Насипати трохи гранул сухого льоду в термос або контейнер із подвійними стінками, зверху насипати звичайний лід, потім покласти харчові продукти чи напої.. Краще не допускати прямого контакту сухого льоду з продуктами, оскільки температура сухого льоду -78,33°С.
Як довго не тане сухий лід?
У спеціальному низькотемпературному холодильнику, здатному забезпечити температурний режим від -80 ° C до -90 ° C, зберігання сухого льоду без втрат може тривати нескінченно довго.
Чи можна охолоджувати напої сухим льодом?
Сухий лід у гранулах харчової якості Для приготування подібних напоїв знадобиться сухий лід, який є замороженим двоокисом вуглецю, газом, який ми видихаємо, тому він нешкідливий для організму, але він не їстівний. застосовувати сухий лід слід лише для створення ефекту, а не для вживання в їжу.