Опис і особливості вирощування рослини вігни

Сучасні садівники люблять експериментувати на своїх дачних ділянках. Багато хто намагається вирощувати нові, незвичайні культури. На ринках можна придбати різні насіння, розсаду, саджанці.

Вигна (vigna) зараз стає дуже популярною для розведення в садах, існує безліч різних сортів, теплолюбних і адаптованих для середньої смуги Росії.

Рослина плодоносить рясно, невимоглива до умов вирощування.

опис рослини

Це трав`яниста однорічна квіткова рослина з сімейства бобових. Чи не є квасолею або горохом. Батьківщиною вважається Центральна Африка, але особливо популярна вигна в Китаї, Кореї, Японії. Буває чагарником, напівчагарників з прямими або кучерявими стеблами, їх довжина може досягати 5 метрів, листя зелене трійчастого, великі.

Вигна – овочева культура. На рослині утворюються плоди – стручки, круглі в перетині, зазвичай довгі до 1 метра, їх вживають в їжу. Краще використовувати плоди молочної стиглості, вони соковиті, м`які і хрусткі.

Плодоношення тривалий з липня по жовтень.

Насіння – боби, їх колір, розмір і форма залежить від сорту. Довжина стручків теж може бути різною.

Популярні сорти

Багато сортів вігни кущовий форми з короткими бобами. У напівкущова видів плоди довше (до 1 м). У садівників популярні сорти без жорстких волокон, з ніжним смаком:

1. Факір. Сорт середньостиглий, урожайний. Кущі високі, кучеряве. Стручки довгі 25-50 см, в ширину до 1 см, соковиті, м`які, без грубих волокон. Сорт стійкий до хвороб. У середній смузі фахівці рекомендують вирощувати його в теплиці для отримання рясного врожаю.
2. Спагеті. Відрізняється високою врожайністю. Стручки до 55 см завдовжки і 1 см шириною, зелені, соковиті, не мають присмаку квасолі. З одного куща можна отримати до 5 кг продукту.
3. Китайська вігни. Кущі кучеряве, стручки довгі 60-70 см, соковиті, хрусткі, м`які, без волокон. Висока врожайність, стійкість до хвороб, витривалість. Вирощується частіше за інших сортів.
4. Макаретті. Швидко зростаючий, високоврожайний сорт. Плоди 30-35 см в довжину, зелені, щільні, соковиті і хрусткі. Кущі високорослі, вимагають міцної опори.
5. Графиня. Японська різновид. Сорт теплолюбний, вирощується в теплицях. Кущі висотою до 5 метрів, кучеряве, стручки тонкі, довгі (до 1 метра). Плодоношення рясне, 3-4 кг стручків з куща.

Пізні сорти переважно кучеряве.

Вони використовуються для вертикального озеленення огорож, альтанок, балконів.

Посадка і догляд

У нас в країні більш поширене вирощування китайської вігни. Насіння висаджують після 10 травня в південних регіонах і після 25 травня в середній смузі і північних районах.

Рослина теплолюбива, віддає перевагу сонячним місцям, захищені від вітру, легко переносить сильну спеку, посуху і затінення. Зростає в будь-якому грунті, добре плодоносить на грунті після капусти, коренеплодів, пасльонових і огірків.

На одному місці вігни садять 3-4 роки поспіль, потім місце змінюють. Навесні потрібно підготувати посадковий матеріал, провести обробку розчином марганцівки (Замочити боби на 20 хвилин). З осені в грунт вносять добрива, що містять калій і фосфор. Грунт для посадки повинен бути вологим. Відстань між рядами 60-70 см, між кущами 30-40 см. Насіння заглиблюють не більше ніж на 5-8 см.

Для появи сходів необхідна температура + 15 . + 17 ° C. Активне зростання і розвиток кущів починається при температурі + 25 ° C. Багато садівники в середній смузі Росії вирощують цю культуру в теплицях, щоб отримувати рясний урожай. У відкритому грунті вігни можна вирощувати поряд з кукурудзою.

Коли кущі виростуть на 40 см у висоту, їх удобрюють розчином аміачної селітри, це єдина підгодівля, яка необхідна в сезон. Добрива посипають під кущ і трохи підгортають його. Вигна не вимагає особливого догляду, її не потрібно часто поливати, важливо своєчасно видаляти бур`яни і розпушувати грунт.

