Бройлер (англ. broiler, від broil — смажити на вогні) — скоростиглий гібрид свійської птиці, отриманий шляхом міжпородного схрещування. Залежно від виду птиці використовуються різні вагові та вікові обмеження на такий молодняк.
Таблиця вирощування бройлерів
| Вік (дн.) | Жива вага (кг) |
|---|---|
| 2 | 0,072 |
| 3 | 0,089 |
| 4 | 0,109 |
| 5 | 0,131 |
Кашель у курей – це симптом, який супроводжує різні респіраторні захворювання курей. Кожен раз, коли курка кашляє або чхає, це означає, що курка страждає на респіраторне захворювання курей, відоме як хронічне респіраторне захворювання (ХРЗ), яке викликається бактерією Mycoplasma gallisepticum.
Курчата-бройлери були виведені для швидкого росту та отримання продукції в найкоротший термін. Щоб досягнути забійної ваги 2 кг в 1976 році цей термін був 63 дні для кожного бройлера. У 2001 році цей термін всього лиш 35 днів.
Воду для напування птиці слід дещо підкислювати, оскільки більш прийнятне для неї є споживання води з рН<7, а не лужної. Оптимальний діапазон значень pH за подачі води до напувалок становить 6,2-6,8. Зниження рН питної води підвищує її якість і позитивно впливає на благополуччя птиці та її технологічну продуктивність.
Режим інкубації яєць бройлерів.Інкубувати яйця бройлера потрібно максимально обережно та відповідально.