Бетаїн: властивості, переваги та для чого він призначений

Показано, що бетаїн має потенційні переваги у боротьбі із серцевими захворюваннями, поліпшенні складу тіла та сприяє збільшенню м’язової маси та втрати жиру завдяки своїм здатностям сприяти синтезу білка в організмі

Що таке бетаїн?

Бетаїн, або також відомий як Триметилгліцин, це похідне холіну, тобто пагорб є попередником бетаїну, який синтезуватиме його разом з амінокислотою гліцинія.

Назва бетаїну походить від першої їжі, де його було виділено, тобто від буряка та від латинської Бета Вулгаріс

Характеристика бетаїну

Бетаїн – незамінна поживна речовина та джерело соляної кислоти, природної хімічної речовини в шлунку, яка розщеплює жири та білки. Це необхідно для метаболізму (всмоктування) білків, кальцію, вітаміну В12 та заліза.

Величезна різноманітність біохімічних процесів, що генеруються в нашому організмі, залежать від цієї грані “метилювання”

Для чого потрібен бетаїн?

Синтез креатину

Бетаїн виділяється головним чином у процесі метилювання амінокислоти гомоцистеїну, отримуючи форму метіонін, амінокислота, яка відіграє основну роль у синтез креатину. Виробництво креатину, трипептидної речовини, яка сприяє зміцненню м’язової сили та витривалості, може бути посилено завдяки бетаїну.

Регулює клітинний водний баланс

Він діє дуже подібно до креатину, оскільки бетаїн є осмолітною сполукою, що вказує на те, що його метою є, по суті, підтримка водного балансу клітини.

Це також життєво важливо, тому що рідинний дисбаланс може призвести до загибелі клітин через різкі коливання, або від надмірного зменшення, або до набрякання аж до розриву.

Таким чином, він діє, зберігаючи клітинну структуру, роблячи їх більш стійкими до стресу.

Фаза трансляції в синтезі білка

Метіонін також діє в процесі синтезу білка, зокрема у фазі “трансляції”, так що, якщо в процесі буде доступно більше метіоніну, синтез білка збільшиться, а отже, приріст сили та м’язова маса.

Знизити рівень гомоцистеїну

Бетаїн має регулюючий ефект для встановлення здорового рівня гомоцистеїну. Цей тип амінокислот є побічним продуктом, що виникає в результаті перетравлення м’яса, риби, молочних продуктів та інших джерел тваринного білка.

Як і холестерин, гомоцистеїн необхідний організму. Однак наявність рівнів, що перевищують норму, призведе до низки ускладнень, які вплинуть на здоров’я.

Відповідно до медичне дослідження, нездоровий рівень гомоцистеїну може становити значний ризик для: інфарктів, інсульту, хвороби Альцгеймера, остеопорозу або тромбів.

дефіцит бетаїну Це дуже поширений симптом, оскільки велика кількість присутня в їжі, особливо в продуктах, отриманих з пшениці. Незважаючи на це, стан, який приписується таким чином, що його може не бракувати, а рівні гомоцистеїну в крові порушуються, буде обумовлено екологічними, дієтичними та/або генетичними факторами.

Передбачається, що люди старше 50 років, У тих, хто страждав на проблеми з алкоголем, або у дітей з певними генетичними захворюваннями можуть виникнути проблеми, пов’язані з цим.

Переваги бетаїну

Знизити ризик серцево-судинних захворювань

Як було видно раніше, здатність бетаїну, завдяки його ролі донорства метильних груп, знижувати рівень гомоцистеїну в крові є досить значною, оскільки ця речовина відновлюється до нешкідливого метіоніну. Таким чином, знижується ризик накопичення тромбоцитів у стінках артерій з подальшим утворенням згустків.

Підтримка функції печінки та травлення

Будь-яке травлення вимагає, щоб середовище було кислим (шлунок), щоб правильно його здійснювати. Якщо такий рівень кислотності недостатньо високий, організм не зможе повністю перетравити їжу на поживні речовини (розщепити її на молекулярні ланцюги) і згодом засвоїться.

Зазвичай це є причиною харчової недостатності у частини населення, збільшуючи ризик страждання супутніми патологіями

Тип кислоти, що дозволяє шлунку безперешкодно перетравлюватися, називається соляною кислотою (HCl). З цієї причини тип бетаїну, що використовується для полегшення травлення, є соляний бетаїн, швидко піднімає шлункові кислоти та полегшує шлунково-кишкові проблеми.

Бетаїн та спортивні результати

Згідно з дослідженнями, бетаїн може допомогти спортсмену поліпшити свої результати, збільшити силу та збільшити м’язову витривалість. Однією з основних причин є збільшення виробництва Оксид азоту, потужний судинорозширювальний засіб, який організм виробляє до своїх попередників, і призводить до кращого транспорту поживних речовин, таких як амінокислоти, та оксигенатні м’язові тканини. З іншого боку, це може оптимізувати ефективність циклу Кребса або виробництва енергії, а VO2MAX також покращується, особливо у досвідчених спортсменів.

Ці наслідки будуть відображені в тому, що спортсмену знадобиться більше часу, щоб досягти втоми перед тими ж зусиллями з високою інтенсивністю.

Бетаїн може стимулювати ліполіз для сприяння втраті жиру. Ліполіз – це процес, за допомогою якого енергія отримується з жиру, що зберігається в запасах організму.

Як приймати бетаїн?

Залежно від мети, дозу слід регулювати:

• Знизити проблемний рівень гомоцистеїну та сприяти правильній роботі печінки – принаймні, всередину 500мг в актуальному стані
• Пошкодження печінки: 1000-2000мг до трьох разів на день
• Поліпшення травлення: між 500-2000 мг в актуальному стані
• Підвищення спортивних результатів та підтримка поліпшеного складу тіла: 1000-6000мг в актуальному стані

Зазвичай бетаїн приймають з фолієвою кислотою та вітамінами В6 і В12.