багато садівники насипають шар мульчі між рядами, вона дозволяє зберегти вологу, перешкоджає появі бур`янів, захищає рослину від хвороб і шкідників.

Більшість сортів високорослі, кучеряве.

Кущах потрібно міцна опора, її потрібно зробити заздалегідь, поки вони не почали розплітатися.

Якщо потрібно зібрати насіння, деякі стручки залишають до повного дозрівання, видаляють їх восени, коли вони висохнуть. Насіння зберігають у прохолодному місці.

Термін придатності насіння 4-5 років, потім їх потрібно оновити.

Корисні властивості

Вигна є низькокалорійним продуктом, є багато відомостей про позитивний вплив рослини на організм. Корисні властивості вігни:

1. Стручки і насіння рослини корисні і поживні: містять вітаміни А, В, С, групи В, РР, білки, крохмаль, мінеральні солі, кальцій, залізо, натрій, магній.
2. Плоди містять речовину аргінін, яке знижує кількість цукру в крові.
3. Молоді стручки можна використовувати для смаження, гасіння, додавати в салати, супи, консервувати, маринувати, заморожувати в сирому або відварному вигляді.

Вирощування вігни не представляє труднощів.

Більшість сортів є кучерявими, їх можна використовувати для прикраси садового ділянки. Вігни прикрашають альтанки, веранди, балкони, арки, шпалери, огорожі, рослина прекрасно приживеться в зимовому саду. У вігни пишна яскрава зелень і красиві квіти. Від неї можна отримати подвійну користь, збираючи смачні молоді плоди.

Квасоля Вигна: особливості вирощування сорту, опис і зберігання врожаю з фото

Квасоля Вигна нагадує Спаржеву, але належить до іншого виду. Її неможливо схрестити зі звичайною квасолею. Це трав’янистий однорічник. Може приймати низькорослу або високу кустовую форму. Також бувають кучеряві сорти. У період цвітіння стає справжньою окрасою ділянки.

Кучеряві сорти утворюють ліани довжиною до 4 метрів. Під час плодоношення на пагонах з’являються довгі, тонкі боби. Врожайність цих сортів досягає 3 кг з однієї рослини. У період дозрівання врожаю ліани стають дуже важкими. Тому їм обов’язково потрібна опора, наприклад, тераса, альтанка, балкон або інші варіанти, представлені на фото.

Може бути інтересноСпаржевая квасоля: як правильно виростити самостійно Стручкова квасоля: кращі сорти і поради по вирощуванню Боротьба зі шкідниками квасолі: методи, як позбутися Плодоношення вігни починається в липні і закінчується в жовтні. Величина квасолин трохи перевищує пшеничне зерно. Відтінок їх може бути світло-кавовим або чорним.

Основними достоїнствами цієї квасолі є:

• культура дає багатий урожай при правильному догляді;
• не вимагає особливої ​​турботи під час вирощування;
• стручки мають приємний смак;
• культура добре росте в тіні;
• рослина можна вирощувати в кислому або лужному грунті;
• широко використовується для приготування різних страв;
• підходить для дієтичного харчування;
• містить багато поживних і корисних речовин.

Сорт квасолі Вигна не має недоліків. Його використовують в дієтичному харчуванні. Завдяки великій кількості поживних речовин страви з цієї квасолі надовго насичують.

Спочатку вігни стали вирощувати в Китаї. Там вона широко поширилася. Були виведені китайські сорти з довгими стручками, що не мають пергаментного шару і жорстких волокон. Після цього спаржева Вигна стала популярною в інших країнах.

Спочатку рослина вирощували тільки в південних регіонах, оскільки це теплолюбна культура. Пізніше стараннями селекціонерів були виведені холодостійкі сорти і зона культивування цієї квасолі стала значно ширше. У центральній частині України і на заході країни переважно вирощують ранні сорти за допомогою розсади або в теплиці.

