Брокколі — чим корисна і як готувати популярний суперфуд

Для дітей і для багатьох дорослих вживання брокколі більше схоже на покарання, ніж на можливість отримати задоволення від їжі. Так, цей овоч не можна назвати смачним, але з його користю для організму не посперечаєшся. ГастроГід Онлайн розповідає, в чому реальна користь брокколі і як правильно готувати цю капусту, щоб було смачно.

Брокколі – дуже поживний і корисний для організму овоч. Дієтологи настійно радять включити цей популярний суперфуд в свій раціон. Але чи дійсно ця капуста так корисна, що про неї ходять легенди?

У чому користь брокколі – факти

Фото: envato.com

1. Більш красива шкіра

Брокколі багата вітамінами А, С і Е, які є кращими друзями красивої шкіри. Це тріо вітамінів захищає шкіру від інфекцій і УФ-пошкоджень, підвищує еластичність шкіри і запобігає появі зморшок. Якщо ви мрієте про більш красивою шкірі, то вживання брокколі просто необхідно!

2. Запаси вітаміну D

Дефіцит вітаміну D – досить поширена проблема в нашій країні, тому завжди важливо враховувати, чи отримуєте ви його в достатній кількості. Брокколі може позбавити від дефіциту цього вітаміну, оскільки містяться в цьому овочі вітаміни А і Е покращують засвоєння вітаміну D.

3. Здорове серце

Статистика показує, що захворювання серця і судин вражають все більше молодих людей, тому дуже важливо подбати про їх профілактиці. Здорове харчування має бути на порядку денному кожної людини, оскільки воно є основою хорошого самопочуття.

Краще вибирати продукти з високим вмістом клітковини – брокколі є одним з тих продуктів, в яких дійсно багато клітковини. Ці овочі також містять сполуки сірки, які зміцнюють судини і покращують роботу кровоносної системи.

4. Зменшення запалення і алергічних реакцій

Можливо, мало хто знає про це: брокколі може ефективно гасити симптоми алергії. Камфороли, що містяться в цій капусті, допомагають зняти роздратування і запалення. Тому якщо ви страждаєте від алергічного риніту, викликаного пилом або іншими алергенами, варто включити брокколі в свій раціон, щоб ефективніше боротися з ним.

5. Поліпшення травлення

Якщо ви страждаєте від деяких розладів травлення, то при регулярному вживанні брокколі зможете надовго забути про такі проблеми зі здоров’ям. Брокколі багата клітковиною, яка допомагає організму очищатися від шлаків, роблячи запори менш актуальними.

Клітковина також допомагає запобігти інші проблеми з травленням: якщо періодично виникає печія, подумайте, чи достатньо клітковини ви отримуєте з їжею.

6. Профілактика раку

Рак – одна з найстрашніших захворювань, але важливо знати, що здорове харчування може значно знизити ймовірність його розвитку. Вміщені в брокколі з’єднання сульфорафан допомагають запобігти різним видам раку, так що це дійсно вагома причина є більше цих овочів.

Брокколі містить 38 калорій на 100 грам, тому її можна їсти, навіть якщо ви сидите на дієті. Клітковина, яка міститься в цих низькокалорійних овочах, допомагає відчути ситість набагато швидше, тому ви з’їдаєте менше.

8. Зміцнення кісток

Крихкість кісток є особливою проблемою для літніх людей, але важливо знати, що деякі продукти харчування можуть допомогти сповільнити прогресування захворювання. Брокколі – один з тих рідкісних овочів, які можуть бути корисні не тільки для загального самопочуття, але і для підтримки належної щільності кісток.

У чому шкода брокколі?

Фото: envato.com

Брокколі важлива в раціоні людей будь-якого віку. Тільки в поодиноких випадках цей вид капусти може принести шкоду. Зокрема, обережними з брокколі варто бути людям, що страждають порушеннями роботи підшлункової залози і підвищеною кислотністю шлунка.

Також важливо пам’ятати, що брокколі містить вітамін К і може знижувати ефективність препаратів для розрідження крові.

Скільки потрібно їсти брокколі?

Всього 50 г брокколі покривають добову потребу організму у вітаміні С. Це вагомий аргумент, щоб почати їсти овоч уже сьогодні.

У 100 г брокколі міститься 145 мкг вітаміну К – це майже подвійна норма, необхідна дорослій людині на добу. А цей вітамін важливий для функціонування білків і зміцнення кісткової тканини.

Така концентрація важливих вітамінів в брокколі говорить про те, що для отримання користі від овоча не обов’язково їсти його кілограмами – досить включити кілька суцвіть в порцію, щоб збагатити раціон поживними речовинами. Більш того, брокколі доступна цілий рік – восени та взимку, коли немає сезонних овочів, цей продукт може стати відмінною їм заміною.

Як правильно приготувати брокколі?

