Скільки варити картоплю в супі Чим більше ви нарізали картоплю, тим довше вона буде варитися. Зазвичай, вона готується 7-10 хвилин.20 лист. 2017 р.
Поставте каструлю на великий вогонь і зменшіть його до середнього, коли вода закипить. Ціла очищена картопля вариться 20-25 хвилин, дрібно нарізана – 15-20 хвилин. Після приготування злийте всю воду, інакше картопля розвариться.
Спочатку потрібно почистити та нарізати дрібними кубиками картоплю, після чого вкинути в киплячу воду варитись протягом 20 хвилин. Так її буде легше додавати у готову страву та не доведеться довго чекати, коли вона остигне, щоб нарізати.
Як варити молоду картоплю Якщо шкірка молодої бульби тоненька, не очищайте її, вона слугуватиме захисним бар'єром від розварювання. Просто добре помийте бульбу, перекладіть у каструлю, залийте водою та варіть на середньому вогні після закипання.
Кожну картоплину потрібно проколоти зубочисткою у кількох місцях, це допоможе зберегти шкірку цілою. Укласти овочі в каструлю, залити повністю водою і додати сіль у розрахунку 0,5 столової ложки на 1 л води. Закрити каструлю кришкою, дочекатися кипіння і варити молоду картоплю 15-20 хвилин, а стару – 20-30 хвилин.
Що потрібно зробити з картоплею перед варінням Перш ніж покласти картоплю в киплячу воду, просто проткніть її зубочисткою в кількох місцях. Завдяки маленьким дірочкам, які з'являться, вона звариться значно швидше. Ви помітите, що час варіння картоплі, шкірка якої була пошкоджена зубочистками, зменшився на 10-15 хвилин.
Скільки варити вареники – цікаве питання! Як і скільки варити вареники з картоплею, вишнею, сиром, капустою Вареники – страва, якій немає рівних за кількістю і розмаїттям начинок!