Заготовте спаржеву квасолю на зиму

Насіння цієї рослини добре розварюються під час термічної обробки. Тому овоч часто використовують в кулінарії. Цілі зерна додають в салати і супи, а з протертих готують смачні соуси. За вмістом білка цей продукт перевершує м’ясо і рибу. Завдяки низькій калорійності і великому вмісту клітковини, він підходить для дієтичного харчування.

Коли збирати врожай?

Вигна овочева – самозапилюється рослина, здатна піддаватися перехресному запиленню. Тому різні сорти краще садити один від одного окремо. Приблизний термін вегетації становить 150 днів, в той час як лопатки можна використовувати в приготуванні різних страв вже через 60 днів. Дозрівання насіння триває близько 90 днів. Їх збір проводять у найбільш розвинених, врожайних рослин, на яких залишають боби до повного дозрівання. Зберігання аналогічно зберіганню квасолі.

Прибирання плодів спаржевої квасолі починається через тиждень після появи зав’язей і досягнення насінням розміру пшеничного зерна. У цей період боби неймовірно смачні, м’ясисті і дуже соковиті. Чим більше зібрати зі спаржевого рослини молодих стручків, тим активніше вигна овочева (фото див. У статті) буде обзаводитися новими плодами.

вирощування

Вигна – гість з теплих країн, тому в умовах середньої смуги України вирощувати її краще через розсаду. Темпи зростання дещо поступаються звичної овочевої квасолі.

Придбані для посадки насіння слід ненадовго замочити в розчині марганцю, після чого промити під чистою водою.

Сіють в індивідуальні горщики на глибину від 1 до 2 см. Оптимальний час – з кінця квітня. Перші паростки з’являються на поверхні вже через 6-8 днів.

На початок червня підрослу розсаду можна пересаджувати в теплицю. Відразу подбайте про підв’язках і шпалерах. Оптимальна відстань між сусідніми рослинами в ряду – близько 30 см. Відстань між рядами – 50 см.

Добрими попередниками для вігни «Графиня» є огірки, томати, баклажани, болгарські перці, картопля, капуста.

Грунт слід підготувати ще з осені. Виконують перекопування з попутним внесенням слабкого компосту, перегною і суперфосфату. Додатково можна внести золу і доломітове борошно.

Безпосередньо перед посадкою також бажано внести комплексне добриво.

В процесі розвитку першим почне плодоносити нижній ярус, в той час як зверху будуть продовжувати розвиватися пагони і з’являтися нові квітки. Вигна інтенсивно обростає бічними пагонами, які слід своєчасно прищипувати, щоб вони не відволікали на себе ресурси рослини.

Відхід не представляє складнощів. Проводьте своєчасний полив (без надлишку!), Прополювати бур’яни, рихлить міжряддя. Періодично (до 2 разів на місяць) виконуйте підгодівлю розведеним коров’яком в пропорції 1 до 20 або сечовиною (1 ст. Л. На 10 л води).

В період активного формування бутонів рослина бажано підтримати внесенням мінеральних добрив.

Про корисні властивості вігни

Крім харчової цінності (до 25% білка, більше 62% вуглеводів, понад 1,0% жирів), вигна застосовується і для виготовлення волокна, мотузок і подібних виробів. Крім того, це чудовий сидерат, який збагачує грунт азотом.

Невелика історична довідка

Західна Африка є батьківщиною вігни, окультуреній 6 тисяч років тому поряд з африканським просом та сорго на території цієї країни. Потім рослина поширилося в Китай, Індію, на Близький Схід; широко вирощується в Бразилії, США, Нігерії, Австралії і на Гаїті. Тепло- і світлолюбна вигна, культивувалася раніше в жарких країнах, сьогодні успішно вирощують в середніх широтах.

Вирощування вігни овочевої – процес, що не доставляє якихось глобальних клопоту, а більше приносить естетичну радість і надію на отримання високого врожаю. Кращими попередниками для такої городньої культури є томати, капуста, картопля, огірки.

Вигна овочева: рецепти

Молоді стручки слід нарізати невеликими брусочками, відварити в підсоленій воді до стану м’якості. З’єднати з попередньо відвареними і подрібненими яйцем, картоплею та морквою. Кількість вігни в салаті має бути не менше половини його загального обсягу. В якості заправки можна використовувати рослинне масло, сметану або майонез.

