Лимонник китайский: выращивание в саду, виды

Автор и редактор: Елена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Правки: 15 августа 2023 Опубликовано: 18 февраля 2019 Первая редакция: 18 августа 2017 🕒 13 минут 👀 155178 раз 💬 7 комментариев

Лимонник китайский (лат. Schisandra chinensis) является видом рода Лимонник семейства Лимонниковые, встречающийся в дикой природе на опушках и прогалинах хвойно-лиственных и лиственных лесов, в узких долинах ручьев и горных рек, на старых гарях и вырубках Кореи, Японии, Китая и российской территории Дальнего Востока. Растет он группами, образуя заросли и поднимаясь в горы на высоту до 600 м над уровнем моря. В культуре лимонник китайский выращивают очень давно: в лекарственных целях его начали культивировать как минимум за 250 лет до нашей эры.

Посадка и уход за лимонником китайским

• Цветение: с пятого-шестого года жизни в конце мая или в начале июля. Длится цветение около двух недель.
• Посадка: в октябре или в конце апреля-начале мая.
• Освещение: яркий солнечный свет или полутень.
• Почва: легкая, богатая перегноем, в меру влажная и дренированная.
• Полив: частый и обильный: под каждый куст выливают по 6-7 ведер воды.
• Подкормки: с третьего сезона 1раз в 2-3 недели в приствольный круг вносят органическое удобрение – раствор куриного помета или коровяка. Приствольное пространство мульчируют слоем перегноя или листового компоста. Осенью в почву под каждое растение заделывают на глубину 10 см по 20 г суперфосфата и по 100 г древесной золы.
• Подвязка: шпалеру, на которой выращивают эту лиану, устанавливают сразу после посадки. При расположении лианы возле стены строения ее пускают по установленной наклонно к стене лесенке.
• Обрезка: с третьего года после посадки начинают формирующую обрезку, которую проводят осенью, после листопада. Удаляют и ненужные прикорневые отростки.
• Размножение: семенами, корневыми черенками и порослью.
• Вредители: не поражается.
• Болезни: мучнистая роса, рамуляриоз, аскохитоз и фузариоз.
• Свойства: является ценным лекарственным растением.

Ботаническое описание

Растение представляет собой вьющуюся листопадную лиану длиной до 15 м со стволом диаметром до 2,5 см и побегами, покрытыми буро-коричневой корой, шелушащейся на старых, и блестящей и гладкой на молодых. И побеги, и листья лимонника обладают характерным цитрусовым ароматом, из-за которого растение получило свое название.

Листья у лимонника плотные, обратнояйцевидные или эллиптические, с клиновидным основанием и немногочисленными и неявно выраженными зубцами по краям. С побегами листья соединены розовыми или красными черешками длиной до 3 см. Весной и летом верхняя часть листовой пластины светло-зеленая, блестящая, голая, а нижняя – сизоватая, с опушением по жилкам. Осенью листья лимонника китайского окрашиваются в желто-оранжевые и охряно-желтые оттенки.

Душистые восковидные белые раздельнополые цветки диаметром до 2 см на поникающих цветоножках располагаются по 3-5 штук в пазухах листьев. Сборный кистеподобный плод длиной до 10 см состоит из съедобных шарообразных двусемянных ягод красного цвета и кислого вкуса. Ягоды китайского лимонника тоже обладают характерным для растения запахом. Почковидные семена лимонника китайского сохраняют всхожесть только до весны.

Посадка лимонника китайского

Когда сажать

Выращивание лимонника китайского и уход за ним осуществляется не только в лекарственных целях, но и для украшения участка, поскольку растение обладает высокими декоративными качествами. В районах с теплым, мягким климатом лимонник высаживают в октябре, а в средней полосе посадку производят в конце апреля или начале мая. Профессионалы рекомендуют сажать сразу как минимум три растения на расстоянии 1м друг от друга. Если вы хотите вырастить лиану рядом с домом, отступите от стены 1-1,5 м, чтобы на лимонник не капала вода с крыши.

Как посадить

Лимонник предпочитает легкую, но богатую перегноем, увлажненную и дренированную почву. Растение теневыносливо, но будет лучше развиваться на хорошо освещенном месте.

