14 краснх ягід: назви і види, дерева з червоними ягодами

В незалежності від пори року, ягоди завжди одне з улюблених страв на столі. Приємний і солодкий запах ягід так і проситься в рот. Серед всіх видів ягід, найбільш популярними є червоні ягоди.

Існує велика різноманітність червоних ягід за смаком, розміром, часу дозрівання, з корисними властивостями. Зупинимося на найбільш поширених видах.

кавун

Варто з’ясувати, чи можна отримати користь від нього, не зашкодивши організму. Мало, хто знає, що ця ягода дійсно може принести і шкоду, яку захований під красиву кірку цієї ягоди.

Небезпечним кавун став останнім часом, завдяки недобросовісним фермерам, які вирощують їх в неналежних умовах, а постачальники неправильно зберігають і не дотримуються правил реалізації. Для того, щоб кавуни швидше виростали і ставали максимально важкими на фермах їх почали «підгодовувати» азотними добривами. До таких добрив відносяться нітрати, які дуже небезпечні для людини.

Нітрати накопичуються в м’якоті ягоди, тому що під час дозрівання їм не вистачає сонця і води. Якщо розглядати нітрати як звичайну речовину, то вони не токсичні, а ось коли потрапляють в шлунок, вони перетворюються в нітріни, які сприяють розвитку ракових клітин. А якщо кавун довго зберігається, то в м’якоті починає відбуватися цей же процес. Нітрити впливають і руйнують транспортну здатність крові, в результаті чого у людини може розвинутися гіпоксія (недолік кисню). Особливо небезпечним це може стати для дітей і людей із захворюваннями серця і судин і захворюваннями дихальної та видільної систем.

На жаль, точно сказати, який кавун небезпечний, неможливо, тільки якщо виростити цю ягоду самому. Тому, краще не давати кавун дітям до 2-х років.

Але безумовно, у кавуна є і корисні властивості! Головне, правильно його вибрати і зберігати. Кавун містить в собі такі корисні речовини:

• Антиоксиданти – каротин, аскорбінова кислота, тіамін і інші
• Сприяє зміцненню імунітету, стабілізує зір
• Фолієва кислота допомагає формуванню ДНК і сприяє правильному розвитку людини.
• Виводить з нирок зайві шлаки, не дає відкладатися солі і утворюватися камінню, очищає організм повністю.
• Магній сприяє засвоєнню мінералів і вітамінів

брусниця

Всі чули про цю смачної ягоді, про її лікувальні властивості, але мало хто знає які точно корисні, а які і не дуже тягне вживання цієї ягоди.

Користь цієї ягоди складно перебільшити. Розглянемо ці властивості:

• У складі є бензойна кислота, яка є природним антиоксидантом і зміцнює мембрани клітин
• Застосовується як засіб проти ревматизму, тому що в складі є винна і саліцилова кислота.
• Урсолова кислота позитивно впливає на гормональний фон, допомагає боротися зі стресом.
• Сечогінні речовини допомагають очищенню організму.
• Хром і мідь допомагають в боротьбі з серцевими захворювань і.
• Калій, магній і марганець сприяють зміцненню стінок судин, лікують гастрит і недокрів’я.
• Цукор допомагає в боротьбі з депресією.
• Допомагає в боротьбі з запорами, головним болем, слабкістю.
• Допомагає в боротьбі з похмільним синдромом.

Мабуть, найпопулярніша страва з брусниці – це брусничний сік. Сік корисний страждаючим анемією, неврозами, слабким зором, високим тиском. Сік корисний при застуді, робить позитивний вплив на шкіру і волосся.

Незважаючи на те, що ягоди брусниці складаються з безлічі корисних мікроелементів, є і властивості, які можуть завдати шкоди організму людини:

• Її не можна їсти тим, у кого підвищена секретна функція шлунка і є виразка.
• Шкода може завдати людям зі зниженим тиском.
• Брусницю та її сік можна вживати після прийому їжі.
• Ягоди накопичують радіоактивні речовини, тому її не можна збирати поблизу від могильників, заводів.

Полуниця

Дуже багато суперечок можна почути про те, чи є ягодою полуниці, тому що за поняттями біології, вона до такої не відноситься. Однак, багато десятиліть, влітку, полуниця – королева ягід, але також як і інші, має як корисні, так і шкідливі властивості.

Користь і шкода полуниці для здоров’я людини

Отже, почнемо з корисних властивостей цієї смачної ягоди:

• Бореться з мікробами, авитаминозами, підвищує імунітет
• Корисна при гіпертонії, недокрів’ї, атеросклерозі
• Настоянка з полуниці може послужити хорошим сечогінним препаратом
• Настоянкою лікують захворювання порожнини рота
• Лікує хвороби суглобів, нирок, печінки
• Допомагає позбутися від безсоння
• Застосовується в боротьбі з екземою
• Допомагає при схудненні, застосовується в складі масок для обличчя.

Поряд з корисними, є у цієї ягоди шкідливі якості:

• Їсти полуницю потрібно тільки тим, у кого вона не викликає алергію.
• Не потрібно вживати полуницю, якщо людина хвора на виразку шлунка і кишки
• Не варто купувати перші ягоди, що з’явилися на ринку – в них можуть бути нітріни.
• У ягодах можуть міститися яйця гельмінтів, тому перед вживанням ягоди потрібно добре промити під проточною водою
• Не потрібно вживати настої маленьких дітям і вагітним жінкам
• Краще вживати полуницю з молочним продуктами, так як вони допомагають пом’якшити ефект активних компонентів цієї ягоди
• Ті плоди, які були з’їдені з першого разу краще зберігати в холодильнику, тому що тільки в холоді зберігаються корисні властивості.

малина

Складно зустріти людей, яким не подобається свіжа малина. Ягода і гілки самого куща мають масу корисних властивостей, а її допомога при боротьбі з застудою – лише мала їх частина.