Нарізати 300 грамів стручків вігни овочевої. Окремо обсмажити корінь петрушки і цибулину в поєднанні з невеликою кількістю борошна. Інгредієнти відварити в підсоленій воді до розм’якшення спаржевої квасолі, додавши туди ж 200 грамів помідорів і свіжу зелень.

Потрібно відварити нарізані стручки вігни овочевої, викласти в сковороду, туди ж додати збиті зі сметаною яйця. Запекти в духовці.

Відварити протягом п’яти хвилин вігни овочеву, попередньо порізану невеликими шматочками. Обсмажити. З помідорів, попередньо оброблених окропом, зняти шкірку. З’єднати з цибулею, квасолею і рідиною, в якій остання варилася. Гасити. У процесі приготування додати цибулю, часник, перець, сіль за смаком. Лобіо може використовуватися як в якості гарніру до м’яса, так і в якості самостійного блюда.

Вигна овочева по-китайськи

300 грамів спаржевої квасолі порізати невеликими брусочками, відварити в підсоленій воді близько п’яти хвилин. Процідити, висушити, обсмажити на рослинному маслі, додавши зубчик подрібненого часнику, столову ложку сметани і чайну ложку борошна, розведену в 100 мл води. Протушкувати під кришкою 5-7 хвилин. Страва готова.

Вигна овочева Графиня: вирощування, відгуки

Сорт вігни Графиня є посухостійким і не вимагає ретельного догляду. Рослина важливо своєчасно підгодовувати, в посушливий період поливати і в період плодоношення рихлити ґрунт.

За відгуками досвідчених городників, в процесі вирощування вігни відбувається активне нарощування зеленої маси. Тому городню культуру обов’язково слід забезпечити хорошою, стійкої опорою. Несуча дріт повинна розташовуватися орієнтовно на висоті 3 метрів. Також слід враховувати високу парусність спаржевої квасолі і висаджувати її з підвітряного боку.

Вигна на городній ділянці

Вигна овочева Графиня, відгуки про смакові і товарних якостях якої спонукають обзавестися таким сортом на своїй ділянці, характеризується величезною активністю в зростанні. У відкритому грунті розвивається до перших заморозків, нарощуючи зелену масу і формуючи нові плоди. Крім головного втечі на вігни є безліч бічних, які також інтенсивно плодоносять. Кучеряві сорти вирощують в посівах з кукурудзою, яка є для них прекрасною опорою.

Застосування вігни в народній медицині

Вигна характеризується багатим хімічним складом і успішно використовується в народній медицині. Відвар з насіння і стулок рослини має сечогінний ефект, його рекомендується приймати при цукровому діабеті. Обумовлено це високим вмістом аргініну – речовини, дія якого ідентично інсуліну і підтримує рівень цукру в крові.

Квітковий відвар допомагає при утворенні в нирках каменів і лікуванні хвороб сечового міхура.

Вигна овочева є незамінним продуктом дієтичного раціону при ревматизмі, подагрі і запаленні нирок. При гастриті дієво пюре, зварене з насіння рослини. Така квасоля корисна при недокрів’ї, хворобах шлунка, печінки, жовчного міхура та підшлункової залози. Гармонійне зміст в стручках натрію і калію дозволяє використовувати цей продукт при набряках: боби допомагають вивести з організму зайву рідину.

Також вигна застосовується для відновлення і нормалізації роботи серцево-судинної системи і позбавленні від зайвих кілограмів.

Що міститься в складі продукту магній забезпечує стійкість нервової системи до стресів і подразнень. Тому вігни рекомендується вживати людям з важкою нервовою діяльністю. Припарки на основі борошна з вігни ефективно допомагають в лікуванні фурункулів.

