Ставте в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин. Готові капелюшки перекладіть у глибоку тарілку і дайте їм трохи охолонути.
Печериці (3219)
- Суп-пюре з броколі та шампіньйонів …
- Грибний крем-суп з печериць …
- Мариновані печериці за 2 години …
- Соус із печериць …
- Фаршировані печериці …
- 🔸Печериці запечені в духовці з цибулею порей 🔸 …
- 🔸 Слойки з курячим філе, печерицями і сиром у листково-дріжджовому тісті🔸 …
- Шампіньйони в 🥓 беконі
Щоб гриби не темніли, їх замочують у воді, до якої додають трохи оцту. Ще один варіант зберегти апетитний вид грибів у процесі варіння – додати до каструлі 2 ложки лимонної кислоти. Після цього гриби можна варити рівно стільки, скільки вимагає технологія попередньої обробки, і вони не потемніють.
Змішайте мед, соєвий соус і олію, додайте сіль, чорний перець, прованські трави та часник. Залийте гриби маринадом, залиште на 30 хвилин. Викладіть мариновані печериці на решітку або насадіть на шампури.
Сушка в електродуховці Деко треба застелити пергаментом або силіконовим килимком, і викласти в один шар тонко нарізані печериці. Духовку налаштовують на 50 градусів, і сушать гриби 7 годин, потім температуру знижують до 30 градусів і сушать ще близько 20 годин.
Приготування. Підготувати гриби, помити у воді. Замаринувати цілі печериці. Помістити в пакет для запікання і запекти в духовці. Подавати до столу, зверху посипавши улюбленим сиром. Підписуйтесь на новини …