• При застуді малина допомагає тому, що в ній дуже багато вітаміну С і саліцилової кислоти, тому вона діє практично так само, як таблетка аспірину
• Ефірні масла в складі малини підвищують апетит, а клітковина добре впливає на м’язи кишечника.
• Лимонна, яблучна і винна кислоти в ягоді сприяють травленню.
• Допомагає при запорах, так як малина – це природне проносне, яке дуже м’яко діє.
• У малині є пектини, які виводять з організму солі важких металів. Це якість зберігається після термічної обробки ягід.
• Малина допомагає схуднути, так як в ній є елементи, які сприяють розщепленню жирів.
• У малині багато вітамінів групи А, В, С, D, E, РР, макро і мікроелементів.

Малина, безумовно, дуже корисна, але може в деяких випадках нанести і шкода. Є люди, яким краще обмежувати себе у вживанні цієї ягоди:

• Люди, які страждають на сечокам’яну хворобу
• Люди з подагрою
• Не можна вживати малину при гастриті і виразці
• Дозувати вживання алергікам і діабетикам
• Не можна давати малину малюкам до року.

барбарис

Ця ягода відома однойменною назвою цукерок, завжди бажаний гість на будь-якому столі.

Гілка барбарису з плодами

• Барбарис має жовчогінну, жарознижуючим, протизапальним, бактерицидним ефектом.
• Відвар вживають при захворюваннях жовчного міхура
• Настій з листя барбарису допомагає при гепатиті і жовтяниці
• Допомагає при розладі кишечника, хронічному проносі, дизентерії
• Елементи, що входять до складу кори і листя знижують кров’яний тиск і покращують роботу серця
• Корисні ягоди після пологів, так як допомагають матці скоротитися до природних розмірів

При всіх очевидних корисні властивості барбарису, є і протипоказання до застосування цієї ягоди:

• Не можна вживати барбарис людям, що страждають на цироз печінки
• При кам’яної хвороби жовчного міхура барбарис може стати джерелом загострення хвороби
• Барбарис протипоказаний вагітним і годуючим груддю жінкам
• Дітям до 12 років барбарис НЕ буде корисний при терапії від застуд
• При виготовленні настоянок потрібно пам’ятати про те, що тільки зрілі ягоди барбарису корисні, а ось зелені – отруйні

калина

Ягоди калини червоної по праву заслуговують звання коморою корисних речовин для організму людини.

• Застосовують при профілактики застуди та вірусних інфекцій. Корисний ефект забезпечує великий вміст в ягоді вітаміну С і антиоксидантів.
• Калина навіть після термообробки зберігає корисні властивості і допомагає зміцнити всі органи і системи, дає енергію організму
• Калина допомагає позбутися від безсоння і діє як м’яке заспокійливий засіб
• Для жовчного міхура і нирок є хорошим сечогінним препаратом
• Вживання ягоди допоможе впоратися з виразками, екземами, гнійниками
• Корисна і кора ягоди, з якої готують настоянку, яка допомагає зупинити кровотечі
• Кісточки калини вживають для відновлення функцій кишечника
• При постійному вживанні кісточок калини, можна відчути себе краще, організм очищається, в тілі з’являється легкість, перестають мучити головні болі, зникає втома, відновиться серцевий ритм.

Є й деякі протипоказання для застосування калини червоної, і їх не можна ігнорувати:

• Не рекомендується вживати калину при енурезі
• Не можна їсти калину вагітним, так як ягода здатна викликати скорочення матки, і викликати передчасні пологи або викидень
• Які годують груддю теж не рекомендують вживати калину, так як у малюків ягоди викличуть алергію
• Калина сприяє утворенню тромбів, тому людям з підвищеним згортанням крові калину вживати не можна
• Не можна вживати калину людям, що страждають хворобами нирок і подагрою.

Кизил

Цінні властивості цієї ягоди цілком виправдовують трудомісткий процес вирощування ягоди – після посадки при правильному догляді плоди ягода дає тільки через 16 років. За смаком кизил схожий тільки на кизил. Кизил дуже популярний в кулінарії, з нього готують варення, компоти, наливки, вино, лаваш.

Якими корисними властивостями володіє ця ягода?

• Кизил має протизапальну, бактерицидну, жовчогінну та сечогінну дію
• Відвар з кизилових ягід зміцнює імунітет, тонізує організм
• Кизил сприяє очищенню організму від шкідливих продуктів розпаду
• При постійному вживанні знижується ризик інфекційних і застудних захворювань
• Маски з ягід допомагають загоїти рани, позбутися від запалень на шкірі
• Кизил використовують жінки для схуднення. Ягоди стимулюють роботу шлунково-кишкового тракту, обмін речовин і виводять непотрібні відходи з організму.

Ці корисні ягоди можуть нанести і шкода, так як у них є протипоказання до прийому:

журавлина

Ця ягода перш за все відома тим, що дуже живильна, і завдяки поживним речовинам має ряд корисних якостей:

• Журавлина – це джерело вітамінів С, К, А. Великий вміст калію, кальцію, магнію, фосфору, натрію. У складі є залізо, йод, марганець і мідь. У ягодах є і органічні кислоти – лимонна, хінна, щавлева, яблучна і інші. Фенольні сполуки захищають від радіації і забезпечують профілактику онкологічних захворювань.
• Через високий вміст пектину, журавлина допомагає виводити з організму солі важких металів і радіоактивні речовини. Пектин зв’язує і виводить сполуки свинцю, цезію і кобальту
• Журавлина лікує цингу, вірусні і простудні захворювання
• Журавлина є природним антибіотиком
• Сира ягода рятує від геморою і варикозної хвороби
• Амінокислоти допомагають зміцнити стінки судин
• Компреси зі свіжої ягоди рятують від головного болю
• Для загоєння ран від опіків з журавлини готують мазь. Так само мазь лікує герпес і грибок.