Опис деяких сортів

• Вигна овочева Макаретті характеризується середніми термінами дозрівання (близько 65 днів після масової появи сходів). Квасоля витка, довжина основного стебла – близько 3 метрів. Стиглі боби мають вигнуту форму, зелене забарвлення. На смак дуже соковиті і ніжні. З 1 кв. м можна зібрати близько 2 кг витончених стручків, середня довжина яких становить 30 см, ширина – 1 см. Насіння рослини мають насичений коричневий колір, почкообразний форму. 1000 штук важить близько 150 грамів.
• Вигна овочева Графиня. Вирощування цього раннього високоурожайного сорти під силу навіть новачкові в городній справі. Головне – правильно посадити, вчасно підгодувати, кілька разів полити і встигати збирати урожай за умови, що вживання вігни планується в стадії молочної зрілості. Перші боби, урожайність яких з 1 кв. м становить 2,5 кг, можна знімати через 55-60 днів з моменту появи молодих паростків. Рослина інтенсивно в’ється. Висота – від 2,5 до 3 метрів. Зрілі насіння рівні і гладкі. Стручки довжиною близько 50 см і шириною 1 см. Вага 1000 штук – 200 грамів. Вигна овочева Графиня, вирощування якої не доставляє якихось складнощів, дуже смачна і корисна в супах і салатах.

Особливості посадки вігни овочевої

Для посадки вігни ще восени потрібно приготувати ділянку. Місце розміщення городньої культури має бути добре освітленим, без протягів. Грунт потрібно глибоко перекопати (близько 25 см в глибину) і внести на кожен квадратний метр 2-3 кг перегною, 20 грамів калійних добрив, 30 грамів суперфосфату. Навесні підготовлену ділянку слід підгодувати сечовиною з розрахунку 10-20 грамів препарату на квадратний метр.

Висів спаржевої квасолі бажано проводити в останню декаду квітня, коли повітря прогріється до + 15-20 ° С, а грунт – до +10 оС. Перед посадкою лунки рекомендується добре полити, зверху з метою збереження вологи можна прикрити мульчею. Насіння перед посівом рекомендується замочити в слабкому розчині марганцівки, після чого обов’язково промити водою.

Найоптимальніший спосіб висіву вігни овочевої – стрічковий трьохрядковий. Відстань між рослинами повинна становити 8-10 см, між рядками – близько 25 см, між стрічками – близько півметра.

Вигна овочева є теплолюбивой культурою і дуже чутлива до заморозків. Тому в перший час, до приходу справжніх теплих днів, сходи рекомендується накривати поліетиленовою плівкою. Більш міцні кущі можна отримати при висаджуванні овочевої розсади на терміні 30-35 днів. Оптимальною для посадки є температура повітря не нижче 17 ° С. Нижчі показники загрожують рослині загибеллю.

Вигна в кулінарії

Вигна є дуже популярним продуктом в кухнях багатьох країн світу і входить в рецептуру різноманітних страв. Молоді боби молочної зрілості (мають розмір не більше пшеничного зерна) разом зі стручками можна відварювати, тушкувати, заморожувати, консервувати, солити, сушити. До слова, стручки вігни за змістом корисних мікроелементів цінніше риби. Дуже смачні салати, рагу, гарніри, запіканки, супи – страви, в яких одним з компонентів є вигна овочева.

Зрілі боби містять в своєму складі велику кількість вітамінів, мінеральних солей кальцію, білків, заліза. Добре розварюються. Характеризуються приємним ароматом. Є важливим інгредієнтом в супах і закусках.

Збір урожаю

Перші бобові лопатки знімають вже через 2 тижні після утворення зав’язей. Незважаючи на невеликі розміри насіння, їх смак відмінний. Обривання з’явилися стручків стимулює утворення нових. У фазі активного плодоношення робити це потрібно, як мінімум, 1 раз на 3 дні.

Технічної стиглості урожай вігни овочевої «Графиня» досягає через 2 місяці. До цього часу довжина бобів перевищує півметра. При сантиметрової товщини їх вага може бути досить значним. Плодоношення триває аж до настання заморозків. За сезон з кожної рослини вийде зібрати до 5 кг стручків.

На відміну від спаржевої квасолі боби вігни грубеют значно пізніше, довше залишаючись м’якими і приємними на смак.

Не забувайте виростити повністю деякі стручки для отримання посадкового матеріалу на наступний сезон. Для цього достатньо залишити 1 кущик. Обривати лопатки на ньому слід, коли вони стануть жовтіти і засихати. Боби в них будуть невеликого розміру, овальні, чорного кольору. Їх можна садити в наступні 5 років.