Фото: envato.com

Щоб зберегти якомога більше поживних речовин в брокколі цей овоч краще парити і смажити, а не варити. При кип’ятінні з брокколі вимиваються майже всі вітаміни і мінерали. Якщо по рецепту потрібно варити брокколі, то важливо робити це дуже швидко – буквально 2-3 хвилини, після чого занурити капусту в крижану воду.

Рецепти з брокколі можуть бути найрізноманітнішими – від звичайної овочевої запіканки до мафінів і смузі. Брокколі відмінно поєднується з морквою, куркою, рисом, пастою, сиром. Підкреслюють і пом’якшують специфічний смак брокколі базилік, часник, орегано, чебрець.

Від кішу до салату. Як смачно приготувати броколі

Броколі можна вживати в сирому вигляді, варити, запікати, готувати на грилі, робити крем-суп, просто додавати в м’ясний або овочевий суп, а також робити начинку для пирогів, кіша й додавати в салати. У приготуванні страв можна використовувати свіжий продукт або заморожений. Другий навіть не потрібно розморожувати перед приготуванням.

Як правильно вибрати броколі та розібрати на суцвіття

Головка капусти броколі має бути міцною й не розсипатися, мати насичений зелений колір. Якщо овоч із жовтизною, це говорить про те, що він перезрів. Його можна вживати, але смак буде вже не таким. Якісна броколі пахне свіжою зеленню, тому при покупці просто понюхайте. Також на ній не повинно бути чорних плям або вм’ятин.

Броколі дуже швидко псується, навіть якщо зберігати в холодильнику, тому частину головки можна приготувати, а другу частину заморозити. Броколі зручно розбирати на суцвіття, розрізавши головку навпіл, а потім узяти ніж або кухонні ножиці та акуратно зрізати суцвіття. Також можна перевернути головку, тримати за товсте стебло та зрізати суцвіття.

А ви знали, що можна готувати не лише суцвіття, а й стебла? Так, наприклад, можна взяти картоплечистку, очистити стебла, порізати на кілька частин, а потім приготувати так, як готуєте спаржу: відварити в підсоленій воді 2-3 хвилини, потім відразу помістити в холодну, а після підсмажити на пательні з вершковим маслом. Утім, можна й відразу смажити з вершковим маслом, додаючи соєвий соус та часник. Вийде дуже смачний гарнір до м’ясних та рибних страв.

Запечені овочі та індичка: рецепт смачного салату з домашнім майонезом

Запіканка з броколі та цвітної капусти

Способи приготування броколі

Є кілька варіантів приготування капусти броколі.

Перший – бланшування. Опустіть сирі суцвіття в каструлю з окропом і проваріть 30-60 секунд, після чого відкиньте на друшляк і промийте холодною водою, щоб зупинити процес приготування. Також бланшовані суцвіття броколі можна помістити у воду з льодом. Приготовлену таким способом капусту можна використовувати для смачних салатів – вона залишиться ще твердою й буде приємно хрумтіти на зубах. Звичайно, якщо ви захочете приготувати крем-суп або суп-пюре із броколі, вам необхідно її відварити. На це ви витратите трохи більше 10 хвилин.

Другий спосіб – приготування на пару. Я рекомендую готувати броколі на пару, якщо ви хочете подати її як гарнір. Достатньо буде 7-10 хвилин. Потім вам потрібно лише трохи посолити капусту та полити оливковою олією чи йогуртом. Це буде просто ідеально.

Третій спосіб – обсмажування. Броколі можна обсмажувати на соняшниковій або оливковій олії, а також на вершковому маслі. Смажити суцвіття необхідно на середньому вогні та не закривати кришку, інакше вони не смажаться, а почнуть тушкуватися, виділяючи воду. Можна також смажити і заморожені броколі, та в цьому випадку я теж не раджу накривати їх кришкою, просто часто помішуйте, щоб овоч швидше розтанув і почав смажитися. Ще варіант – броколі, обсмажені в паніровці з яйця та борошна. Їх можна приготувати і у фритюрі.

Четвертий метод – приготування на грилі чи мангалі. Попередньо суцвіття броколі можна посолити, додати трохи соняшникової олії, свіжомеленого перцю і скропити соком лимона, а потім викласти на гриль або мангал. До речі, броколі можна готувати і у решітці на мангалі. Замість солі можна використати і соєвий соус.

П’ятий спосіб – запікання в духовці. Насправді, броколі взагалі можна не розбирати на суцвіття, а запекти цілу. Повірте, вийде дуже смачно. Також можна запікати суцвіття під шаром сиру, поєднувати з м’ясом, рибою та іншими овочами.