В качестве посадочного материала используются двух-трехлетние саженцы, у которых при высоте побегов всего в 10-15 см хорошо развита корневая система. Перед посадкой более рослые побеги саженца укорачивают до 3 почек, а корни подрезают до 20-25 см.

Посадочную яму для лимонника китайского копают диаметром 60-70 см и глубиной не менее 40 см. На дно укладывают слой дренажа из керамзита, битого кирпича или щебня толщиной 10 см, а для заполнения ямы готовят почвенную смесь из равных частей перегноя, листового компоста и дерновой земли, добавив в нее 200 г суперфосфата, полкилограмма древесной золы и тщательно перемешав. Перед посадкой на дренажный слой насыпают горкой почвенную смесь.

Окуните корни саженца в глиняную болтушку, на ведро которой следует добавить 1 л коровяка, и расположите растение на холмике таким образом, чтобы его корневая шейка после посадки оказалась на уровне поверхности. Расправьте корни лимонника и заполните яму подготовленным плодородным грунтом. Затем утрамбуйте почву в приствольном круге и обильно полейте, а когда вода впитается, засыпьте прикорневую лунку перегноем или торфом. Саженцы китайского лимонника приживаются очень быстро, но желательно поначалу защищать их от яркого солнца, обеспечить регулярный полив и вечерние опрыскивание в сухую погоду.

Уход за лимонником китайским

Условия выращивания

Посадка лимонника китайского и уход за ним не трудоемки и не отнимут у вас много времени. Основными мероприятиями по уходу являются полив, рыхление грунта, удаление сорняков, подкормки, опрыскивания в затяжную сухую жару и обрезка.

В период вегетации лимонник поливают часто и обильно: под растение за один раз выливают 6-7 ведер воды. На следующий после увлажнения или дождя день нужно разрыхлить почву вокруг лианы и удалить сорную траву. Не пренебрегайте вечерним опрыскиванием китайского лимонника в жару. Особенно в этой процедуре нуждаются молодые лианы. Чтобы предотвратить быстрое испарение влаги из почвы, лучше всегда держать приствольный круг под мульчей из органического материала.

Подкармливать китайский лимонник начинают с третьего года жизни: в течение весны и лета один раз в две-три недели в почву вносят раствор органических удобрений – коровьего (1:10) или куриного (1:20) помета. Хороший результат дает мульчирование приствольного круга лимонника китайского перегноем или листовым компостом. После листопада под каждый куст вносят по 100 г древесной золы и по 20 г суперфосфата с последующей заделкой на глубину около 10 см с обязательным последующим поливом почвы в приствольном круге.

Плодоносящие лианы в период цветения подкармливают Нитрофоской из расчета 50 г на м², а после цветения под растение выливают по ведру раствора перебродившего коровяка или птичьего помета. Осенью под кусты рассыпают по 60 г суперфосфата и 30-40 г сернокислого калия, а 1 раз в 2-3 года под каждое растение на глубину 6-8 см заделывают компост из расчета 4-5 кг на м².

Лимонник китайский, поскольку он является лианой, выращивают на шпалере, которую устанавливают в год посадки растения. Такое размещение ветвей и побегов позволяет солнечным лучам лучше освещать растение, и это способствует формированию более крупных плодов и увеличению урожая. Если выращивать лимонник без опоры, он вряд ли будет плодоносить. Шпалеру делают из столбов такой высоты, чтобы после вкапывания на глубину 60 см они возвышались над землей на 2-2,5 м. Расстояние между столбами выдерживают около 3 м, а соединяют их между собой тремя рядами горизонтальных проволочных направляющих, нижняя из которых натягивается на высоте 50 см от земли, а следующие через каждые 70-100 см. В первый год отросшие побеги подвязывают к нижней направляющей, а в последующие – к тем, что расположены выше. Побеги закрепляются на опоре веером. На зиму лимонник китайский со шпалеры не снимают.

Если вы сажаете лиану возле дома, то в качестве опоры можно использовать установленную наклонно лесенку.