Leave a Comment Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Культура Вігна спаржева (особливості вирощування та зберігання)

Вігна однорічна напівкущова трав’яниста рослина. Боби досить світлі, вузькі, довгі і м’ясисті. Соковита м’якоть заповнює весь простір між стулками молодих лопаток. Збір урожаю починається через 40 – 50 днів після сходів. Зелені лопатки збирають в міру їх формування протягом місяця – півтора. У зелених бобах багато вітамінів: А, В, С, кальцію, різних мінеральних солей, заліза і др. В їжу найкраще вживати їх в самому ніжному молодому віці. Зрілі боби прибирають, коли вони засохнуть.

Найбільш корисні пророщені насіння вігни, що містить до 28% білка і 47% крохмалю.

Використовуєть в дієтичному і просто здоровому харчуванні

Як стверджують гурмани, вігна набагато смачніше звичайної спаржевої квасолі.

Рослина волого-і теплолюбна. Не переносить переохолодження ґрунту і засухи. Висівають з половини квітня до кінця травня. На 1 пог.м. висівають 2г насіння.

Сівозміну після капусти, томатів, перців, огірків, будь-яких рослин, у яких плоди над землею, крім бобових. Посадка на городі через 3-4 роки можна знову висадити на першу ділянку, так як вигна витягує з ґрунту дуже багато поживних речовин.

Добрива вносять у вигляді розчинів, так рослина швидше вбере в себе корисні компоненти. Для рослин, вирощуваних у відкритому ґрунті, вносять 1 раз в 15-20 днів, для тепличних — в 10-12 днів, це пов’язано зі структурою ґрунту, в якій висаджена вигна, чим бідніша, тим більше добрив.

Для першої підгодівлі, через 10 днів після посадки вносять селітру або сечовину, що дозволяє рослині швидко набратися сил і додати в зростанні. Наступні підживлення можна проводити з органічними добривами, такими як: компост, перепрілий гній, послід, зола або нітрофоска.

Сорти раннього терміну висаджують в регіонах з більш суворим кліматом, спочатку пророщують розсаду на підвіконні або в теплиці і висаджують в кінці травня на ділянку. Середнього і пізнього терміну дозрівання підходять для вирощування на півдні, південному заході країни.

Посів насіння проводять в залежності від регіону з лютого і до кінця квітня, але слід враховувати, що після посадки зерен має пройти не менше 30-35 днів.

1. Сіють в місткості глибиною 9-12 см, діаметром 5-7 см по 1-3 зерна, при цьому можна використовувати торф’яні горщики, капсули, пропагатор, целофанові пакети або пластикові пляшки. Якщо місткість загальна, то насіння краще висадити на відстані 4-6 см, міжряддя 7-9 см.
2. Ґрунт для посіву потрібен легкий, живильний, якщо робити самостійно, то в пропорції 3: 2: 2: 1: 1 — листова земля, торф, перепрілий гній, біогумус, пісок.
3. Перед посівом ґрунт пропарюють в духовці або дезінфікують розчином марганцю, Фітоверма, остуджують і поливають.
4. Насіння перед посадкою обливають гарячою водою або на добу замочують у фітогормони, воді. Це підвищує ймовірність швидкого проростання зерен.
5. У вологу землю на глибину не більше 1 см висаджують зерна.
6. Зверху місткості накривають прозорою кришкою (скло, поліетилен, пластик), до моменту утворення перших сім’ядольних 2-х листочків.
7. Посіви виставляють на південні підвіконня або спеціальні місця з великою кількістю світла і тепла.
8. Кожні 3 дні ґрунт потрібно зволожувати з пульверизатора.
9. Через 4-7 днів після появи сходів протягом 3-х днів місткості провітрюють, після чого повністю відкривають.
10. На 12-15 день розсаду краще підгодувати суперфосфатом або настоєм гною. Тим паросткам, які сильно витягнулися, підсипати під стебло родючої суміші ґрунту.

На 30-35 день, коли погода на вулиці придбала постійне підвищення градусу тепла і ймовірність заморозків звелася до нуля, саджанці висаджують в ґрунт, який готують з осені. Город глибоко перекопують і зверху присипають коров’ячим гноєм. Навесні ґрунт знову глибоко перекопують разом з гноєм, ретельно боронують і висаджують саджанці.