Без майонезу. Салат мімоза з тунцем та панірувальними сухарями

Лише гриби та квасоля: чудовий рецепт смачного паштету

Ідеальні компаньйони для броколі

Я аж ніяк не хочу обмежувати вашу кулінарну фантазію й закликаю пробувати зовсім різні поєднання, але є все-таки абсолютно безпрограшні варіанти, про які ви повинні обов’язково знати. Отже, броколі чудово поєднується з часником. Тому додайте трохи часнику у ваш салат, суп чи запіканку. Ще одне чудове поєднання – броколі та лимон. Саме тому салат із броколі я обов’язково заправляю оливковою олією та соком лимона. Але ще більше смаку вашим стравам із броколі додадуть горіхи – волоські або арахіс. До речі, усі описані вище поєднання можна реалізувати в одній страві.

Також смачним буде поєднання з кашами, наприклад, кускусом, гречкою, рисом, булгуром та кіноа.

Тепер переходимо від теорії до практики та готуємо смачні та прості страви з броколі.

Кіш із броколі та арахісом

Якщо хочете спробувати приготувати випічку, але боїтеся, що не вийде, почніть із кіша. Готувати цей відкритий пиріг неймовірно просто, а начинку можна вигадати на свій смак. Мені захотілося зробити мікс із броколі та солоного смаженого арахісу. Вийшло дуже смачно.

• 600 г броколі
• 250 вершків 33%
• 50 г солоного смаженого арахісу
• 2 яйця
• 180-200 г твердого сиру
• сіль та перець до смаку

Для пісочного тіста:

• 350 г борошна
• 1 дрібка солі
• 1 ст. л. цукрової пудри
• 150 г вершкового масла
• 2 яєчних жовтка
• 1-2 ст. л. води чи молока
• 1 дрібка цукру

1. Відразу увімкніть духовку розігріватись до 200 градусів, і викладіть вершкове масло з холодильника.
2. Почніть замішувати пісочне тісто. Візьміть ємність, всипте 350 г борошна, дрібку цукру, 1 ст. л. цукрової пудри та 150 г розм’якшеного вершкового масла. Перемішайте всі інгредієнти, щоб вийшла однорідна маса.
3. Після додайте 2 жовтки і добре вимішайте тісто руками. Воно має вийти м’яким та еластичним. Якщо розсипається, додайте 1-2 ст. л. молока або води і знову добре вимішайте.
4. Після цього сформуйте з тіста кулю, загорніть у харчову плівку та поставте в холодильник на 30 хвилин.
5. Після закінчення 30 хвилин дістаньте тісто з холодильника та розкачайте качалкою між двома листами вощеного пергаменту. Кількість тіста розрахована на форму 28 см. Якщо у вас форма більша, значить, кількість інгредієнтів для тіста потрібно збільшити.
6. Тісто викладіть у форму, а надлишки зріжте ножем. Проткніть вилкою тісто в кількох місцях і поставте в духовку на 8-10 хвилин за температури 200 градусів. Потім дістаньте форму й нехай тісто трохи охолоне.
7. Доки тісто остигає, зробіть начинку для кіша. З’єднайте в мисці 250 мл вершків та 2 яйця. Перемішайте віничком, а потім всипте 200 г натертого на крупній тертці твердого сиру. Знову перемішайте віничком.
8. Тепер візьміть 600 г броколі та викладіть у форму з тістом, а зверху акуратно залийте заливкою з вершків, яєць та сиру. Зверху додайте 50 г смаженого солоного арахісу, і ставте запікатися кіш на 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.
9. Коли кіш приготується, дайте йому час трохи охолонути у формі.

Детальний рецепт за посиланням.

Ніжний крем-сир та маринований лосось. Рецепт ідеальних бейглів

Вишуканий салат з рибою. Рецепт з філе минтая із огірком та кукурудзою

Салат із броколі та йогуртовою заправкою

Броколі із заправкою з йогурту, гірчиці, часнику, м’яти та перцю чилі – це просто та смачно. На все про все я витратив 12 хвилин. Замість йогурту можна використовувати сметану. Також я віддав перевагу американській негострій гірчиці, ви ж можете використати діжонську.

• 150 г броколі
• 3 ст. л. сметани (або йогурту)
• 1 ст. л. американської гірчиці
• ½ зубчика часнику
• 1 гілочка м’яти
• 5 г перцю чилі
• петрушка до смаку
• сіль до смаку

1. Візьміть 150 г броколі, можна заморожений варіант, і зваріть у підсоленій воді 1,5 хвилини після закипання, а потім викладіть у воду з льодом або відкиньте на друшляк і поставте під холодну воду на 30 секунд.
2. Переходьте до приготування заправки до броколі: 3 ст. л. сметани або йогурту змішайте у мисці з 1 ст. л. американської гірчиці та ½ вичавленого зубчика часнику. Помийте 1 гілочку м’яти, обірвіть листя, дрібно наріжте й додайте до йогурту. Також дрібно поріжте 5 г перцю чилі та змішайте всі інгредієнти до однорідної маси. За бажанням можна додати пару гілочок нарізаної петрушки.
3. Викладайте броколі в глибоку тарілку, а зверху поливайте заправкою з йогуртом.

Вершковий соус із пармезаном – ідеальна заправка для салату з мідіями

Салат з шинкою, картоплею та заправкою із йогурту

Рис із броколі та скремблом

Якщо вранці у мене є більше часу, ніж на приготування скремблу, яйця пашот чи омлету, то я готую рис з овочами. На все йде 30 хвилин, але повірте, починати ранок з такої страви – одне задоволення. Утім, рис із броколі можна вживати і на обід, і на вечерю. До броколі я додав кукурудзу, моркву та імбир. Ви ще можете додати цибулю порей.

• 100 г рису
• 2 яйця
• 200 г броколі (заморожена або свіжа)
• 200 г кукурудзи
• 1 морква
• 2-3 см кореня імбиру
• 1 ст. л. кунжуту
• 5 пір’їн зеленої цибулі
• 25 г вершкового масла
• 2-3 ст. л. соняшникової олії
• сіль до смаку

1. Візьміть 100 г рису та зваріть у підсоленій воді. Як правильно це зробити, дивіться за посиланням.
2. Доки рис вариться, приготуйте броколі з овочами та скрембл. Візьміть 1 моркву, очистіть і наріжте дрібним кубиком, а потім підрум’яньте на пательні з 1 ст. л. олії.
3. До моркви додайте броколі й смажте 1 хвилину, а потім всипте 200 г кукурудзи і натерті на дрібній тертці 2-3 см кореня імбиру. Тушкуйте все ще 1 хвилину.
4. Паралельно можна готувати скрембл із 2 яєць та 25 г вершкового масла. Вбийте в пательню яйця, візьміть дерев’яну лопатку та постійно помішуйте, щоб вони не пригоріли, інакше не вийде ніжний смак.
5. Рис викладіть у глибоку тарілку, а зверху на нього овочі, скрембл та 5 порізаних пір’їн зеленої цибулі

Приготуйте і ви цю просту страву – рис із броколі та скремблом.

Готувати – це просто!

Читайте також

Для млинців, мʼяса та коктейлів. Як можна використовувати

Чому ми плачемо від цибулі та що робити,

Дієтолог назвала два типи олії, яких слід уникати

Чи можна повторно заморожувати розморожене мʼясо

Робіть це кожного ранку, щоб покращити роботу мозку

Почніть з малого. Прості поради від дієтолога як

Смачні традиції. Налисники на воді та з чим

Час має значення. Коли краще їсти, щоб почуватися

Найкращі гарніри до риби за рецептами Євгена Клопотенка

Чи потрібно замочувати насіння чіа і як його

Не їжте їх зранку. Сухофрукти, які не варто

Гарніри до курки. Вісім найкращих рецептів

Цитрусова допомога. 6 причин їсти більше лимонів

Добірка страв з гарбуза, які можна приготувати в

Як почистити та нарізати манго. Два простих методи

Альтернатива антипригарній. Як смажити на сталевій сковорідці й

Як приготувати кролика: поради та тонкощі підготовки м’яса

Як легко очистити кухонну техніку за допомогою безпечних

Найкращі рецепти медівника від Євгена Клопотенка

Фрукти, які варто додати в раціон для засвоєння

h2:eq(0)’ data-code=’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’ data-block=’1’>

Товари від Шефа

Поради Клопотенка

Поради експертів

Новини

@Klopotenko

Підписатися на нас

Всі права на матеріали, розміщені на сайті klopotenko.com охороняються відповідно до законодавства України. Повне або часткове використання матеріалів сайту klopotenko.com без письмового дозволу Адміністрації сайту забороняється. © Євген Клопотенко 2024

h2:eq(1)’ data-code=’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’ data-block=’2’>

h2:eq(2)’ data-code=’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’ data-block=’3’>

h2:eq(3)’ data-code=’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’ data-block=’4’>

h2:eq(4)’ data-code=’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’ data-block=’5’>

h2:eq(0), .posts-e .post-border:eq(2)’ data-code=’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’ data-block=’19’>

h2:eq(1), .posts-e .post-border:eq(4)’ data-code=’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’ data-block=’20’>

h2:eq(2), .posts-e .post-border:eq(6)’ data-code=’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’ data-block=’21’>

h2:eq(3), .posts-e .post-border:eq(8)’ data-code=’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’ data-block=’22’>

h2:eq(4), .posts-e .post-border:eq(10)’ data-code=’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’ data-block=’23’>

h2:eq(5)’ data-code=’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’ data-block=’24’>

h2:eq(0), .direction-wrap-layout1′ data-code=’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’ data-block=’25’>