Обрезать лимонник начинают на третий год после посадки, когда развитие его корневой системы сменяется усиленным ростом побегов. От правильной обрезки зависит не только декоративность лимонника китайского, но и качество его плодоношения. При первой формирующей обрезке на кусте оставляют от 3 до 6 самых крепких и правильно расположенных побегов – будущий скелет растения, а остальные побеги вырезают на уровне земли. В дальнейшем обрезку лимонника китайского осуществляют два раза в год: осенью и летом. Осенью, после того, как с растения опадут все листья, вырезают слабые, больные, неправильно растущие и засохшие побеги, образовавшиеся за лето. Удалить следует и ту часть лозы, которая активно плодоносила последние три года. Делается это для того, чтобы могли развиваться и давать урожай молодые побеги лианы.

Летом лимонник обрезают только в том случае, если растение образовало слишком много молодых побегов. Профессионалы советуют обрезать ветки на 10-12 почек от края. Кроме того, нужно ежегодно бороться с корневыми отпрысками, а также регулярно заменять старые скелетные ветки новыми сильными побегами из прикорневой поросли.

Вредители и болезни

Лимонник обладает хорошим иммунитетом и при соблюдении агротехники и хорошем уходе очень редко поражается заболеваниями. Устойчив он и к вредителям. Однако если вам достался инфицированный посадочный материал, нужно быть готовыми к противостоянию с болезнями. Чаще всего лимонник подвергается поражению пятнистостями, мучнистой росой и фузариозному увяданию.

Из пятнистостей лимонник китайский поражают рамуляриоз и аскохитоз. Коричневые расплывчатые пятна и кромка на листьях – основные признаки этих болезней. На нижней стороне листовой пластины могут появиться черные точки – пикниды грибка. Больные листья нужно удалить и сжечь, а лиану обработать однопроцентной бордоской жидкостью или другим фунгицидом на основе меди.

Мучнистая роса покрывает листья и стебли растения неряшливым белесым налетом. В результате развития заболевания листья лимонника преждевременно опадают. Поражает мучнистая роса также побеги, бутоны и корни лимонника китайского. При обнаружении ее симптомов нужно удалить все пораженные листья, а растение обрабатывать порошком серы и раствором кальцинированной соды до тех пор, пока лиана не поправится. Интервалы между обработками – 7-10 дней.

Фузариоз может поразить лимонник в любом возрасте, но чаще эта беда случается с молодыми растениями. Причиной болезни является, как правило, инфицирование посадочного материала. Проявляется увядание образованием гниющих участков на корневой шейке и корнях растения. Стебли лимонника темнеют, истончаются, листья желтеют и опадают, и лиана погибает от закупорки сосудов. Вылечить китайский лимонник от фузариоза нельзя, но не допустить развития болезни вполне возможно, если семена и саженцы перед посевом и посадкой обрабатывать раствором фунгицида, а почву – Триходермином. Если растение все же заболело, его придется удалить и сжечь, а здоровые кусты, пока они не заразились, обработать раствором марганцовки.

Лимонник китайский в Подмосковье

Лимонник китайский в Подмосковье уже давно не редкость, как и лимонник китайский на Урале, поскольку растение нормально переносит даже суровые зимы до -35 ºC, а декоративные и целебные качества этой культуры, а также неприхотливость в уходе делают дальневосточную лиану все более популярной среди садоводов-любителей. В средней полосе китайский лимонник на зиму не нужно ни укладывать на землю, ни укрывать, в защите от холодов нуждаются только молодые растения, и то только в первую зиму. Но в условиях сибирских морозов плети осторожно снимают со шпалеры, располагают их на подстеленном лапнике или соломе и обильно присыпают сверху листьями, соломой или укрывают лапником.

Размножение лимонника китайского

Размножается лимонник китайский семенами, порослью и корневыми черенками, однако все свойства материнского растения сохраняются только при вегетативном размножении.

