причиною поширення шкідників і захворювань.

На 1 кв. м рекомендовано висаджувати:

• низькорослі сорти – 4-5 кущів;
• середньорослі сорти – 4 кущі;
• високорослі сорти – 2-3 кущі.

Виходячи з цих даних, легко порахувати необхідну для теплиці або для грядки кількість кущів. Припустимо, ваша теплиця має розміри 3 4 м. На площі 12 кв. м ви зможете висадити, наприклад, 4-6 кущів індетермінантних сортів, 20 середньорослих і 25 низькорослих рослин, тобто близько 50 кущів.

При придбанні насіння не забувайте про таке поняття, як сходити. Якщо всхожість культури 50%, значить, з десяти насіння зійде тільки п’ять. З цієї причини насіння завжди потрібно купувати із запасом.

Скільки томатів потрібно людині на рік

Питання «Скільки томатів потрібно моїй родині?» часто ставлять собі багато дачників. Адже купувати насіння і віддавати за них свої гроші, а після цього протягом багатьох місяців ростити і вкладати у догляд за рослинами сили і час, щоб потім зайве віддати або викинути, нікому не хочеться. Значить, потрібно заздалегідь розрахувати потреби кожної сім’ї в томатах і відправлятися за насінням вже з точними даними.

За даними ВООЗ, людині на рік потрібно з’їсти 20 кг помідорів. Звичайно, діти їдять менше, а великі любителі томатів, навпаки, більше, але ми не будемо брати цього в розрахунок, а візьмемо середнє значення – 20 кг. Для сім’ї з чотирьох осіб це число помножимо на чотири і отримаємо 80. Таким чином, для задоволення потреб середньої сім’ї в помідорах потрібно виростити 80 кг плодів.

Врожайність більшості сортів і гібридів томатів у теплиці вища, ніж у відкритому ґрунті. Отже, якщо ви розстите свої помідори в теплиці, вам потрібно буде посадити менше кущів, якщо під відкритим небом – більше. Однак де б ви не вирощували томати, вони потребують хорошого догляду і дотримання агротехніки – тільки в цьому випадку кущі дадуть вам той максимум плодів, на який вони здатні.

При вирощуванні томатів рекомендуємо купувати сорти різних термінів дозрівання, щоб свіжі помідори були на столі постійно. Для прикладу ми вибрали по два варіанти помідорів ранніх -, середньо- і пізньопалих сортів, які користуються найбільшою популярністю у томатоводів-аматорів.

Скільки кущів помідорів потрібно посадити у відкритому ґрунті

З ранньоспілих помідорів ми зупинили свій вибір на сортах Санька і Яблунька Росії. При належному догляді у відкритому ґрунті з одного куща томатів сорту Санька ви зможете зібрати 2 кг плодів, з двох кущів Яблуньки Росії – 1,5 кг.

З помідорів середнього терміну дозрівання наші читачі особливо рекомендують Орлиний дзьоб і Золоті куполи. Орлиний дзьоб – сорт дуже врожайний. На одній рослині цілком може дозріти до 6 кг томатів. Трохи менший урожай ви отримаєте з рослин другого сорту: два кущі томата Золоті куполи дадуть вам 4,5 кг помаранчево-жовтих м’ясистих плодів, дуже соковитих і смачних.

Тепер перейдемо до пізніх томатів, поласувати якими вдасться не раніше ніж через 120 днів після появи сходів. Безперечними лідерами томатоводи-аматори порахували сорти Де Барао і Бичаче серце. У відкритому ґрунті з двох кущів Де Барао можна отримати 2,5 кг невеликих за розміром плодів, що нагадують за формою зливу. А ось великоплідне Бичине серце навіть на відкритих грядках здивує і розмірами плодів, і врожайністю – близько 4 кг з одного куща.

Тепер підіб’ємо підсумки. Щоб отримати у відкритому ґрунті потрібні середньостатистичній людині 20 кг помідорів, потрібно висадити:

• сорту Санька – 1 куст;
• сорту Яблунька Росії – 2 кущі;
• сорту Орлиний дзьоб – 1 куст;
• сорту Золоті куполи – 2 кущі;
• сорту Де Барао – 2 кущі;
• сорту Бичине серце – 1 куст.

Таким чином, загалом вам знадобиться дев’ять кущів названих сортів. Для сім’ї з чотирьох осіб множимо цю цифру на чотири і отримуємо 36 – саме таку кількість кущів томатів потрібно посадити у відкритому ґрунті для задоволення потреб однієї сім’ї в цих овочах.

Скільки помідорів потрібно посадити в теплиці

Вам пощастило, якщо ви є власником теплиці: у цьому випадку для отримання такого ж урожаю вам доведеться витратити менше сил і часу. Кожен з названих сортів при правильному відході в теплиці дасть більше плодів з одного куща, ніж на відкритих грядках:

• сорт Санька – 3,5 кг;
• сорт Яблунька Росії – 1,3 кг;
• сорт Орлиний дзьоб – 8 кг;
• сорт Золоті куполи – 3 кг;
• сорт Де Барао – 3 кг;
• сорт Бичине серце – 5 кг.

При підрахунку стає ясно, що для отримання 20 кг помідорів за сезон достатньо висадити в теплицю по одному кущу кожного сорту – всього шість кущів. Для сім’ї з чотирьох осіб знадобиться 24 кущі.

Як бачите, зовсім не складна арифметика. Для отримання цих даних нам знадобилося лише знання того, скільки кілограмів помідорів можна виростити на одному кущі за певних умов. Сподіваємося, це допоможе вам розрахувати необхідну кількість інших овочів, щоб ви не витрачали свої сили і здоров’я на вирощування непотрібного врожаю.