В емальованому посуді можна готувати багато, наприклад, суп, компот, варити овочі.8 трав. 2015 р.
У емальованого посуду досить широкий спектр застосування, наприклад, в таких каструлях можна варити суп, борщ, компот, тушкувати овочі. А ось готувати молочне не варто, так як одна мить і їжа пригорить.
Нутриціолог категорично не радить використовувати алюмінієвий посуд та фольгу, яку роблять з того ж металу. Справа в тому, що алюміній — це важкий метал, який при нагріванні потрапляє у їжу і складно виводиться з організму. Форми для випікання з фольги, які можна часто зустріти у магазині, Юрій також радить викинути.
Емальовані каструлі це металевий посуд, покритий з обох боків шаром емалі. Таке начиння здебільшого призначене для приготування супів або інших рідких страв. Оскільки метал нагрівається швидше за інші матеріали, то і закипання їжі в такій каструлі відбувається раніше.
Який посуд не можна ставити в духовку У духовку категорично заборонено ставити вироби з пластику, а також посуд з пластиковими елементами.
Шкідливо для здоров'я і посуду: що не можна варити в алюмінієвій каструлі Приготування деяких продуктів в алюмінієвій каструлі може викликати окислення, корозію посуду або зміну смакових властивостей їжі. Алюмінієві каструлі – популярний і доступний посуд для приготування їжі.
У ній можна не лише готувати, а й безпечно зберігати їжу. Емальований посуд має тривалий термін служби, на нього можна наносити …