Є й протипоказання до застосування у цієї ягоди:

• Алергікам журавлину не рекомендують до вживання
• Жінкам, які годують груддю і малюкам до трьох років, слід виключити журавлину з харчування
• Не рекомендується журавлину людям з підвищеним рівнем кислоти в шлунку

Червона смородина

Цю ягоду можна побачити практично на всіх дачних ділянках, також вона буває і чорної. Найчастіше люди просто не знають всіх властивостей червоної смородини і ставляться до неї зі зневагою, але ж ця ягода дуже корисна:

• Червона смородина містить вітамін А і Р, аскорбінову кислоту. Це позитивно впливає на стан волосся, шкіри, а так само зміцнює судини і капіляри. Показання до застосування – захворювання серця і судин. Хороший засіб для профілактики інсультів. Цей склад допомагає також зміцнити імунітет.

• Калій, що входить до складу цієї ягоди, допомагає відновлювати роботу серцевого м’яза, виводить з організму зайву рідину.
• Пектин в червоній смородині допомагає зв’язувати і виводити з організму шлаки і солі важких металів, а також відновлює роботу кишечника
• Кумарин в червоній смородині допомагає знизити згортання крові і перешкоджає утворенню тромбів.
• Ягоди смородини містять клітковину, яка надає м’яку проносну дію на кишечник.

Так само є і протипоказання до застосування цієї ягідки:

• Через органічних кислот відбувається роздратування кишечника, тому не варто їсти ягоду натщесерце
• Люди з виразкою шлунка, гастритами і хворобами печінки повинні утриматися від червоної смородини
• При панкреатиті червона смородина може погіршити стан, через стимуляції вироблення ферментів підшлунковою залозою
• Червона смородина сприяє порушенню апетиту, тому вживати потрібно обережно, без переїдання.

горобина червона

Широко поширене малоцінну плодове дерево, помітне своїми яскравими плодами. Ця ягода дуже доступна, але мало хто знає про її корисні властивості:

• У ягодах горобини міститься багато кератину, який допомагає відновлювати гостроту зору
• Великий вміст вітаміну С в ягодах, який допомагає зміцнювати стінки судин і капілярів
• У ягодах за період дозрівання накопичується велика кількість вітаміну РР, який добре впливає на нервову систему, знімає стрес, роздратування, бореться з безсонням
• Сорбінова та пасарбіновая кислоти борються з шкідливими мікроорганізмами, не дають розвиватися інфекційним і захворювань шлунково-кишкового тракту.
• Червона горобина знижує артеріальний тиск
• Ягоди можна застосовувати як сечогінний, жовчогінний і проносний засіб
• Сік, приготований з ягід горобини допомагає загоювати рани і зупиняти кровотечі.

Червона горобина протипоказана при деяких захворюваннях:

• Підвищена кислотність шлунка
• Підвищене згортання крові
• ішемія
• Алергія на ягоду
• Після перенесених інфарктів та інсультів.

шипшина

Ця ягода має масу корисних властивостей:

• Зміцнює імунітет, підвищує здатність організму боротися з вірусами
• Зміцнює судини і відновлює обмін речовин. До складу ягід входять мінерали, які зміцнюють стінки судин, знижують рівень холестерину і стимулюють кровообіг. Вітамін Р зміцнює капіляри. Рекомендується при атеросклерозі і недокрів’ї
• Знижує тиск. Рекомендується людям з гіпертонічними хворобами, а також має сечогінну і жовчогінну властивостями. Зміцнює шлунок і кишечник, бореться з виразками.
• Стимулює травлення. Відвар з шипшини допомагає засвоєнню цукру і жирів, підвищує апетит
• Джерело заліза, тому корисний тим, у кого в організмі не вистачає цього елемента.
• Антиоксидант. Виводить з організму токсини і шкідливі шлаки
• Допомагає при лікуванні туберкульозу
• загоює рани

Володіючи очевидними корисними властивостями шипшина має і ряд протипоказань. Про них потрібно знати, щоб позбавити себе від неприємних наслідків:

• Погано впливає на нирки при вживанні занадто великих доз
• Шипшина не рекомендується людям з підвищеним тромбоутворення і тромбофлебітом
• Не рекомендується при підвищеній кислотності шлунка
• Після вживання шипшини потрібно полоскати рот, так як ягоди негативно впливають на зубну емаль
• Чи не вживають шипшина при гастриті і виразці
• Вживання шипшини у великих дозах сприяє розвитку неінфекційної жовтяниці

вишня

Вишня давно відома як ягода, яка корисна і як продукт – джерело молодості.

• Вишня багата вітамінами В, С, РР і В12, мінеральними речовинами – калієм, кальцієм, фосфором, магнієм, натрієм. Органічні кислоти в складі допомагають в боротьбі з цілим рядом захворювань
• У вишні міститься инозит який прискорює метаболізм
• Антоціани в вишні зміцнюють стінки капілярів
• Хлорогенова кислота допомагає відновлювати роботу нирок і печінки
• Пектин і клітковина допомагають виводити шкідливі речовини
• Залізо і мідь в вишні підвищують гемоглобін

Є вишню можна не всім, а саме протипоказанням може служити наявність таких захворювань:

• Виразка шлунку
• Підвищена кислотність шлунка і кишечника
• ожиріння
• Хронічні захворювання легенів
• Порушена функція травного тракту
• гастрит

костяниця

• Ягоди костяниці застосовують при застудах як потогінний і протизапальний засіб. знижує температуру
• Використовують як сечогінний препарату при набряках
• Застосовують в лікуванні суглобів
• Настій з листя знімає головний біль
• При ревматизмі і запаленнях очей відмінно допомагають примочки з ягід костяниці
• При лечении перхоти применяется отвар костяники
• Сок из ягод костяники помогает укреплять стенки сосудов
• Применяется при лечении цистита и геморроя

Есть и противопоказания к применению костяники:

• Костяника повышает давление, поэтому ее не советуют употреблять гипертоникам
• Не рекомендуется костяника при тромбофлебите и варикозе .

