Мускусна качка та індоутка це те саме чи ні: відмінності і що краще

Багато фермерів запитують, індоутка і мускусна качка – це те саме чи ні. Крім того, незрозуміло, до якої категорії слід віднести звичайну качку. Очевидно, що загальних рис у цих різновидів є чимало, проте між ними є й суттєві відмінності. Кожен з представлених типів має свої переваги та недоліки, які відіграють важливу роль при виборі птиці для господарювання.

У чому різниця між індоутками, мускусними та звичайними качками

Індоутка, яку в народі називають мускусною качкою, всупереч поширеній помилці, не є гібридом качки та індика.Птах відноситься до деревних різновидів, що відрізняє її від стандартних представників групи, більшість з яких – водоплавні. Назва «індоутка» є скороченням словосполучення «індіанська качка». Пов’язано це з тим, що розведенням крякви активно займалися індіанські племена.

У дикому вигляді зустрічається на території Південної Америки та Мексики. Від звичайної качки ці тварини відрізняються за такими ознаками:

• тіло витягнуте, широке, видовжена голова, шия коротка;
• на лицьовій частині присутні шкірні нарости червоного кольору;
• на голові є чубчик (при переляку піднімається);
• специфічна хода – при русі кряква мотає головою взад-вперед.

Шляхом схрещування самок звичайних качок із селезнями індокачок можна отримати гібридного каченя. Таке потомство називають мулардами. Подібність мускусних качок і мулардів дуже велика.

Птахи розрізняються також за характером: мускусні качки – володарі спокійного характеру, легко йдуть на контакт, не кричать, тоді як звичайні крякви сильно шумлять при переляку.

Що краще вибрати

У порівнянні зі звичайними качками, мускусні крякви мають ряд переваг:

Витривалість – легко переносять низькі температури. Приміщення, де утримуються качки, обігрівати не обов’язково. При цьому важливо, щоб у холодну погоду підлога завжди була сухою.
1. Не потрібна наявність водоймища.
2. Сильний імунітет до вірусних інфекцій.
3. Селезня від самки легко відрізнити (розміри останньої вдвічі менші).
4. Мускусні качки – зразкові квочка: терпляче висиджують яйця, не йдуть з гнізда, забояться про потомство. Птахи мало їдять, тоді як звичайні крякви постійно голодні. Улюблена їжа – дощові черв’яки та комахи.
5. М’ясо має кращі якості, в порівнянні зі звичайними качками. Дієтичний і водночас поживний продукт, що отримується від індокачок, набагато смачніший, ніжніший, не видає специфічного запаху. Частка м’язової маси в м’ясі становить 43-48%.
6. Птах добре мчить. Яйця придатні для споживання. У той же час яйця звичайної крякви не годяться для їжі через низькі смакові якості.
7. Індутка не створює шуму, на відміну від своїх водоплавних родичів. Виняток – шипіння селезня, тому іноді цих птахів називають шипунами.
8. Має доброзичливу вдачу.
9. Чистощі.

Крім достоїнств, мускусна качка має ряд недоліків, які необхідно враховувати при виборі:

Птах росте довше звичайної качки в півтора рази (але зате досягає більших розмірів).
1. Тривалий інкубаційний період – більше місяця.
2. Птахи ласі на блискуче, тому можуть запросто проковтнути небезпечний предмет (цвях, дріт, шуруп, скло).
3. Не терплять бруду, тому в приміщенні, де міститься птах, потрібно регулярно міняти підстилки.
4. Не переносять вогкість.
5. Індучки швидко і високо літають, тому їм необхідно підрізати крила. В іншому випадку вони просто відлетять з двору.
6. Не терплять сусідства інших птахів. Тому їх доводиться утримувати окремо від решти.

Мускусна качка – це втричі назва індоутки. При цьому до стандартних кряків ці птахи ніяк не належать. Також селекціонерами виведено гібриди, отримані від представників обох різновидів – муларди. У порівнянні з класичними качками, мускусна має ряд переваг, які вигідно відрізняють її на тлі інших родичів.

Чим відрізняється качка від індокачки?

