Ягоди малини: користь і шкода для організму
Малина – це дрібні плоди, які прикріплені до білої плодоніжки з безліччю дрібних кісточок. Це не тільки смачні ласощі, а й цінне джерело поживних речовин. Розглянемо корисні властивості та деякі застереження.
Малина: користь для жінок
Користь малини для жінок виникає завдяки вмісту фолієвої кислоти. Цей вітамін є важливим для жінок у період вагітності, оскільки він сприяє здоровому розвитку плода.
Крім того, ягоди містять антиоксиданти, які допомагають захистити клітини організму від пошкоджень. Якщо під час сезону регулярно додавати до свого раціону малину, то шкіра обличчя стає чистою, минають висипання, запалення та акне.
Користь малини для чоловіків
Завдяки високому вмісту фітоестрогенів малина корисна і чоловікам. Регулярне її вживання позитивно позначається на чоловічому здоров’ї, включно з підтримкою процесу сечовипускання і поліпшенням функції передміхурової залози.
Чоловіки, які мають велику вагу, найчастіше страждають на серцево-судинні захворювання. Основна причина – підвищений холестерин. Вона володіє необхідними речовинами, які допомагають позбавлятися від білих бляшок. У 2014 році група вчених провела дослідження, яке показало, що добавки з малини знижують загальний холестерин у крові.
Користь для серця
У чашці ягід міститься майже половина норми вітаміну С, який діє як кардіопротекторний засіб. Дослідження 2017 року показало, що протягом 11 років ті, хто споживав найбільшу кількість вітаміну С, мали менший рівень смертності від серцево-судинних захворювань.
Користь для кишечника
Ягоди багаті на харчові волокна, які сприяють нормалізації травлення та підтримці здоров’я кишечника. Вони допомагають запобігти закрепам і сприяють ефективному видаленню відходів з організму.
Користь для схуднення
Тим, хто хоче схуднути, варто включати дієтичну ягоду у свій раціон. Літня ягода в 100 грамах містить усього 50 ккал.
Користь малини з цукром
Вживання малини з додаванням невеликої кількості цукру може надати ягодам ще більшого смаку і стати приємним доповненням до десертів або інших страв. Однак важливо пам’ятати про міру, оскільки зайве споживання цукру шкодить здоров’ю.
Малина: шкода та обережність
Хоча ягоди малини зазвичай вважаються безпечними для вживання, деяким людям необхідно проявляти обережність. Неконтрольоване вживання великих кількостей ягід у декого викликає алергічні реакції. Крім того, вона протипоказана для людей з підвищеним рівнем кислотності шлункового соку або з проблемами з нирками.
Також особливий акцент потрібно звернути на появу карієсу. Малина містить природні цукри, які призводять до розвитку карієсу в разі недостатньої гігієни порожнини рота. Тому важливо дотримуватися гарної гігієни та поміркованості у споживанні малини, особливо якщо у вас уже є проблеми зі здоров’ям зубів.
Крім малини важливо також урізноманітнити раціон іншими корисними продуктами. Хоч це чудова і корисна ягода, але важливо пам’ятати, що вона не єдине джерело поживних речовин. Різноманітність у раціоні дає змогу отримати всі необхідні поживні речовини, тому рекомендується додавати малину в рамках збалансованого харчування з урахуванням інших фруктів і овочів.
Під час вибору малини рекомендується звертати увагу на свіжість і якість ягід. Оптимальний час для вживання – сезон її дозрівання, коли ягоди мають найбільшу концентрацію поживних речовин.
Хоча малина є корисним продуктом, поміркованість у споживанні завжди є ключовим аспектом. Ягоди малини можна включати до свого раціону в розумних кількостях, щоб отримати користь без надлишку.
Якщо у вас є якісь особливі здорові проблеми або обмеження в харчуванні, рекомендуємо проконсультуватися з лікарем або дієтологом, щоб переконатися, що вживання малини відповідає вашим індивідуальним потребам і стану здоров’я.
Малина: користь та шкода
Відомо, що малина майже на 85 % складається з води, 8-9 % припадає на вуглеводи і, приблизно, стільки ж на моно та дисахариди. Також вона містить білки та жири. Ягода багата на вітаміни С, В9, РР, Е, В3. Місить такі макро та мікроелемени: калій, кальцій, фосфор, магній, хлор. Містить малина також кислоти: саліцилову, яблучну, лимонну. Присутня в малині така речовина, як антоціан, яка зміцнює капіляри. Що стосується калорійності, то на 100 г ягоди припадає лише 40 ккал.
Корисні властивості малини
Широковідомі й лікувальні властивості малини. Малину вживають для профілактики та лікування багатьох хворіб. Усі знають про здатність малини знижувати температуру під-час застуди. Малина здатна зупиняти кровотечі та виводити токсини; буде корисною для людей, які страждають від радикуліту, анемії та атеросклерозу.
Чай з малини рекомендують пити під-час застуди, але потрібно знати, що заварювати малину потрібно не більше 3 хвилин.
Дехто вважає, що малинове варення володіє таким ж корисними властивостями, як свіжа малина. Звичайно, що це не так, тому що при термічній обробці багато корисних речовин втрачається. Проте, під-час застуди, як свіжа малина, так і малинове варення послужать чудовою заміною аспірину, адже крім здатності знижувати температуру, малина володіє потогінними та легко знеболюючими властивостями.
Також малина володіє сечогінними властивостями. Часте вживання малини сприяє боротьбі з бактеріями та вірусами дріжджевих спорів, грибків та стафілококу.
Малина покращує колір та стан шкіри, тому її рекомендують вживати жінкам.
Попри вітаміни, які позитивно впливають на наш організм та приносять користь, мінерали, що містяться у малині, теж не менш важливі. Наприклад, мідь, яка входить до складу малини, нормалізує та регулює роботу нервової системи. Людям, які часто потерпають від стресів та нервових розладів, потрібно включити малину у свій раціон харчування.
Через вміст в малині саліцилової кислоти, вона корисна при захворюваннях суглобів. Магній корисний для серцево-судинної та нервової систем. Вітамін К – для згортання крові.
Малина містить харчові волокна, які добре впливають на роботу кишківника; завдяки цим волокнам знижується всмоктування холестерину.
Шкідливі властивості малини
Людям, що хворіють на гастрит або виразкою шлунку не можна вживати концентрований малиновий сік та настойки на його основі. Не рекомендують вживати малину при сечокам’яній хворобі, подагрі та захворюваннях нирок. Заборонено їсти малину при бронхіальній астмі та поліпах в носі.
Людям, що вживають препарати від згортання крові, теж не можна вживати малину, оскільки вона має протилежну здатність.
Слід знати міру вживання малини вагітним жінкам. Тому що вживання малини у великих кількостях може спровокувати алергію у дитини. Добова доза для вагітних складає 3 столових ложки або 50 грам малини.