глід

Многим известная ягода способна продлевать жизнь и улучшить состояние организма.

Полезные свойства обнаруживаются при лечении следующих заболеваний, а так же для профилактики:

• Болезни сердца – тахикардия, некоторые формы аритмии, болезни миокарда, стенокардия. Боярышник избавляет от болевых ощущений за грудиной, нормализует биение сердца, приводит мышцы сердца в тонус. Показан при восстановлении после инфарктов и инсультов
• Гипертония – нормализует давление
• Болезни нервной системы – повышенная возбудимость, бессонница, перенапряжение. Боярышник обладает седативными свойствами, не вызывает сонливости, не рассеивает внимание
• Средство для очищения почек, можно при помощи боярышника привести в норму мочеиспускание
• Боярышник нормализует работу кишечника и желудка, способствует заживлению язв
• Ягоды выводят токсины и шлаки из организма, холестерин
• Боярышник усиливает свертываемость крови, делает эритроциты более эластичными
• Настойка и отвар боярышника могут почистить печень
• Боярышник позитивно влияет на работу головного мозга, являясь сосудорасширяющим препаратом
• Боярышник лечит воспаления, препятствует вирусам и микробам

Есть ряд основных противопоказаний к применению боярышника:

• Индивидуальная непереносимость
• Нарушения в работе печени
• Мерцательная аритмия
• Аутизм всех форм
• Токсикоз
• Гипотония
• Почечная недостаточность.

Все ягоды, о которых написано выше, безусловно, являются кладовой полезных веществ и оказывают благотворное влияние на организм человека. Употребляя ягоды, можно стать здоровее, улучшить свое общее состояние и очистить организм . Главное, соблюдать меру и знать, какие ягоды лучше не есть при той или иной болезни.

Корисні і шкідливі червоні ягоди

смачні ягоди можуть використовуватися не тільки в кулінарії, але і як лікарські засоби, і як у будь-яких ліків, у них є свої протипоказання. Розглянемо корисні властивості найвідоміших червоних ягід і особливості їх вживання. Дізнаємося, як їх вирощувати і які корисні речовини дарує нам природа у вигляді яскравих і соковитих плодів.

Полуниця

Полуниця – багаторічна рослина сімейства Рожеві, яке поширене в багатьох країнах світу: в Америці, Європі та Середній Азії. Червоні і соковиті плоди полуниці дуже смачні і ароматні. Черешки полуниці можуть досягати висоти від 5 до 40 см і закінчуються великими трійчастого листям овальної форми. Коренева система мичкувата, добре розвинена. Квіти полуниці складаються з п`яти пелюсток округлої форми білого кольору на короткій квітконіжці, зібрані в щитовидні суцвіття. Цвіте полуниця з травня по червень, процес дозрівання ягід становить близько 3 тижнів від початку цвітіння. Вирощувати полуницю можна у відкритому грунті, добре росте на чорноземних грунтах, на південно-західній стороні.

Поради з вирощування полуниці: Правила посадки навесні і восени- полив- догляд навесні, після збору врожаю, восени- пересадка.

Необхідно періодично робити прополку, звільняти від бур`янів. Рекомендується через чотири роки пересаджувати полуницю на нове місце. Полуниця не тільки дуже смачна і ароматна, вона містить велику кількість корисних речовин для всього організму людини. У ній є вітаміни С, А, Е, групи В, фруктові кислоти, залізо, кальцій, марганець, фосфор, каротин, клітковина, пектин, фолієва кислота, цукор.

Жменя ароматних і смачних ягід володіє сечогінними і цукрознижувальними властивостями, її можуть вживати хворі на цукровий діабет. Використовується для підняття імунітету, лікування жовчнокам`яної хвороби, гіпертонії, екземи. Корисні властивості полуниці широко використовуються в косметології для поліпшення здоров`я шкіри. Полуниця є антиоксидантом і прекрасним афродизіаком, покращує настрій і допомагає подолати депресію. Червона ягода є дієтичним продуктом і покращує обмін речовин.

Ознайомтеся з рецептами заготовки полуниці на зиму: варення, джем, компот, пастила, настоянка, заморозка.

Полуниця може нашкодити людям з гастритом і виразкою шлунка, а також може викликати алергію.

брусниця

брусниця радує на початку осені червоними ягодами. Це вічнозелений напівчагарник, що належить сімейству Брусничні. Висота пагонів – близько 20 см. Товсті, матові листя у формі еліпса довжиною до 3 см. Білі з рожевим відтінком квітки-дзвіночки з чотирма пелюстками, зібрані в кисті. Плоди – блискучі червоні ягоди у формі кулі, діаметром близько 0,8 см. Період цвітіння – з травня по червень. Зростає брусниця в хвойних і змішаних лісах, в тундрі, на торф`яних болотах і на гірських луках. Поширена на півночі Росії, в Сибіру, ​​на Далекому Сході, також на Кавказі. брусницю можна, можливо виростити у власному саду. Для неї підійде світлий і рівну ділянку з піщаним, суглинистим або торф`яним грунтом з підвищеною кислотністю. Корисні властивості брусниці відомі давно. З неї готують смачні морси, варення та інші страви, вона залишається корисною навіть після термічної обробки. Брусниця багата цілим комплексом вітамінів С, Е, А, групи В, містить пектин, каротин, фітонциди і флавоноїди. У ній багато фруктози, макро- і мікроелементів: кальцію, калію, марганцю, заліза, міді і хрому.

