Так, батат можна їсти при дієті. Батат є низькокалорійним продуктом і багатий на вітаміни і мінерали, у тому числі клітковиною, яка допомагає в підтримці здорового травлення.10 лют. 2024 р.
Свіжі бульби додають до овочевих салатів. Батати можна варити. Попередньо порізавши бульби, вам доведеться готувати їх тільки 15 хвилин. Крім того, можна вживати коренеплоди зі шкіркою — у такому разі організм отримає навіть більшу кількість клітковини, ніж її міститься у вівсянці.
Батат багатше цінними нутриентами, ніж картопля. Калорійність батата – 60 ККал на 100 грам, як і у картоплі. У цих коренеплодів схожий баланс білків, жирів, простих і складних вуглеводів. У бататі міститься більше клітковини, вітаміну С, А, В6, магнію, кальцію, вітаміну А.
Як запекти батат в духовці Духовку потрібно розігріти до 200-220 градусів. Форму для запікання змастити оливковою або соняшниковою олією. Перемішати з олією бульби батату або порізані шматочки. Посипати батат улюбленими спеціями або іншими овочами, і випікати 15-20 хвилин.
Інструкція з приготування Застелити деко пергаментом і викласти кусочки батата. Між кусочками має бути відстань. Поставити в розігріту духовку до 200 градусів на 10 хвилин,а пізніше знизити температуру до 180 і ще випікати 15 хвилин. Подавати можна з соусом (вашим улюбленим).
Завдяки наявності крохмалю солодка картопля корисна людям із захворюваннями шлунка та кишечника. Овоч сприяє очищенню крові від холестерину, а також нормалізує артеріальний тиск, покращує кровообіг і робить стінки судин еластичнішими та товстішими. Батат стане цінним джерелом вітаміну А для тих, хто курить.
Це один з небагатьох вуглеводних овочів, який можна їсти на дієті. Завдяки своєму складу батат має багато переваг для нашого здоровʼя. Вибирати сезонні локальні овочі, бо вони корисніші, нам радять дієтологи. Батат до українських сезонних …