На подвір’ях можна зустріти як звичайну качку, так і індокачки. Птахи зі зрозумілих причин мають багато спільного. Але між ними є і різниця. Проведемо невелике порівняння і з’ясуємо, чим відрізняється качка від індокачки.

Качка – поширена птах, видів якої в природі існує досить багато. Деякі породи з успіхом вирощуються людьми. Качка – птах середніх розмірів. Вона має витягнутий негострий дзьоб і кілька подовжену шию. Забарвлення оперення досить різноманітна. Самець цього птаха – селезень.

Індокачки в народі часто називають мускусну качку. В умовах дикої природи птах у великій кількості мешкає в Південній Америці і на території Мексики. Там же була одомашнена людиною. Поступово мускусна качка була завезена для розведення і в інші куточки Землі.

Різниця між качкою і індокачкою
Однією з ознак, що становлять відміну качки від індокачки, є зовнішній вигляд цих птахів. Індокачка виглядає більш своєрідно. В її образі на тлі загального забарвлення виділяються червоні нарости. Вони знаходяться біля основи дзьоба і захоплюють область навколо очей. Ці утворення наштовхують на припущення про те, що птах є результатом схрещування індика і звичайної качки, звідси і назва – індокачка. Але треба сказати, що такі здогади зовсім безпідставні. Мускусна качка ніяк не пов’язана з індиком і являє собою самостійний вид.

Чому ж люди в країнах, далеких від Америки, не обмежилися розведенням звичайних качок? Чим їм так полюбилася чужоземна гостя? Перш за все тим, що м’ясо індокачки має особливі якості. У порівнянні з м’ясом звичайної качки воно ніжніше, без специфічного присмаку і готується швидше. Індокачка – джерело нежирного м’яса, що відноситься до розряду дієтичних продуктів. Крім того, птах добре мчить, і її яйця з великим жовтком в оточенні щільного білка цілком придатні для вживання в їжу. Разом з тим яйця простий качки часто неїстівні через не надто приємного смаку.

У чому різниця між качкою і індокачкою щодо ступеня складності їх розведення? Ті, хто тримав таке господарство, стверджують, що з індокачки справлятися легше. Адже наявність водойми для неї зовсім необов’язково. Птах щодо невибаглива і відрізняється стійкістю до інфекцій. На відміну від своїх родичів, які голосно крякають, ІндоуІндокачка ка не створює шуму. Вона в основному виробляє лише шиплячі звуки. Птах миролюбна, вважає за краще не віддалятися від двору і стежить за своїми каченятами. Правда, зростає вона трохи повільніше, ніж інші качки, але зате може досягати більших розмірів.

Мускусна качка – індокачка: розведення, утримання, догляд, фото

Порода Мускусна качка, в побуті їх ще називають “качки” шипуни – самостійний вид деревних качок. Зверніть увагу, що всупереч поширеній думці, вони не відносяться до індикам. Ці домашні птахи визнані серед птахівників-любителів практично у всіх країнах, в тому числі і на території України.

Виникнення

Индоутки або мускусні качки одомашнені ще найдавнішими ацтеками. Порода була завезена на територію Африки, Європи, теплою Австралії, далекої Азії, а також в нашу країну.

Назва птахи отримали від специфічного властивості постійно виділяти зі своїх м’ясисті нарости на голові жир, нібито з запахом цього мускусу. Інші ж версії повідомляють про те, що найменування було похідним від слова “муиск” – назви майже забутих індіанців, які проживали в Колумбії.

Існує думка, що ці качки були імпортовані на територію Європи торговою системою Єлизавети I “Московською компанією”.

На територію СРСР цей вид качок був завезений в 1981 році з НДР, повторно це зробили також і в 1988 році, але вже з Франції, там їх ще називають “барбарийскими качками”.

Опис і характеристики

Мускусна качка по своїй натурі оригінальна і сильно відрізняється по своєму зовнішньому вигляду від одноплемінників. У неї коротка шия, широкі груди, крила відрізняються потужністю, ноги короткі.

Птах витривала, спокійна, дійсно невибаглива, а також практично не сприйнятлива до захворювань. Вам не потрібно створювати спеціальний водойма для неї.