Дізнайтеся, як можна заготовити брусницю на зиму: з цукром, в сиропі, варення, а також чим корисні листя брусниці.

Сік з ягід брусниці є ефективним лікарським засобом, здатним поліпшити опорні функції організму, роботу травної системи, поліпшити зір, позбавити від захворювань шкіри і набряклості. Бензойна кислота робить брусницю природним антисептиком. Шкідливої ​​брусниця може бути для хворих на виразку шлунку, для страждаючих холециститом і каменями в нирках. Людям зі зниженим артеріальним тиском необхідно з обережністю вживати брусницю, так як вона знижує тиск.

малина

Солодка і ароматна малина – це напівчагарник з прямостоячими, колючими стеблами висотою більше 1,5 м, представник сімейства Рожевих. Складні, овальні листя покриті дрібними волосками. Квітки малини білі із зеленуватим відтінком, в діаметрі до 1 см, зібрані в суцвіття-кисті.

Плоди кулясті, складаються з дрібних Костянок, покритих волосками, які зрослися в одне ціле на конічному квітколоже. Колір плодів червоний, але буває сорт жовтого кольору. Малина дуже смачна і корисна ягода. Період цвітіння малини починається в травні і закінчується в червні, зрілі ягоди з`являються на початку літа і до серпня. Малина зростає між чагарниками в лісах України, Білорусі, Росії, її можна зустріти в Кавказьких горах, Середньої Азії та Карпатах. Крім дикої малини, існує багато сортів корисної ягоди, яку можна вирощувати в саду.

Ознайомтеся з основами вирощування малини: посадка навесні і восени, обрізка, пересадка, підготовка до зими.

У малини цикл розвитку дворічний, вона прекрасно росте на добре освітлених місцях, захищених від сильного вітру, з нейтральною по кислотності грунті. Її можна вирощувати рядами або окремими кущами. Смачне і ароматне малинове варення багато років використовують для лікування простудних захворювань як жарознижувальний і потогінний засіб.

У малині містяться елементи: залізо, калій, кальцій, фосфор, магній, органічні кислоти. Соковиті ягоди багаті вітамінами С, А, В, РР, в них міститься фруктоза і глюкоза, пектин. Відвари і сиропи з малини зміцнюють імунітет і знижують тиск, благотворно впливають на роботу кишечника. В медицині використовуються не тільки ягоди, але листя і коріння. Малина має антисептичні властивості. Ефірні масла, які містить малина, можуть викликати алергічні реакції. Також свіжий сік малини протипоказаний людям, що страждають на гастрит або виразку шлунка, захворюваннями нирок. Малина протипоказана хворим на бронхіальну астму.

Кизил

Кизил – це невелике дерево або чагарник родом з Кавказу. Яскраві плоди кизилу володіють прекрасними смаковими і корисними властивостями, містять велику кількість активних речовин.

Висота кизилу може досягати 3-6 м, гілки покриті сіруватою корою, розташовуються горизонтально. Довжина овальних листя – від 3 до 8 см. Невеликі золотисті квітки складаються з чотирьох пелюсток і зібрані в суцвіття парасолька. Пелюстки з гострими кінцями. Соковитий плід може бути овальної, грушоподібної або кулястої форми. Усередині плоду досить велика довга кісточка. Дозрівають ягоди в кінці літа – початку вересня. Кизил зустрічається в дикій природі в основному на Кавказі. Його можна зустріти в садах як культурна рослина, в Європі і Середній Азії, в Україні, Молдові, Росії.

Кизил любить легкі грунту з хорошим доступом повітря, він морозостійкий і посухостійкий. плодові сорту розмножуються вегетативно або насінням.

Мочковатая коренева система вимагає поливу, поки саджанець приживеться. Ця рослина довгожитель і може рости більше ста років. Плоди кизилу давно застосовуються в їжу, вони мають приємний аромат, терпким смаком, в міру солодким з невеликою кислинкою. З плодів готують вкусні компоти, варення, повидло, вино, використовують як приправу до різних страв. Кісточки використовують як альтернативу кави, для приготування ароматного напою листя заварюють як чай. Кизил має цілющими властивостями: Нормалізує артеріальний тиск, зміцнює і тонізує. Вміст вітаміну С в ньому набагато більше, ніж в лимоні. Містить пектин і фітонциди, органічні кислоти, макроелементи (магній, кальцій, калій). Благотворно впливає на травний тракт і має протизапальну дію.

Кизил протипоказаний при підвищеній кислотності і безсонні, також необхідно з обережністю приймати вагітним, може викликати алергію.

калина

калина багато століть прикрашає сади і використовується як зелений доктор. Це деревце або кущ може вирости до декількох метрів. На круглий пагонах розміщуються листя з трьох-п`яти лопатей, з гострими кінцями у вигляді зубчиків. Білі квітки зібрані в суцвіття парасолька на кінцях молодих пагонів. Плоди у формі кулі, яскравого червоного кольору. Діаметр Костянок – 0,5-1 см, всередині знаходиться велика кругла кісточка. Період цвітіння починається в травні і триває в червні. Плоди дозрівають восени. Калина зустрічається в дикому вигляді в Європі і Азії, вона добре росте в помірній кліматичній зоні. Дуже невибаглива і морозостійка, також переносить посуху. вирощувати калину можна в сонячних або трохи затінених місцях.

Кущі калини висаджують в саду на відстані 2-3 м один від одного. калина є прекрасним декоративним рослиною в усі пори року. Червоні ягоди калини використовуються як лікарський засіб. Вітамін С допомагає подолати простудні захворювання, віруси. Калина здатна знижувати артеріальний тиск, лікує кашель. У ягодах містяться вітаміни Е, А, Р, К, органічні кислоти, пектин, фітонциди, цілий ряд макро- і мікроелементів (залізо, фосфор, молібден, калій і ін.). Кислий смак калина має завдяки органічним кислотам. за цілющими якостями у неї немає рівних, вона покращує роботу печінки, серця, шлунково-кишкового тракту, має сечогінну та жарознижувальну властивостями.

