Приготування: Гарбузове насіння промийте і замочіть в холодній воді на ніч, або ж на 30-40 хвилин, якщо поспішаєте.
Замочування в марганцівці насіння баклажанів, перцю, капусти, моркви, гарбуза і кабачків потрібно замочувати 15-20 хвилин; насіння томату, цибулі, редису, селери, салату, квасолі, гороху і бобів – 30-40 хвилин. Після необхідно насіння добре промити під водою, а потім їх треба і просушити.
Якщо у вас нема блендера, насіння можна перемолоти на м'ясорубці (чи потовкти в ступці) й розвести водою в пропорції 1:4. Щоб зробити гарбузове молочко приємнішим на смак, можна додати мед, 3-4 штучки фініків чи кураги, шматочки сухофруктів, подрібнені горіхи чи ягоди.
Разова доза гарбузового насіння для дорослої людини становить 50 г, добова — близько 100 г, це приблизно 40 штук. Рекомендується вживати їх сирими натще, запиваючи водою. Оскільки гарбузове насіння покращує сон, його можна і потрібно вживати на ніч.
Гарбузове насіння для їжі можна висушити різними способами: Їх розкладають в один ряд і сушать протягом декількох днів. В духовці. Промите і обсушене насіння укладають на деко, застелений фольгою або пергаментом. Духовку прогрівають, потім зменшують жар до мінімуму і сушать продукт до готовності протягом 30-40 хвилин.
Замочування насіння гарбуза Помістіть насіння гарбуза на кілька годин у резервуар із теплою водою. Температура води, що рекомендується, близько 50 °С. Після цього етапу необхідно загорнути насіння гарбуза у вологу тканину та розмістити їх у тепле містечко.
Пропорції розведення: літр води, велика ложка золи. Є й спеціальні засоби, які можна придбати в магазині і замочувати у них насіння. Поки …