Выращивание из семян

Проще всего посеять семена лимонника на подготовленные грядки под зиму сразу же после их сбора. Можно осуществить посев весной, но в этом случае семена стратифицируют: в течение двух месяцев выдерживают в нижнем ящике холодильника. Существует очень эффективный способ подготовки семян к посеву, разработанный профессионалами: до января их хранят в плодах, затем отмывают от мякоти, складывают в капроновый чулок и помещают под постоянно текущую воду. В домашних условиях семена в чулке можно держать в сливном бачке унитаза, чтобы они после каждого смыва оказывались в свежей чистой воде. Через четыре дня семена отжимают, прямо в чулке кладут в емкость с влажным прокаленным песком и месяц держат в температуре 18-20 ºC, после чего емкость с семенами закапывают в снег на стратификацию. Через месяц семена вносят в помещение с температурой 10 ºC и наблюдают за ними: через неделю-другую они начинают растрескиваться, и тогда их можно сеять на глубину 5 мм в ящики со смесью песка и перегноя в равных частях. Посевы накрывают бумагой и ежедневно поливают. Всходы с крупными семядолями, похожие на ростки огурцов, появятся через 1-2 недели. Уход за сеянцами заключается в защите от прямых солнечных лучей, поливе и 1-2 обработках слабым раствором марганцовки для профилактики черной ножки и других грибковых болезней. На стадии развития 3-4 настоящих листьев сеянцы пикируют в более крупные ящики по схеме 5х5 см, а в начале июня, после того, как окончательно установится тепло, прошедшую закалку рассаду лимонника китайского можно будет высадить в открытый грунт в полутень. Площадь питания одного растения – 10х10 см². Берегите саженцы от слишком сильного солнца, а с наступлением осени укройте их еловым лапником или толстым слоем листвы. На постоянное место лимонник китайский из семян высаживают в двух-трехлетнем возрасте.

Размножение порослью

Самым эффективным способом размножения является отсаживание поросли. Лиана буквально окружена множеством побегов, на которых располагаются спящие почки. Отпрыски отделяют от куста и сразу пересаживают на постоянное место. В южных районах это можно делать до начала сокодвижения и после листопада, а в северных – только ранней весной.

Размножение лимонника корневыми черенками

От корневища отрезают куски корней длиной от 5 до 10 см с несколькими спящими почками и, чтобы не сохли обрастающие корешки, сразу присыпают отрезки влажной почвой или накрывают мокрой салфеткой. Затем корневые черенки высаживают на грядку или в холодный парник по схеме 10х10 и засыпают слоем плодородного грунта толщиной 2-3 см. Уход за посадкой заключается в регулярном поливе. Весной следующего года черенки, давшие ростки, высаживают на постоянное место.

Сорта лимонника китайского

К сожалению, сортов китайского лимонника не так уж много. В настоящее время самыми известными из них являются:

• Садовый-1 – самоопыляющийся высокопродуктивный зимостойкий сорт, ветви которого достигают в длину 10 м. Плоды лимонника китайского этого сорта состоят из шарообразных сочных и кислых ягод красного цвета с запахом лимона, собранных в кистевидные соплодия длиной до 10 см;
• Горный – зимостойкий и урожайный сорт среднего срока созревания, относительно устойчивый к болезням и вредителям. Соплодие длиной до 9 см и массой до 13 г состоит из 15-17 темно-красных ягод горько-кислого вкуса;
• Волгарь – зимостойкий, засухоустойчивый, практически не поражающийся болезнями и вредителями лимонник позднего срока созревания и универсального назначения. Представляет собой однодомную лиану с плодами массой до 7,3 г, состоящую из 14-15 круглых красных плодиков кисловатого вкуса со смолистым ароматом;
• Первенец – морозостойкий и устойчивый к болезням и вредителям сорт среднего срока созревания российской селекции с карминово-красными плодиками с сочной ярко-красной мякотью, специфическим кислым вкусом и лимонным ароматом;
• Миф – гибридный сорт неизвестного происхождения с соплодиями средней длины, состоящими из 15 плодиков красного цвета с приятным кислым вкусом.

Свойства лимонника китайского – вред и польза

Лечебные свойства

В лечебных целях используют по большей части плоды и семена растения. Плоды лимонника китайского содержат смолистые вещества, схизандрин, калий, органические кислоты (яблочную, лимонную и винную), витамины, минеральные соли, микроэлементы медь, йод, селен, марганец, железо, цинк, эфирное масло.

О полезных свойствах этого вида знали еще в Древнем Китае и активно использовали растение в фармакологии. Сегодня лимонник китайский выращивают в промышленном масштабе. Ягоды растения обладают способностью тонизировать и стимулировать нервную систему, поэтому нанайские охотники, отправляясь в путь, берут с собой горсть сушеных плодов. А не так давно испытания с участием военнослужащих и спортсменов показали, что лимонник обладает свойством снимать усталость при сильных физических нагрузках: всего 2-5 ягод лимонника китайского оказывают более сильное действие, чем фенамин или кола, но, в отличие от этих стимуляторов, не дают негативных побочных эффектов. Показаны ягоды лимонника китайского и тем, кто занимается напряженной умственной работой, и очень важно, что их тонизирующее действие не истощает нервные клетки.