Читайте також про користь калини червоної для здоров`я жінок, кори калини для організму людини, а також про заготовку калини на зиму: калиновий сік, калина з цукром.

Не варто вживати калину гіпотонікам, людям з підвищеною кислотністю, захворюваннями нирок, вагітним жінкам.

барбарис

барбарис – декоративний чагарник, гіллясте, з колючками, висотою більше 2 м. Листя у формі еліпса довжиною до 4 см, з дрібними зубчиками. Жовті квіти з шістьма круглими пелюстками зібрані в кисті. Діаметр квіток – близько 0,7 см. Плоди довгасті, червоні, завдовжки понад 1 см, кислі на смак. Цвіте барбарис з середини весни і до кінця травня. Дозрівають ягоди в вересні-жовтні. Барбарис зустрічається в природі в лісостеповій зоні в європейських і азіатських країнах, на Кавказі. Цей чагарник має красиву формою крони, дуже привабливо виглядає восени, коли листя стає червоного кольору, прикрашає багато садів і широко використовується ландшафтними дизайнерами.

вирощувати барбарис бажано на добре освітлених місцях. Розмножується він насінням або живцями і відростками. Посадку краще проводити восени. Барбарис широко використовується в кулінарії, плоди висушують і додають як приправу до багатьох східних страв. Плоди і листя містять велику кількість алкалоїдів, вітамін К, фруктозу, глюкозу, органічні кислоти і пектини. З ягід виходять смачні соки і варення, ароматні соуси. Барбарис використовують в народній медицині, він показаний гіпертонікам, має антибактеріальні властивості, покращує опорні функції організму за рахунок вмісту вітаміну С, лікує захворювання печінки, цукровий діабет, має жовчогінну дію.

протипоказаний барбарис гіпотонікам, людям з підвищеною кислотністю і згортанням крові, вагітним жінкам і в період клімаксу. Тривале вживання може призвести до виникнення запорів.

смородина

Червона смородина – це багаторічний чагарник висотою 1-2 м, належить до сімейства крижовніковий. Листя зазубрені, з 3-5 лопатями. Квітки маленькі жовтого кольору, зібрані в кисті. Ягоди яскраві, червоного кольору з кислим смаком. Червона смородина поширена по всій Євразії недалеко від водних джерел і на узліссях лісів. вирощують смородину як декоративний кущ і для отримання корисних ягід. Для неї підходять сонячні місця з південної сторони з суглинистой грунтом або чорноземом. смородина – джерело вітамінів і корисних речовин. У ній міститься особливо багато вітаміну С, а також вітаміни групи В, вітаміни А, Е, К. Кислі ягоди багаті калієм, фосфором і кальцієм, а також залізом, селеном і цинком. Використовуються в кулінарії для приготування різних десертів. Червона смородина володіє протизапальною і жарознижувальну дію, покращує апетит і втамовує спрагу. У народній медицині використовуються ягоди і листя смородини.

Сік червоної смородини протипоказаний при гастриті, виразці, панкреатиті і холециститі.

журавлина

Журавлина – вічнозелена рослина, що стелеться, що належить до сімейства Вересові. Стебла гнучкі і тонкі. Листя невеликі довгастої форми, довжиною до 1,5 см, темно-зеленого кольору. Цвіте журавлина в кінці весни – на початку літа рожевими квітками на довгій квітконіжці. Плоди округлої форми яскравого червоного кольору, в діаметрі можуть досягати 1,5 см. Смак журавлини кислий. Журавлина росте на болотистій місцевості, в сирих хвойних лісах, на берегах озер в північному регіоні. Цю корисну ягоду вирощують в промислових масштабах на спеціальних плантаціях в США, Польщі, Канаді, Росії. Журавлина дуже світлолюбна, морозостійка і не вимоглива до грунту. її можна вирощувати на присадибній ділянці, розмножується вегетативно. Місце підходить добре освітлене і вологе, грунт повинен бути торф`яної або субстрат з сфагновими мохами і хвоєю. Цінність журавлини полягає в багатому вітамінному складі, це натуральний антиоксидант. У ній містяться основні мікро- і макроелементи, вітаміни групи В, С, А, К. Журавлина допомагає хворим на цукровий діабет, гіпертонікам, людям із захворюваннями нирок і виводить системи, при ревматизмі і захворюваннях шкіри.

Дізнайтеся більше про лікувальні властивості і застосування журавлини (для жіночого здоров`я), А також ознайомтеся з рецептами заготовки журавлини: заморозка, настоянка.

Журавлина протипоказана при гастритах і виразках з підвищеною кислотністю, а також при захворюваннях печінки.

Чи знаєте ви? свіжу журавлину можна зберегти до наступного врожаю в дерев`яних бочках з водою.

шипшина

шипшина – представник сімейства Рожеві, чагарник з прямими стеблами, покритими шипами. Листя непарноперисті з 5 листочками довжиною від 4 до 9 см. Поодинокі квітки світло-рожевого кольору діаметром близько 5 см. Плоди овальні або кулясті, соковиті, гладкі, діаметром до 1,5 см. Дозрівають у вересні. Шипшина росте в помірному і субтропічному кліматі, широко поширений в Середній Азії, в Україні, Росії, Білорусі, Молдові. вирощувати шипшина можна в саду, він родич троянди і володіє декоративними якостями. Може використовуватися в якості зеленої огорожі. Найпростіший спосіб розмноження шипшини – живцями. Це невибаглива рослина добре росте на родючому ґрунті з помірною вологою в світлих місцях. шипшина особливо багатий вітаміном С, а також вітамінами А, К, В2, Е, кератином. Він має бактерицидну властивість і є природним антиоксидантом. Чай із шипшини допомагає швидше вилікувати застуду, захворювання сечостатевої системи, жовчнокам`яну хворобу.