Вага мускусного селезня становить 6 кг, а качечки – 3,5 кг.

М’ясо у мускусної качки – виключно дієтичне, червоне, з невеликим вмістом жиру. Вихід за масою м’язів з легкістю перевершує абсолютно будь-яку породу качок. Найсмачніша частина в тушці – грудинка. У м’яса відсутній специфічний присмак, який характерний для кожної водоплавної птиці. Яйця також їстівні, великі за розміром, з великим жовтком і хорошим білком.

Забарвлення мускусних качок часто темний, білий, чорний, шоколадний або коричневий, блакитний, але є певні винятки. На території Європи можна зустріти і інші забарвлення, які не були визнані стандартами. Варто звернути увагу на однорідну забарвлення. Існує думка, що змішаний забарвлення говорить про наявність різних домішок. Але навіть такі варіанти передбачені нормами.

Зовнішній вид Мускусних качок представлений на фото нижче.

Розглянемо опис основних кольорів представників породи мускусних качок:

• Чорно-біле забарвлення. Очі у такий птиці світло-коричневі, плюсни жовті. Основний відтінок пір’я – чорний. Білі ж утворюють різні малюнки в районі голови, грудки, шиї.
• Біла мускусна качка. Ніяких ознак жовтизни на пір’ї не повинно бути. Дзьоб, відповідно до європейського стандарту, повинен бути світло-рожевим, а на кінчику – на тон світліше. Очі птиці виключно сіро-блакитні.
• Коричнево-білий окрас. Основним відтінком такий мускусної качки є шоколадно-коричневий. Білі пір’їнки утворюють малюнки в районі голови, грудей і шиї. Дзьоб червоний з допустимою легкої пігментацією. Махове пір’я першого порядку біле, а другого – коричневе.
• Коричнева мускусна качка. Основний шоколадний відтінок. Хвостові, покривні і махові пера трохи темніше, з легким зеленим блиском. У дорослих особин велика частина пір’я біле. Дзьоб червоного відтінку, кінчик темний, а підстава трохи пігментовані. Допустимі певні світлі плями. Плюсни і очі птиці повинні бути коричневого кольору. В народі ця порода отримала назву “червона мускусна качка”.
• Чорний окрас. Спина і крила птахи мають зелений відлив, а інші частини – тільки фіолетовий. Очі коричневі, а плюсни і дзьоб по європейському стандарту повинні бути коричневого відтінку.
• Біла качка з малюнком. Основа пір’я виключно біла, без вкраплень жовтого. Суцільна чорна поверхня може бути на потилиці, шиї, спинці і махових перах, хвості, боках, гомілки. Дзьоб птиці чорний, переходить у червоний з блакитним. Очі світлі з легким відтінком коричневого.
• Блакитна мускусна качка. Окремі пір’я мають темною окантовкою. Очі повинні бути коричневими, а дзьоб – майже чорний.

• невибагливість до кормів;
• витривалість;
• живуть без водойм;
• не шумлять і не б’ються з качками інших видів.

• не можуть жити у вогкості;
• не переносять тісноту;
• тривале вирощування в порівняння з іншими породами.

Захворювання, до яких схильні птиці:

Хвороби у мускусних качок досить легко лікуються, якщо ви їх вчасно виявите або ж не допустите їх виникнення. Тримайте своїх птахів в хороших умовах, в теплому приміщенні, захищеному від попадання зайвої вологи.

Утримання та догляд

Перед покупкою молодих особин необхідно підготувати утятник для утримання мускусних качок. Якщо ви купуєте птахів в теплий період, з’являється ідеальна можливість застосовувати легкі і портативні розбірні будівлі або ж прості навіси. Їм буде цілком комфортно, оскільки спеку вони не надто шанують.

Спочатку мускусні качки мешкали в приємній зоні теплого клімату, тому в них не було необхідності в накопиченні підшкірного жиру, який би їх зігрівав. Ця індивідуальна особливість зберігається по сьогоднішній день, тому в холодний період необхідно створити належні умови.