Препараты лимонника повышают сопротивляемость организма заболеваниям и неблагоприятным воздействиям окружающей среды, стимулируют систему органов дыхания и работу сердечной мышцы. Часто их назначают при комплексном лечении заболеваний, к которым привело астеническое и депрессивное состояние. Показателен факт, что в результате приема препаратов лимонника китайского ни разу не отмечалось признаков перевозбуждения.

Свежий сок ягод лимонника способен сдерживать развитие многих патогенов. Доказана высокая эффективность лечения хронических гастритов семенами растения: даже однократный прием порошка из семян лимонника китайского приводил к нормализации кислотности желудочного сока у больных, страдающих либо от слишком высокого, либо от низкого ее уровня.

Подводя итоги, можно сказать, что лимонник китайский дает положительный эффект:

• при общем упадке сил;
• при высокой умственной или физической нагрузке;
• при пониженном артериальном давлении;
• при бронхитах, астме и туберкулезе;
• при малокровии;
• при половой слабости;
• при болезнях желудка, почек и печени.

Противопоказания

Лимонник китайский, как и другие лекарственные растения, имеет и свои противопоказания. Нельзя есть его ягоды, пить его сок и принимать препараты растения при следующих состояниях и патологиях:

• вегето-сосудистая дистония;
• аллергия;
• эпилепсия;
• беременность;
• повышенная возбудимость;
• артериальная гипертензия;
• бессонница;
• арахноидит;
• повышенное внутричерепное давление;
• острое инфекционное заболевание.

Вирощування лимонника китайського: посадка і догляд

Лимонник китайський займає своє гідне місце серед лікарських рослин.

Цілющі властивості лимонника китайського відомі з давніх часів, а на його декоративні якості звернули увагу відносно недавно. Тепер рослина широко застосовується не тільки в народній та офіційній медицині, але і в ландшафтному дизайні. Його здерев’янілі листопадні ліани, які в довжину досягають 10 м, використовують у вертикальному озелененні. Вони органічно виглядають на арках, огорожах і стінах будинків і альтанок, інформує Ukr.Media.

Навесні шизандра китайська, так ще називають лимонник, прикрашає ділянку ніжними білими або рожевими квітами, влітку захищає від сонця зеленим листям, а восени додає фарби в пейзаж червоними плодами. Свою привабливість ліана зберігає до зими.

Чим корисний лимонник китайський

Виходець з Далекого Сходу, лимонник китайський займає своє гідне місце серед лікарських рослин. Він налагоджує функціонування нервової, кровоносної і травної систем, зміцнює гладку і скелетну мускулатуру, покращує зір і підвищує витривалість. Його корисних властивостей — просто не злічити.

Невипадково ж сибірські мисливці завжди беруть сушені ягоди лимоннику з собою в тайгу. Проведені в роки Другої світової війни радянськими вченими дослідження підтвердили лікарські властивості рослини. Створені на його основі ліки застосовувалися в госпіталях, а настоянку з ягід давали льотчикам перед польотами для підвищення гостроти зору.

В ягодах лимонника міститься більшість необхідних людині вітамінів, макро — і мікроелементів, а приготований з листя трав’яний чай з ароматом і смаком лимона невипадково вважається одним з кращих.

Застосовується лимонник також в дерматології та косметології. Ним лікують васкуліт, псоріаз, облисіння, дерматоз і вітиліго, включають до складу тонізуючих засобів для шкіри. Маски з соком і м’якоттю лимонника освіжають і вибілюють.

І, звичайно, з ягід лимоннику готують різноманітні джеми, киселі, напої, начинку для цукерок, а сік навіть використовують у виноробстві.

Сорти китайського лимонника

Видів лимонника налічується понад двох десятків, але дачниками “приручений” тільки один з них — шизандра китайський (Schizandra chinensis). Її сортів поки виведено трохи, перший з них (Садовий 1) вже практично не вирощують.