Сушка плодів шипшини – найдавніший спосіб консервування ягід для тривалого зберігання. У такому вигляді їх шкірка окаменевает, складові елементи в процесі втрати вологи сильно ущільнюються, але не втрачають своїх цілющих якостей.

Як лікарський засіб використовуються не тільки плоди, але і квітки, і коріння. Шипшина допомагає при шкірних захворюваннях, артритах, недокрів`ї. Великий вміст вітаміну С може піднімати кислотність, тому хворим на виразку шлунку і людям, страждаючим гастритом, необхідно вживати шипшина з обережністю. Міцні настої можуть пошкодити емаль зубів, тривале вживання у великих кількостях порушує роботу печінки та інших внутрішніх органів.

глід

глід – колючий чагарник або дерево сімейства Рожеві. Чергові листя із зубчиками розташовані по спіралі. Цвіте глід суцвіттями щитовидної форми. Квітки білі з п`ятьма пелюстками. Плоди – від оранжевого до бордового кольору, кулясті або витягнутої форми, тверді з солодкуватим смаком. У діаметрі плід може досягати від 0,5 до 4 см. Дозріває в кінці серпня – початку вересня. Глід зростає на узліссях лісів і берегах річок в Євразії, Північній Америці. Він не примхливий, стійкий до посухи та морозів. Добре розвивається на помірно зволожених родючих ґрунтах в сонячних місцях.

Ажурні листя, білі квіти і червоні плоди дуже красиво виглядають від весни до глибокої осені. глід має цілющими властивостями, в медицині використовуються квітки, плоди і листя. Плоди мають антиоксидантні властивості і використовуються для лікування хвороб серця, для очищення судин і поліпшення кровообігу. У них містяться аскорбінова кислота, вітамін К, флавоноїди та урсолова кислота, яка розширює судини. Глід благотворно впливає на нервову систему, знімає стрес і заспокоює.

глід може нашкодити, якщо його вживати натщесерце або запити холодною водою, виникають спазми і коліки кишечника. Тривале застосування глоду в великих дозах може уповільнювати ритм серця і пригнічувати нервову систему.

горобина

Ще один чагарник або дерево, представник сімейства Рожеві – горобина. Густі гілки горобини увінчуються довгими і вузькими листям з гострими зубчиками. Цвіте білими квітками, зібраними в суцвіття парасолька. Період цвітіння починається в кінці травня і триває в червні. Помаранчеві плоди розміром з горошину, кулеподібної форми з гірким і терпким смаком. Дозріває горобина у вересні, після морозів стає солодкою, терпкість зникає. Безліч видів горобини поширені в помірному кліматі в Європі, Азії та Північній Америці. Грона горобини красиво виглядають восени і взимку. Вона прикрашала багато садиби слов`ян, в давнину вірили, що горобина захищає житло від нечистої сили. виростити горобину не складно, вона прекрасно росте на родючій землі в добре освітленій ділянці. Можна, можливо розмножувати з стиглих ягід, необхідно дістати насіння з м`якоті і висіяти восени в грунт. Ягоди горобини використовуються для приготування варення, пастили, желе, алкогольних і безалкогольних напоїв. Склад плодів горобини багатий цілим рядом вітамінів (С, А, Е, В, РР), органічними кислотами, каротином, флавоноїдами і дубильними речовинами. Ягоди використовуються в народній медицині. горобина сприяє поліпшенню обміну речовин і травлення, має сечогінну і жовчогінну властивостями, може надавати антибактеріальну дію і покращує опорні функції організму в цілому.

Горобина протипоказана людям з підвищеною кислотністю, з хворобами серця і з підвищеним згортанням крові.

ірга

Не всі знайомі з іргой, ще одним представником сімейства Рожеві. Це декоративний чагарник або невисоке дерево висотою до 2,5 м. Прості листки овальної форми з зубчиками по краю. Цвіте рясно білими квітками, зібраними в пишні грона. Плоди мають форму яблука діаметром до 1 см, колір від червоно-фіолетового до темно синього. Дозріває ірга в кінці липня і в серпні, плоди м`ясисті і солодкі. Виростає ірга в помірному кліматі в Європі, Північній Африці, Північній Америці, Японії. Чагарник легко адаптується до нових умов, його можна зустріти на кам`янистих схилах на Кавказі і в Криму.

Завдяки невибагливості, зимостійкості, хорошим декоративним і врожайним властивостями, багато садівники вирощують іргу на своїх ділянках. Чагарник добре росте і плодоносить на світлих ділянках, до грунту не вимогливий. Розмножується діленням куща, живцями і насінням. З ягід роблять прекрасне вино, джеми, пастилу. Також ірга використовується в медицині як джерело вітамінів та інших корисних речовин. У ній особливо багато вітаміну РР, який благотворно впливає на стан судин і роботу серця. Плоди покращують травлення, використовуються при гіповітамінозі.

застосування ірги в кулінарії широке. В`ялена ягода нагадує родзинки і використовується як начинка для пирогів, пиріжків і тістечок. Подрібнену іргу використовують при приготуванні кексів, запіканок, млинців і оладок. Для десертів і других страв, з додаванням ягід ірги готують соуси.

Шкода ірга може принести гіпотонікам і в разі індивідуальної непереносимості. Ягоди мають заспокійливий ефект, це необхідно враховувати, особливо при водінні автомобіля, і не зловживати солодким десертом.