Зміст мускусних качок взимку вимагає будівництва пташника капітального виду, який буде добре захищати від різкої зміни температури. Він повинен бути сухим, світлим і захищених від доступу інших домашніх птахів та тварин.

Також рекомендується організувати і вигульних двір. Мускусні качки повинні проводити достатньо часу на свіжому повітрі і отримувати сонячні ванни. Таке простір має бути наполовину менше основного утятника. “Солярій” обгородити парканом в півметра, а зверху натягніть будь-яку сітку, яка збереже поголів’я від диких тварин.

Умови для правильного змісту мускусних качок можуть бути самими різними. Якщо у вас немає великої вільної площі, можна розсадити птахів з кліток, які встановлюються на спеціальні яруси – одна над іншою. Ви можете самостійно виготовити клітини з дерева і металевої сітки. Задню стінку клітини роблять на 15-20 см нижче передньої. Дах нижньої клітини буде піддоном для екскрементів тварин, що живуть вище.

Якщо ж площі достатньо, підійде такий варіант. Частина підлоги (2/3 площі утятника) у одній з далеких стін обладнайте сітчастими підлогами з прута товщиною не менше 2 мм, на висоті 25 – 30 див. Оптимальний розмір осередків 20×20 мм або 24×24 мм. Якщо його встановити шарнірно, значно спроститься прибирання посліду.

Далі потрібно зробити хорошу глибоку несменяемую підстилку:

• В ній постійно відбуваються біохімічні процеси, які виділяють велику кількість тепла. Приміщення не потребує додатковому обігріві, тому ви значно заощадите свої кошти;
• Багато хвороботворні мікроби гинуть під впливом кислого середовища і температур;
• Немає необхідності в щоденній очищення приміщення від посліду.

Правильне утримання качок шипунів передбачає додавання стружки або ж солом’яному різання в період відгодівлі по мірі забруднення підстилки. Для повного усунення вологості перед підсипанням стружки або соломи на основну підстилку додають вапно.

У утятник необхідно встановити інвентар, який допоможе птиці відчувати себе комфортно:

• Годівниці. Вони бувають дерев’яними і металевими. Перші краще застосовувати для сухої суміші, а другі – для вологих кормів;
• Поїлки. Одна з особливостей харчування домашніх мускусних качок – споживання великої кількості води. Доступ до рідини повинен бути абсолютно вільним з самих перших днів життя. Поїлки треба розмістити так, щоб дзьобик каченяти міг повністю зануритися у воду;
• Гнізда для мускусної качки. Додайте їх на підлозі і вистеліть сухий свіжою соломою, зміну проводите по мірі забруднення. Найкраще зробити гнізда у вигляді закритих будиночків з отвором, яке розташовують на висоті 10 см над рівнем підлоги.

При неправильному дотриманні всіх норм при вирощуванні каченят мускусної качки виникає безліч проблем:

• Затримка адекватного розвитку і росту молодняку;
• Виникнення хвороб;
• У деяких випадках відбувається відмінок малюків.

Годування

Качки ” шипуни можуть їсти практично все. Краще годувати птахів вологими мішанками. Ви можете давати ретельно подрібнені трави, свіжу бадилля буряків, відходи з кухні й зерно – особливо добре птахи поїдають кукурудзу. А ось добірний ячмінь рекомендується заздалегідь добре замочувати і завжди давати тільки з чистою водою.

Плюсом є те, що мускусні качки вживають їжі набагато менше, ніж інші їхні родичі. А якщо поруч розташована водойма, турботи з правильним і рясним годуванням неодмінно скорочуються в кілька разів. Вони дуже люблять різноманітних комах і черв’яків, тому ви можете спеціально вирити маленький ставок.

Важливо пам’ятати деякі тонкощі харчування і догляду:

• Качки цієї породи за своєю природою сильно цікавиться блискучими уламками скла, різними цвяхами і шматками металу, тому відразу їх заковтує. Слідкуйте за відмінною чистотою подвір’я і місць для постійного вигулу, а також водоймою.
• Не давайте мускусним качкам дуже гарячу воду і занадто підігріту їжу навіть у холодний період.
• Птахи можуть побитися за їжу з іншими видами, тому не допускайте загальних прийомів їжі.
• Взимку мускусним качкам не можна дозволяти плавати за їжею у водоймі. У них дуже слабкі сальні залози, тому пір’я можуть різко обледенеть і особина просто загине.