З чим поєднувати бетаїн?

Бетаїн, як правило, є одним із інгредієнтів добавок до тренувань, враховуючи його умови для поліпшення спортивних результатів.

Побічні ефекти бетаїну

У здорових людей бетаїн рідко викликає будь-які побічні ефекти. З іншого боку, невеликий сектор може відчувати деякі симптоми, такі як діарея або нудота.

Дози, що перевищують декілька грамів на день, спричинятимуть як дихання, так і піт неприємний запах через процеси метилювання. Спільна добавка 200 мг рибофлавіну (вітамін В2) усуне цю обставину.

Пов’язані записи

Поліпшення травлення – 93%

Зниження рівня гомоцистеїну в крові – 100%

Бета аланин и его применение в спорте

Бета-аланин – это заменимая аминокислота, которая очень быстро привлекла внимание в мире фитнеса и бодибилдинга. Бета-аланин или 3-аминопропионовая кислота является природной аминокислотой и компонентом гистидиновых дипептидов карнозина и ансерина, а также витамина В5 или пантотеновой кислоты.

Он представляет собой гибрид таких мощных нейротрансмиттеров, как L-глицин иамма-аминомасляная кислота, что может объяснить возможность появления кофеинового эффекта в результате его потребления. Кроме того, эта аминокислота набирает популярность в научном сообществе, поскольку она классифицируется как нейротрансмиттер.

Человеский организм может вырабатывать бета-аланин, по меньшей мере, тремя способами. Он может высвобождаться при распределении гистидиновых дипептидов, таких как карнозин. Вторым способом он образуется как побочный продукт реакции, где L-аланин превращается в гипофизат. Третий способ – во время переваривания пищи,когда кишечные микроорганизмы удаляют атом углерода из L-аспартата, высвобождая бета-аланин и углекислый газ.

При употреблении в качестве пищевой добавки он всасывается в кровоток и проникает в скелетные мышцы посредством транспортера, – этот процесс зависит от натрия и хлорида. Попав в клетки скелетных мышц, он связывается с незаменимой аминокислотой L-гистидином, чтобы сформировать дипептид карнозин. [1]

Бета-аланин также известен своим специфическим, но безвредным ощущением “покалывания” по телу. Наверняка это вы были удивлены, когда вы впервые попробовали его в качестве предтренировочного комплекса.

Кому стоит принимать Бета аланин?

1. Тем, кто занимается силовой тренировкой и хотят нарастить мышечную массу и увеличить силу.
2. Всем, кому нужно увеличить силу, повысить энергию и выносливость.
3. Активным людям, которые достигли своего максимума и пытаются поднять свои тренировки на новый уровень. [2]

Вас можуть зацікавити ці продукти:

Что он делает?

C. Sale, B. Saunders и R. Harrison доказали, что прием бета-аланина повышает концентрацию мышечного карнозина на 58% всего за 4 недели и на 80% через 10 недель. [3]

Карнозин является мощным антиоксидантом и пептидом, который защищает мышцы от накопления ионов водорода (H +) во время тренировок. H + повышает pH в мышечных клетках и увеличивает количество запасов энергии в мышцах.

Концентрация мышечного карнозина также связана с высоким процентом быстросокращающихся волокон типа 2. По этой причине у спринтеров более высокий уровень мышечного карнозина. Как правило, мужчины имеют более высокий уровень карнозина в мышцах, чем женщины.

Каковы источники бета аланина?

Бета-аланин получают из животных белков, а его лучшими источниками являются свинина, говядина и тунец. Он является стандартным ингредиентом многих предтренировочных стимуляторов, а также используется как самостоятельная пищевая добавка. На этикетах предтренировочных продуктов часто можно найти торговое название CarnoSyn®, это значит что продукт производится с помощью запатентованного процесса. [1]

Бета аланин улучшает и повышает:

• мышечную силу и производительность, • мышечную массу, • анаэробную выносливость, • аэробную выносливость, • физическую подготовку, позволяя тренироваться сильнее и дольше. [2]

Применение Бета аланина в спорте

В одном из первых опубликованных исследований Бета аланина и спортивных результатов субъекты принимали либо плацебо, 20 г креатина моногидрата в день, 800 мг бета-аланина четыре раза в день, либо ту же дозу бета-аланина с 20 г креатина моногидрата. В обеих группах, получавших бета-аланин, наблюдалось значительное повышение максимального выхода мощности в четырех минутном тесте на велотренажере с максимальной интенсивностью по сравнению с теми, кто получал плацебо или лишь креатин. Самые существенные улучшения были отмечены на первой и четвертой минутах теста. [4]

В ходе следующего исследования были протестированы футболисты, которые принимали 3,2 г бета аланина в день в течение 12 недель соревновательного сезона. В отличие от группы плацебо, их выносливость с бета аланином была улучшена на 34,3%. У тех кто принимал бета аланин улучшилась производительность от 0 до 72,7%, в то время как у группы плацебо отклик варьировался от -37,5 до +14,7 процента. [5]

Ученые Великобритании предоставили доказательства того, что по сравнению с приемом плацебо, прием уже только 6 граммов бета-аланина в течение 4 недель (1,5 г 4 раза в день) помогает увеличить ударную силу в 20 раз, а частота ударов также увеличилась в четыре раза. [6] Также бета аланин повышает выработку гормона роста. [7]

Когда следует принимать Бета аланин?

Бета-аланин обеспечивает быстрый стимулирующий отклик и повышает уровень энергии, поэтому он подходит для употребления перед тренировкой. