Як зберігати цибулю в міській квартирі: корисні поради для господинь

Зберігання цибулі – нескладний процес, якщо дотримуватися наших порад.

Існує кілька універсальних порад про те, як зберігати цибулю на зиму в домашніх умовах. Для цього потрібно вибирати сухе і добре провітрюване приміщення. Там повинно бути темно і прохолодно. Ідеально для таких цілей підходить комора, льох або гараж.

Якщо ці умови не будуть дотримані, цибулини почнуть проростати або гнити, а також втратять свій смак.

Як зберігати цибулю на балконі або в коморі – основні рекомендації

Для того, щоб зрозуміти, чому одні цибулини можуть лежати всю зиму і не псуватися, а інші – ні, потрібно правильно підбирати сорти для зберігання:

• Віддавайте перевагу цибулинам жовтого кольору, вони зберігаються краще, ніж білі або червоні.
• Вибирайте пізні сорти цибулі, ті, що дозрівають в серпні-вересні.
• Цибулина повинна бути невеликою (3-5 см в діаметрі), з рівною сухою і гладкою поверхнею. Наявність пошкоджень, зелених пагонів, цвілі або білого нальоту говорить про те, що овоч вже зіпсований.

Як зберігати цибулю, щоб не згнила – температура і вологість

Як ми вже сказали, ідеальне місце для зберігання повинно бути темним, сухим, прохолодним і добре провітрюватися. Найбільш оптимальна температура – 7-13°С. Вологість повітря – 65-70%.

За другим показником потрібно стежити особливо ретельно, тим більше, якщо цибуля зберігається разом з іншими овочами. Картопля, морква, буряк і селера виділяють багато вологи, яка може вплинути на збереження цибулі.

Де краще зберігати цибулю на зиму – вибираємо місце

Читайте також Що приготувати з білих грибів: 4 смачних осінніх ідеї Підвал, льох, закритий балкон і гараж, який не опалюється – хороші приміщення для зберігання цибулі. Там завжди низька температура повітря, зате висока вологість. Саме тому важливо стежити за цим і встановити прилад-осушувач.

Холодильник використовується багатьма господарочками для таких маніпуляцій з овочами. Тим не менш, у нього є ряд недоліків:

• Коли ви відкриваєте двері, відбувається перепад температур, що призводить до підвищення рівня вологості. Якщо у вас немає можливості зберігати цибулю в іншому місці, загортайте її в папір.
• Двері холодильника закриті герметично, додаткових потоків повітря немає, а це призводить до недостатнього провітрювання.

Комора або домашня господарська шафа – не найкращий варіант для тривалого зберігання цибулі. У такому місці неможливо забезпечити овочам потрібні умови, тому, якщо іншого вибору немає – стежте за вологістю, щоб цибулини не почали проростати або гнити.

Як зберігати цибулю в холодильнику, на балконі і в гаражі

Перш за все, знайдіть відповідну ємність. Ідеально підійдуть:

• плетені кошики;
• капронові панчохи або колготки;
• спеціальні сітки;
• дерев’яні ящики;
• картонні коробки з вентиляційними отворами з боків;
• тканинні мішки.

У поліетиленових пакетах зберігати овочі не можна ні в якому разі – вони не пропускають повітря і не відповідають необхідним вимогам.

Не забувайте регулярно перебирати цибулю, навіть якщо ви забезпечили їй ідеальні умови для “зимівлі”. Завдяки цій тактиці у вас вийде вчасно виявити зіпсовані цибулини і прибрати їх, а також дати можливість овочам “подихати”. Додатково рекомендуємо робити загальне провітрювання приміщення раз в 2-3 тижні.

Вас також можуть зацікавити новини:

Способи розмноження тюльпанів. Як зберігати цибулини тюльпанів?

Тюльпан – це квітуча рослина, яка крім своєї невибагливості, краси ще й добре запилюється. Але, коли утворюється зав’язь, рослина потребує запилення комахами. Щоб отримати конкретний сорт тюльпанів, квітку запилюють штучно, схрещують певні сорти. Розмножувати тюльпани можна двома способами: насінням або цибулинами. Давайте з вами розберемося, як проводять кожне з розмножень і з’ясуємо, який спосіб легший, швидший і ефективніший. Також в цій статті ви дізнаєтеся як потрібно зберігати цибулини тюльпанів.

Розмноження тюльпанів насінням

Щоб отримати певний сорт тюльпана, потрібно схрестити два сорти. Щоб це зробити, потрібно дочекатися одночасного цвітіння рослин . Якщо зробити так не вийшло, потрібно зібрати пилок і зберігати його в холодильнику, загорнувши в пакетик з паперу. За пару днів до планованого запилення, необхідно прибрати пильовики у батьківської квітки. Запилювати маточку необхідно двічі, роблячи між ними перерви в 2-3 дні. Потім їх потрібно покрити папірцем, щоб запилення не повторилося. Коли коробочка насіння буде коричневого кольору і почне тріскатися, можна вже зайнятися збором насіння, щоб воно не випало. Після того, як ви насіння зберете, зберігайте його у прохолодному місці з температурою не вище 8 ° С.

З настанням осені можете висівати їх в ґрунт. Також можна висіяти їх у ящиках, щоб створити потрібний клімат для їх проростання. Поглиблюють їх в ґрунт на пару сантиметрів. Під час зими після того, як ви посієте насіння, підтримуйте низьку температуру, але уникайте замерзання. Для цього можна вкрити місця посіву ялиновим гіллям або листям. Коли настане весна, полийте ділянку, розпушіть ґрунт і позбудьтеся від бур’янів. Протягом двох років тюльпани можна вирощувати на одному місці, а на третій рік необхідно викопати і пересадити. Цей процес періодично потрібно повторювати. Щороку, при цвітінні молоденьких рослин, можна відібрати ті тюльпани, які найбільш підійдуть для схрещування. У наступні роки розмножувати тюльпани можна вегетативно.

Розмноження тюльпанів цибулинами

Коли закінчується вегетаційний період, цибулину оточують маленькі дочірні цибулинки. Одна з дочірніх цибулин, яка сильніше і здоровіше інших, заміщає материнську, яка через рік відмирає. Цибулинами розмножувати тюльпани рекомендують навесні. При розмноженні потрібно враховувати його коефіцієнт, який означає співвідношення кількості викопаних дочірніх цибулин до кількості гнізд квітки. Коефіцієнт залежить від виду і сорту тюльпана . Найчастіше розмножують рослину насінням, але при цьому способі коефіцієнт нижче: формується одна дочірня цибулина. Щоб це число збільшити, щороку цибулини потрібно викопувати. Щоб цибулини були якомога краще, необхідно:

• видалити коробку насіння, тому що для їх дозрівання рослина витрачає багато сил, через що цибулини будуть дуже маленькими;
• коли будете зрізати квітку, залишайте пару листочків, які забезпечать цибулину необхідними корисними елементами;
• викопувати цибулини рекомендують в останніх числах червня (південь) або липня (центр). Необхідно правильно вибрати дату для викопування, тому що якщо викопати занадто рано, цибулини не встигнуть дозріти, їх луска не сформується. В результаті цього зберегти цибулини буде важко. Якщо ж викопати цибулини пізно, коли квітка починає відмирати, ви втратите багато цибулин, тому що не зможете точно визначити місце їх знаходження і при викопуванні пошкодити їх.

Викопувати гнізда цибулинок можна тоді як листочки і стебло засохнуть, але до їх розкладання. Після того, як ви дістанете цибулини, потрібно:

• оглянути цибулини, щоб визначити, чи немає ознак захворювань або пошкоджень комахами. Якщо такі є, не використовуйте їх для посадки або зберігання;
• промийте цибулинки водою з крану;
• обробіть цибулини в марганцівці близько 30 хвилин;
• просушіть їх, використовуючи тканину, яка добре вбирає вологу. На сонці сушити цибулини не можна;
• відсортуйте цибулини перед тим, як відправити їх на зберігання, розподіляючи їх на дочірні і материнські.

Як зберігати цибулини тюльпанів?

Думка, що цибулини можуть не дожити до весняної посадки, – невірна. Садять тюльпани як навесні, так і восени, тому існують правила зберігання цибулин в зимовий і літній час. Особливо потрібно стежити за цибулинами при зберіганні взимку.

Рекомендації по викопуванні цибулин тюльпанів

Рекомендують діставати цибулини з ґрунту тоді як погода суха, щоб вони не почали гнити.Не рекомендують відразу очищати цибулинки від вологого ґрунту на ній, щоб випадково не зачепити і не пошкодити коріння. Необхідно обережно розкласти викопані цибулини на свіжому повітрі в місці, де немає світла, наприклад, під навісом. Бруд повинен висохнути і самостійно відвалитися від цибулин. Не рекомендується розкладати цибулини шарами, тому що може утворитися цвіль. Після цього акуратно від’єднайте від чистеньких цибулинок їх діток.

Сортування і зберігання цибулин тюльпанів

Для зберігання цибулин потрібно використовувати спеціальні лотки, вказуючи на них назву сорту. Протягом першого місяця зберігати їх потрібно при температурі 25 ° С, коли починає закладатися брунька. Пізніше температуру потрібно поступово знизити до 15 ° С. На дно ємності для зберігання потрібно насипати сірки з міддю, щоб цибулини не пошкодили кліщі. Дочірні цибулинки зберігають у вологому місці, щоб вони не посохли. Оптимальна вологість – 80%. При зберіганні потрібно регулярно оглядати цибулини, чи немає перших ознак захворювань, якщо вони є, відбракуйте ці цибулини від інших. В якості ємності для зберігання можна використовувати ящик з дерева, який буде пропускати повітря. Покрокові етапи зберігання цибулин:

• просушіть цибулинки так, як розповідалося в розділі «Розмноження цибулинами»;
• розподіліть квітки відповідно їх кольорам і розмірам;
• відлущить їх руками, щоб прибрати пил, коріння і луску, яка відмерла;
• розкладіть в ящики, наповнивши їх ґрунтом;
• залиште ящик там, де немає світла, а температура повітря близько 25 ° С;
• зберігайте цибулинки до того, як будете висаджувати, регулярно перевіряючи їх на ознаки захворювання.

Пам’ятайте, що зберігати цибулини потрібно в добре провітрюваному приміщенні з оптимальною вологістю, щоб вони не почали проростати і загнивати.

Умови зберігання влітку

Для того, щоб забезпечити життєвість цибулин взимку, в літній час потрібно за ними доглядати. З липня по серпень температура зберігання повинна бути стійкою і не мінятися. Вони повинні адаптуватися до зміни умов. З початку серпня необхідно поступово знижувати температуру по одному градусу щодня, щоб вона опустилася до 12 ° С. Завдяки цьому, тюльпани підготуються до зимівлі в ґрунті. Якщо садити тюльпани восени , вони сходять і цвітуть швидше. Але якщо погано утеплити цибулини на зиму, вони вимерзнуть в ґрунті.

Умови зберігання взимку

Перед зберіганням цибулини викопайте, просушіть і відсортуйте. Відлущити цибулини, які просохли і обробити марганцівкою протягом півгодини. Для цього помістіть цибулину повністю в розчин, щоб вона добре продезинфікувалася. Це роблять для профілактики захворювань і пошкоджень шкідниками. Потім необхідно викласти їх на тканину, яка вбирає вологу, залишити так на тиждень, щоб цибулини добре просохли. Через тиждень, коли цибулини повністю висохнуть, оберніть кожну папером. Завдяки цьому грибкові захворювання не зможуть зашкодити цибулини, а вони в свою чергу збережуть потрібну кількість вологи. Після цього потрібно помістити їх в ящики з дерева з фанери, а самі ящики занести в приміщення, температура і вологість якого 25 ° С і 60% відповідно.

Протягом місяця не міняйте температуру, а потім почніть поступово зменшувати її до 12 ° С. Під час зберігання періодично оглядайте цибулини, чи не захворіли деякі з них. Якщо ви помітили хворі, приберіть їх від інших, щоб інфекція не розповсюдилася.