Тому лисички можна вважати «санітарами» лісу, а також грибами, здатними навести чистоту в людському тілі. Іншою важливою діючою речовиною лисичок є ергостерол — речовина, здатна очищати печінку і відновлювати її функції. Також до складу лисичок входить дуже багато різних компонентів, вітамінів і мікроелементів.
Мурахи, як відомо, вважаються санітарами лісу. Вони влаштовують свої будинки у грунті, чим приносять величезну користь. Роблять його пухкішим, насичують корені рослин киснем. Здобуваючи їжу, вони приносять величезну кількість комах і личинок в камери і ходи мурашника.
Дятел – санітар лісу.
Вовків називають санітарами лісу – вони з'їдають мертвих та хворих тварин, та краще з цими обов'язками справляються лисиця чи єнот. Ці тварини не є загрозою для мешканців лісу.
Савана рівнини Гран-Чако. Броненосець. Виконує роль санітара, живлячись мертвечиною. Розміри різні: від 12-15 см до 1 м.
Санітарні рубки призначаються в насадженнях, ушкоджених пожежами, шкідниками, хворобами лісу, внаслідок аварій та стихійного лиха, що викликають деградацію лісових деревостанів.