лимонник

Лимонник – багаторічна витка рослина з сімейства Магнолійові. Ліанообразниє гілки можуть досягати довжини більше 10 м при товщині 1-2 см. Прості листки мають яйцеподібну форму, досить великі. Цвіте лимонник білими або рожевими квітками, зібраними в кисті. Період цвітіння починається в кінці весни і триває в червні. Плоди лимонника яскравого червоного кольору, кулясті, розміром як червона смородина. Смак плодів кислуватий з гірчинкою, а аромат, як у лимона. Дозрівають плоди на початку осені. Лимонник – досить врожайна культура, але плодоносить через рік. У дикій природі лимонник зустрічається в Китаї, Японії, на Далекому Сході, Курильських островах. садівники вирощують лимонник як декоративне і плодова рослина. Рекомендується вирощувати на двометрової шпалері в сонячному і захищеному від холоду місці. Добре розвивається рослина на легкій і добре дренованим грунті. розмножувати лимонник найпростіше за допомогою живців і відводків. Лимонник багатий вітамінами Е і С, в ньому містяться ефірні масла, органічні кислоти. Корисні речовини, що містяться в плодах, покращують роботу нервової і серцево-судинної систем, печінки. Напої з лимонника мають тонізуючий ефект.

Протипоказаний лимонник людям, що страждають безсонням, підвищеною кислотністю шлунка і гіпертонікам.

морошка

Морошка – ще один представник сімейства Рожеві, багаторічний кущ або трав`яниста рослина висотою близько 30 см. Тонкі прямостоячі стебла закінчуються кількома листками. П`ятилопатеве листя округлої форми. Поодинокі квітки білого кольору з п`ятьма пелюстками з`являються в червні-липні. Плоди морошки бурштинового кольору, за формою схожі на малину, але смак і аромат інший. Дозріває в серпні. У природі морошка зустрічається в болотистій місцевості в Північній півкулі, на Далекому Сході, Сибіру. Промисловим виробництвом солодкої і корисною ягоди займаються на спеціальних плантаціях в скандинавських країнах та Америці.

виростити морошку на присадибній ділянці досить складно, необхідно створити умови, схожі на природне середовище її проживання. Для цього необхідно викопати канаву з гідроізоляцією, що імітує болото, і заповнити її сумішшю торфу з лісовою підстилкою і підтримувати необхідну вологість. Розмножувати морошку краще вегетативно, насінням виростити важко. Морошка є джерелом аскорбінової кислоти, вітаміни РР, А, В. В ягоді містяться яблучна і лимонна кислоти, пектини та дубильні речовини.

За кількістю вітаміну А морошка в кілька разів випереджає морква, а вітаміну С в ній більше, ніж в цитрусових.

Плоди можна вживати у свіжому вигляді і для виготовлення різних солодких десертів, джемів, напоїв. Також морошку вживають в квашене вигляді. Морошка використовується в медицині як спазмолітичний, протимікробну і потогінний засіб. Ягода покращує роботу шлунково-кишкового тракту і серця, допомагає в лікуванні шкірних захворювань.

Протипоказана морошка язвенникам і людям, страждаючим гастритом з підвищеною кислотністю в період загострення.

Чи знаєте ви? У Фінляндії морошка є національним символом і зображена на монеті номіналом 2 євро.

гумі

Гумі – красивий декоративний чагарник з корисними ягодами родом зі Східної Азії. Належить до сімейства лохів, може досягати висоти понад 2 м. Листя еліптичної форми, гладкі, схожі на лаврові. Квітки білі і ароматні. Яскраві червоні плоди довгастої або кулястої форми з довгими плодоніжками і кісточками всередині. Ягоди гумі довжиною близько 2 см, схожі на кизил, дозрівають в середині літа. Смак ягід кисло-солодкий, трохи терпкий, схожий на смак винограду, вишні і яблука. Батьківщиною гумі є Японія, Китай і Корея, також культивується на Сахаліні. При бажанні можна виростити гумі і на своїй присадибній ділянці. Чагарник любить сонце, нейтральну по кислотності родючий грунт. Розмножується відводками, живцями і насінням.

Ягоди гумі цінуються багатим вітамінним складом, особливо багато в них вітаміну С. Також містяться цінні амінокислоти і метали. Корисними є не тільки ягоди, а й квіти, і листя. На сході гумі використовують для продовження молодості і довголіття. Вони виробляють загальнозміцнюючу дію на організм, тонізують, покращують роботу шлунково-кишкового тракту, попереджають склероз і серцево-судинні захворювання, мають протизапальну властивість. Кисло-солодкі ягоди використовуються в кулінарії для приготування різних соусів, напоїв та вітамінних добавок. Протипоказані ягоди гумі при індивідуальній чутливості і при цукровому діабеті.

Отже, ми дізналися основні характеристики найпопулярніших червоних ягід. Декоративні чагарники здатні прикрасити сад і присадибна ділянка, подарувати прекрасний урожай. Кожен бажаючий може вирощувати корисні ягоди, забезпечувати себе і свою сім`ю вітамінним ласощами, а також використовувати в якості лікарських засобів.

Назвіть які граматичні категорії властиві дієслову запишіть речення підкресліть у ньому дієслова калина весною білим цвітом квітує а восени червоні ягоди дарує

З’ясуйте, який відокремлений член речення є в кожному прикладі *1.А вітер, веселий і дужий, літав з ранку до вечора між блакитним небом і зеленим море … м. 2.Лани тоді витанцьовували то легеньким бризом, то валунами хвиль. 3.Поодинокі хмаринки ніби збиралися пролинути дощем над ланами, скроплюючи їх життєдайною вологою. 4.Усе навкруги, окрім голубої стрічки ріки, повнилося хором галасливих птахів. 5.Хмарки заглядали у воду – велетенське дзеркало.А.обставина Б.означення В.додаток Г.прикладка​

2. Які є види інформації? а) візуальна, слухова, дотикова, нюхова, смакова, мультимедійна б) слухова, звукова, співоча, мальовнича, чарівна в) текстов … а, газетна, журнальна, альбомна