Найбільше поширення отримав середньорослий сорт Первісток (до 2 м заввишки), плоди якого у вигляді кисті циліндричної форми з дрібними ягодами яскраво-червоного кольору дозрівають до кінця літа. Смак кислий з освіжаючими нотками. Цей сорт невибагливий у догляді і добре росте в різних регіонах.

Плід у лимонника китайського незвичайний — це ягода, яка на перший погляд нагадує гроно дрібних ягід. Насправді це цільний плід, адже ягідки утворюються на подовженому квітколоже зів’ялої квітки.

Зимостійкий сорт пізнього дозрівання Валігура стійкий до хвороб і шкідників, виносить невелику засуху. Ягода складається з 14-15 червоних округлих плодів, вагою 0,4-0,6 г кожен. Володіє смолистим ароматом і кислуватим смаком.

У зимостійкого, сильнорослого, стійкого до посухи, спеки, хвороб і шкідників сорту Міф плоди також кислуваті зі смолистим ароматом. Ягідки на них трохи дрібніші, темно-червоного кольору. Молоді пагони рослини рожеві, а дорослі — світло-бурі. Сорт середньопізнього терміну дозрівання.

У 2013 році виведений сорт Дебют з більшими циліндричними плодами, що складаються з 25-30 яскраво-червоних ягідок з товстою шкіркою і вагою по 0,7-0,9 г кожна. Смак у них кислуватий зі смолистим бальзамічним ароматом. Сорт середнього терміну дозрівання, зимостійкий і стійкий до посухи та спеки.

Посадка лимонника китайського

Успіх вирощування рослини в середній смузі залежить від ряду чинників, у яких місце посадки грає одну з головних ролей. Хоча лимонник тіньовитривалий, але довго перебувати в тіні не любить.Через це не може цвісти і плодоносити. Тому висаджуйте ліану в теплому, захищеному від вітру місці, освітлюваному сонцем не менше 7-8 годин на добу. У середній смузі краще робити це з західної сторони будівель, у південних регіонах — східної: так лимонник буде перебувати в тіні частину дня.

Лимонник висаджують ранньою весною (до розпускання бруньок) або восени (з другої декади вересня). Для посадки вибирайте дворічні саджанці. Ґрунти лимонник воліє вологі, добре дреновані. Адже в тайзі, де він росте в природних умовах, волога довго зберігається під опалим листям. Однак тривале перезволоження ліані також не на користь.

Найкраще лимонник росте на легких і середніх суглинках. Ґрунт для посадки готуйте з дернової землі, торфу, перегною і піску в співвідношенні 1:2:1:1 з додаванням 200 г суперфосфату і 500 г деревної золи.

Під саджанець викопайте яму глибиною 40 см і 50-60 см в діаметрі, на дно якої укладіть шар дренажу (бита цегла або щебінь), зверху нього — частину приготовленої ґрунтової суміші. На горбок, який утворився в ямі/, помістіть рослину, добре розправивши її коріння, і засипте землею. Місце посадки рясно полийте і замульчуйте (шар повинен бути не менше 10 см).

Лимонник китайський буває трьох типів: чоловічим, жіночим або однодомним (з чоловічими і жіночими квітами). Тому необхідно висаджувати кілька рослин, щоб забезпечити його нормальне плодоношення. Чоловічі і жіночі екземпляри можна відрізнити тільки за кольорами: у жіночих — велика зеленувата маточка, у чоловічих — три тичинки. У однодомного лимонника жіночі квіти розпускаються зверху ліани, а чоловічі — внизу.

Висаджувати рослини потрібно на відстані близько метра один від одного.

Догляд за китайським лимонником

Будучи ліаною, лимонник потребує опори. Зазвичай його вирощують на шпалерах, які встановлюють в рік посадки ліани. Без опори рослина набуває форму куща і пізно починає плодоносити. Доросла ліана у звичайні роки добре переносить зиму без зняття з опор, а от молоді рослини потребують укриття. Перші три роки їх рекомендують накривати товстим шаром листя і лапника.

Коріння лимонника розташовані неглибоко, тому спушувати землю в пристовбурних колах потрібно обережно, не глибше 5-6 см.

Землю під лимонником не можна перекопувати — це може привести до загибелі рослини. Не любить лимонник і пересадку: навіть незначне підсушування кореневої системи може відбитися на ньому негативно. Прикореневу зону корисно мульчувати перегноєм або листовим компостом. Це перешкоджає ущільненню ґрунту, яке лимонник не любить, і підвищує його врожайність.