Раціон цих качок має бути продуманим і збалансованим. Вмикайте мінеральні корми, які дуже корисні птахам. Одна особина за день випиває один літр води, тому стежте за її кількістю.

Гарне і дбайливе годування мускусних качок передбачає постійне насичення організму вітамінами А, групи В, D, а також Е, К, С і Н.

Розведення і вирощування

Період кладки у индоутки протікає певними циклами. Один з них триває п’ять місяців, а потім починається тримісячний інтервал, в який відбувається линька.

Зверніть увагу, щоб самочки добре неслися і давали відмінні інкубаційні яйця мускусної качки, з віку в 180 днів треба поступово збільшити світловий день, щоб до самого початку яйцекладки він досяг приблизно 16 годин. Пам’ятайте і про те, що такий графік варто міняти акуратно, так як різке збільшення дні призводить до канібалізму.

Як привило, інстинкт насиджування мускусними качками явно проявляється, коли господиня не збирає яйця з гнізд в протягом пари днів. Качка насиджування починає яйця, коли їх буде в гнізді від 10 до 14 штук.

При розведенні мускусних качок не можна допускати близькоспорідненого схрещування, так як це призводить до мутацій і патологій. Оновлюйте селезнів у своєму поголів’я, щоб уникнути цієї проблеми. Заплідненість яєць залежить від статевої активності мускусного селезня. Пік досягається з квітня до червня – в теплі, але ще не спекотні дні.

Для отримання великої кількості смачного м’яса ви можете схрестити селезня мускусної качки з самочкой пекінської породи. В результаті у вас вийде ідеальні м’ясні гібриди, які не здатні до розмноження. Таке вирощування мускусних качок краще проводити навесні, коли у чоловіків підвищується статева активність.

Ви можете зіткнутися зі складнощами розведення мускусних качок тільки у разі штучної інкубації яєць, так як з’являється погана виводимість. При природних методах таких труднощів не виникає. Відбувається це тільки тому, що яйця спочатку покриті дуже щільною оболонкою, яка не пропускає повітря.

Якщо качка сама висиджує потомство, вона постійно взаємодіє з яйцями – лапками і тілом знімає непотрібну оболонку, покращує необхідний газообмін і ембріони починають добре розвиватися.

Пташенята вилуплюються на 32-35-й день. Каченят забирають від матері через пів години після виводу (щоб не загинули від холоду) і вирощують в маленькому ящику, але з хорошим обігрівом, так як їм просто необхідно тепло і турбота. Застеліть Дно соломою або стружкою, покладіть грілку, а зверху встановіть лампу.

Каченята мускусної качки не можуть самостійно пити і їсти, тому потрібно їх навчити. Вони можуть скльовує тільки те, що пересувається. Перше годування проводять наступним чином: на спинку малюкам насипають трохи звареного яйця. Один каченя буде рухатися, що приверне увагу інших, які почнуть скльовує частинки їжі. На другий день свого життя вони зможуть самі їсти і пити.

Каченята мають досить своєрідне травлення, тому мають рідкий послід. Не бійтеся цього і не грішіть на розлад травної системи, так як це звичайна особливість організму.

Догляд за мускусними качками передбачає правильне визначення строків вирощування малюків на м’ясо. Організм цих птахів влаштований так, що найпродуктивніший забій буде відбуватися у віці 13 тижнів. Це обґрунтовано тим, що проходить линька, до моменту якій витрати на корми будуть окупатися по максимуму. При уважною турботі і правильному годуванні качки до цього віку будуть важити приблизно 3 кг.

Мускусні качки ідеально підходить для птахівників, які займаються якісним розведенням птахів для одержання гарного потомства і чудового м’яса. При ретельному і правильному догляді, утриманні і турботи ваші качки будуть швидко рости і правильно розвиватися.