1. Відстань між грядками для ліаноподібних сортів 0,7-1 м, кущових сортів 0,5-0,7 м. Між рослинами 50-65 см. Для ліан потрібно відразу підготувати міцні підпірки, подібні шпалери для винограду.
2. Перед посадкою грядки ретельно зволожують і у вечірній час або ранкові години висаджують вігни.
3. Глибина посадки 3-5см в залежності від саджанців, сильно витягнуті краще посадити глибше.
4. Міжряддя краще замульчувати сухою травою або торфом, щоб була постійна вологість і зберігалося тепло. Якщо через погодні умови належить зниження температури, то саджанці краще накрити поліетиленом або мішковиною.

Особливості вирощування в теплиці

У тепличних умовах вирощують сорти вігни самозапильних, висівати можна відразу в підготовлені грядки з суміші родючого ґрунту і біогумусу. Краще за інших ростуть в тепличних умовах сорти з раннім терміном дозрівання. В опалюваних теплицях рослина можна сіяти до 3-х разів за рік, але при цьому потрібно більше використовувати органічних добрив і між посадками проводити часткову зміну ґрунту на більш родючий. Вона може добре рости в теплиці по сусідству з огірками, томатами, але тільки не бобовими.

Догляд звичайний: розпушування, прополювання від бур’янів, в засуху – полив. Він особливо важливий під час появи бутонів і зав’язі, оскільки недолік вологи може викликати осипання зав’язаних плодів.

Більшість сучасних сортів не вибагливі в вирощуванні, можуть рости на будь-яких ґрунтах, вдало переносити посуху і заморозки, і в догляді менш примхливі, але агротехніку догляду краще виконувати правильно, щоб отримати великий урожай.

• Підпірки можна встановлювати відразу при висадці розсади або по досягненню рослини 7-10 см. Для цих цілей можуть використовуватися самостійно зроблені з гілок драбинки або придбана сітка.
• Рихлити ґрунт потрібно кожні 10-12 днів, щоб підвищити повітропроникність, і зменшити кількість бур’янів. Через 8-10 днів після посадки молоді рослини підгортають, грядки мульчують травою.
• Полив проводиться невеликими порціями, кожні 2-4 дні, в залежності від погоди. Якщо сильна спека, що ґрунт починає тріскатися, то полив проводять щодня ввечері невеликими порціями до 3-4 л води під один кущ. Якщо періодично йдуть дощі, то ґрунт поливають, як верхній шар просохне на 2-3 см.
• Для того щоб рослина менше давало зеленої маси, більше плодів 2-3 підживлення краще проводити з мінеральними добривами, в яких менша кількість азоту або взагалі немає.
• Припиняти вносити добрива потрібно за 20 днів до моменту збору врожаю, який легко порахувати, знаючи сорт і його термін дозрівання, зазвичай ранні від 60 до 80, середні, пізні від 90 до 120 днів.
• Розпушування ґрунту і видалення бур’янів — один з важливих моментів в догляді за бобами, вигна не терпить сусідства бур’янів, через те, що вони скорочують кількість корисних речовин в ґрунті, тому раз в 7-10 днів потрібно полоти грядки, рихлити землю навколо рослини і «подпушівать» кущики.

Перший збір врожаю відбувається з липня-серпня, залежить від сорту, його збирають у міру зростання стручків, але не дають повністю визріти, так як молоді боби більш соковиті і ніжні. Тому фахівці рекомендують збирати різні сорти на різній стадії, ті, які виростають до 50 см по досягненню 30 см зривати, ті, що ростуть до 0,8-1 м в довжину знімати по досягненню 0,5-0,6 см.

Якщо потрібно отримати насіння, то стручку дають повністю визріти і стати сухим, жовтим.

Термін зберігання врожаю у вігни великий до 3-х місяців, але для цього потрібно дотримуватися умови: сухих умовах, і температури в межах + 2-4 градуси. Також зберігати боби можна в консервованому, замороженому, сушеному вигляді.

Вігна спаржева – сорти

При наведенні на скорочення, воно розшифровується