Через поверхневу кореневу систему у рослини низька посухостійкість. Особливо страждають від неї молоді саджанці, які перші весну і літо необхідно затінювати, рясно поливати і не давати ґрунту пересихати. Дорослі ліани у відсутність дощів слід щотижня поливати і обприскувати. Засуха найбільш небезпечна в період активного росту пагонів.

І, звичайно, потребує лимонник і в регулярній підгодівлі. Поживних речовин рослині після посадки вистачає на три роки, потім цей запас потрібно поповнювати. Весною перед розпусканням бруньок ліану удобрюють 30 г аміачної селітри. Після цвітіння рослині на користь піде підживлення розчином настоєм коров’яку (1 л на відро води), а в кінці літа потрібні фосфорно-калійні добрива: 60 г суперфосфату і 30-40 г сульфату калію на 1 кв. м. Кожні три роки вносять 1-2 відра перепрілого гною або компосту на одну рослину.

Обрізати ліану починають на третій рік після посадки, адже при доброму догляді вона швидко росте, загущується і утворює багато кореневих нащадків. З молодих пагонів залишають лише 4-5, інші обрізають над самою землею. Обрізку проводять восени після опадання листя.

Дорослим рослинам періодично проводять санітарну чистку: обрізають старі маловрожайні ліани, замінюючи їх на молоді, видаляють засохлі, слабкі і зайві пагони, а бічні гілки вкорочують трохи вище 12-ої нирки.

Лимонник китайський практично не страждає від хвороб і шкідників, і навіть сіра гниль плодів і борошниста роса великої шкоди йому не наносять.

Рослину можна розмножувати насінням, живцями, відводками та кореневою порослю.

Заготівлі з лимонника китайського

Багаті корисними речовинами плоди лимонника вживають у їжу свіжими і переробленими. Вони мають кислий смак з характерним лимонним ароматом, тому у свіжому вигляді їх багато не з’їси. Заготівлі ж роблять з повністю дозрілих плодів. У середній смузі їх збір починають з другої половини вересня і продовжують до холодів, адже ягоди лимоннику не обсипаються. Зрізати кисті потрібно обережно гострим ножем або секатором, щоб не пошкодити ліану.

Укладати врожай ягід слід у неокиснені ємності: пластикові або емальовані. Найпростіший і ефективний спосіб заготівлі плодів лимонника — це їх сушіння. Для цього їх розсипають тонким шаром на картоні і протягом трьох днів провалюють в добре провітрюваному приміщенні. Потім перебирають, видаляючи квітколожа, гілки та інше сміття, і досушують у електросушарці або духовці при температурі 60°C з відчиненими дверцятами. Така обробка зберігає лікарські властивості плодів протягом двох років.

Висушують також і листя рослини, які потім використовують для приготування тонізуючих напоїв і чаю (10 г на 1 л окропу). Зберігають сушені листя і ягоди в повітропроникній упаковці в прохолодному місці.

З плодів лимонника, крім того, можна приготувати компот, сироп, ягоди в цукрі. Готувати потрібно обережно, щоб не розчавити гіркі насіння. Для зацукровування свіжих плодів цукру потрібно в 2-3 рази більше, ніж ягід, для приготування соку — в 1,5 раза більше. Щоб отримати літрову банку компоту, знадобиться 650 г ягід 400 мл 25%-вого цукрового сиропу. Плоди заливають сиропом, банки стерилізують в киплячій воді і закривають. Зберігають у холодильнику.

Можна також приготувати джем. Для цього вимиті ягоди лимоннику обпарюють, потім обережно протирають через сито, щоб не пошкодити насіння. У 1 кг такого пюре додають 1,5 кг цукру і 100 мл яблучного соку. Отриману масу доводять до кипіння, постійно помішуючи. Одержаний джем розкладають по банках і закочують кришками. Він може зберігатися при кімнатній температурі в темному місці.

Тепер ви знаєте достатньо, щоб виростити таку невибагливу рослину, як лимонник китайський, у себе на дачі. Він не тільки забезпечить вас надзвичайно корисними плодами, але й прикрасить вашу ділянку.