Скільки грамів у чайній ложечці, столовій ложці та склянці

Скільки грамів у столовій ложці (з гіркою, без гірки)

У рецептах часто вказують кількість інгредієнтів у грамах. Не обов’язково на кухні мати ваги, для того щоб відміряти потрібну кількість продукту. У кожної людини є різні ложки, найчастіше це столові і чайні.

• Скільки грамів у склянці
• Таблиця заходів і терезів сухих продуктів: борошна, солі та цукру
• Тому для виключення помилок при вимірюванні необхідних за рецептом сипучестей скористайтеся зазначеними в таблиці заходами і вагами часто використовуваних продуктів:
• Найменування
• У ложці
• У склянці
• У банку
• Чайний
• Десертний
• Їдальні
• 200 мл
• 250 мл
• Пів літра
• Літр
• Якщо ви використовуєте таблицю, зверніть увагу на тару: вона повинна бути стандартною, а вимірюваний продукт набирається:
• Таблиці вимірювання ваги та об’єму рідких і сипучих продуктів
• Скільки вміщує чайна ложка?

Звичайно, обсяг у ложок теж може бути різним, але 1-2 грами в більшу або меншу сторону не позначиться критично на смаку вашої страви.

А цукор, сіль, спеції завжди рекомендують додавати до смаку,

адже у кожної людини свої смакові пристрасті – хтось любить післящі, хтось посолоніший.

Можна купити набір ось таких мірних ложок.

Якщо брати кількість «з гіркою», то додайте до ваги без гірки ще приблизно 3-5 грама.

Нижче наведено таблицю, в якій вказано кількість грамів у столовій ложці різних продуктів.

Якщо в рецепті не сказано, що ложки повинні бути з «гіркою» чи ні, за замовчуванням береться ложка з «гіркою».

Скільки грамів у склянці

У звичайній граненній склянці може бути 200 мл (гр) і 250.

Залежно від виду інгредієнта їх вага або об’єм у склянці буде різним.

Для того, щоб правильно визначити кількість, вам допоможе наступна таблиця:

Звичайно, старовинну гранену склянку в наші дні знайти досить важко. Але є безліч мірних ємностей, на яких вже нанесена розмітка (причому для різних продуктів). З їх допомогою можна взяти точну кількість того чи іншого продукту.

Такі ємності не важко купити, їх зручно використовувати і легко зберігати.

Таблиця заходів і терезів сухих продуктів: борошна, солі та цукру

Багато кулінарів, готуючи повсякденні страви, для відмірювання ваги продукту звикли вдаватися до склянок і ложок.

Але покладатися на звичку не завжди правильно: використовуючи незнайомий посуд легко помилитися з пропорцією.

Щоб не допустити небажаного конфузу, необхідно враховувати цей фактор і правильно здійснювати переведення вагових інгредієнтів з грамів у мірний посуд.

Слід враховувати, що об’ємний показник не відповідає ваговому.

Тому для виключення помилок при вимірюванні необхідних за рецептом сипучестей скористайтеся зазначеними в таблиці заходами і вагами часто використовуваних продуктів:

Найменування

У ложці

У склянці

У банку

Чайний

Десертний

Їдальні

200 мл

250 мл

Пів літра

Літр

Крупи: пшенична, пшонна, гречана, перлова

Борошно пшеничне, кукурудзяне

Пластівці: вівсяні, кукурудзяні, пшеничні

Лимонна кислота, розпушувач тесту

Якщо ви використовуєте таблицю, зверніть увагу на тару: вона повинна бути стандартною, а вимірюваний продукт набирається:

Не варто забувати, що грами і мілілітри – різні одиниці виміру.

Один грам сухої речовини дорівнює одній цілій вісімдесяти дев’яти сотих мілілітрів, а рідкої речовини – нуль цілих дев’яносто вісім сотих мілілітрів.

З цього співвідношення випливає, що, перераховуючи об’єм в грами, отриманий результат множиться на коефіцієнт вимірюваної речовини.

Таблиці вимірювання ваги та об’єму рідких і сипучих продуктів

Нижче наведено таблиці вимірювання ваги та об’єму рідких і сипучих продуктів. Грами і літри переведені в склянки, їдальні і чайні ложки.

Іноді в рецепті потрібно взяти будь-який овоч або фрукт, але не завжди є можливість точно дізнатися його вагу. Є певна узагальнена (приблизна величина) вага середнього плоду або фрукту. Ці дані наведено у наступній таблиці.

Скільки вміщує чайна ложка?

Ложка для чаю має зовсім невеликий обсяг. За допомогою приладу відміряють інгредієнти, яких необхідно небагато. Часто в рецептах випічки або десертів присутні вказівки додати чайну ложку цукру або, наприклад, какао.

За загальноприйнятим стандартом чайна ложка має об’єм 5 грам або 5 мілілітрів.

Потрібно розуміти, що у кожного продукту – конкретна щільність. А це означає, що вага різних інгредієнтів може істотно відрізнятися. Якщо не приділити цьому належної уваги, легко зіпсувати страву ще на етапі підготовки і змішування компонентів.

Скільки в чайній ложці грам і мілілітрів [Таблиця]

Чайна ложка може стати гарною заміною мірним ложок і домашнім кухонним терезам, їй можна легко і швидко відміряти масу і об’єм будь-якого продукту. У цій статті Ви знайдете докладну таблицю, скільки в чайній ложці грам (г) і мілілітрів (мл) різноманітних сипких і рідких продуктів.

Важливо: чайні ложки від різних виробників можуть мати невелику різницю в обсязі, тому вага та обсяг вимірюються ними продуктів може незначно відрізнятися (як у більшу, так і у меншу сторону, на частки грамів).

У будь-якому випадку похибка вимірювання не висока і чайні ложки дуже зручні для зважування продуктів за рецептом, тому їх щодня використовують для цих цілей мільйони користувачів по всьому світу.

Таблиця: «Скільки грам в чайній ложці сипучих продуктів (з гіркою і без гірки)?»

Щоб відміряти вага сипких продуктів з допомогою чайної ложки, набирати їх в ложку можна з гіркою (гірка середніх розмірів), так і без гірки (чайна ложка наповнюється рівно до країв), при цьому для підвищення точності вимірювань невеликі кількості продуктів краще вимірювати ложкою без гірки.

Назва продуктаЧайная ложка з гіркою, грам (г)Чайна ложка без гірки, грам (г)

Борошно	10	5
Цукор	7	5
Сіль	10	7
Сода	12	8
Дріжджі сухі	4	3
Сухе молоко	12	7
Желатин	5	3
Крохмаль	10	7
Кислота лимонна	7	5
Розпушувач	5	3
Протеїн	8	5
Пудра цукрова	10	7
Кава (розчинна)	2,5	2
Какао порошок	5	3
Перець червоний мелений	–	1,79
Перець чорний мелений	–	2,33
Перець запашний мелений	–	2,4
Кориця мелена	8	5
Яєчний Порошок	6	4
Крупа манна	7	4
Крупа гречана (гречка)	8	5
Пшоно	8	5
Пластівці вівсяні	6	4
Крупа перлова	8	5
Крупа ячна	7	4
Крупа кукурудзяна	7	4
Рис	8	5
Мак	5	3
Трава суха лікарська	3	2

Таблиця: «Скільки мілілітрів і грам рідких продуктів в чайній ложці?»

Обсяг чайної ложки = 5 мл

Значення обсягу чайної ложки використовується для всіх видів рідких продуктів і рідин. Щоб відміряти вагу рідких продуктів з допомогою чайної ложки, важливо наповнювати її без гірки (наприклад, при вимірюванні маси густого меду або сметани).

Назва продуктаВес, грам (г)Об’єм, мл (мл)

Олія соняшникова	5	5
Оцет	5	5
Вода	5	5
Молоко	5	5
Сметана	10	5
Вершки	5	5
Молоко згущене	12	5
Кефір	6	5
Йогурт	10	5
Мед	7	5
Паста томатна	10	5
Соус соєвий	7	5
Майонез	8	5
Варення	15	5

Вас також зацікавлять огляди: скільки грам в столовій ложці таблиця мір і ваг продуктів.

На закінчення до цієї статті сподіваємося, що Вам буде корисні дані таблиці і Ви зможете швидко в них знайти, скільки грам сипучих і рідких продуктів в чайній ложці, а також як вимірювати об’єм рідин чайними ложками. Свої відгуки та корисні рекомендації, як відміряти в грамах (г) і мілілітрах (мл) необхідну кількість продуктів на кухні з допомогою чайної ложки, залишаємо у коментарях до цієї статті і ділимося їй в соціальних мережах, якщо вона була Вам корисна.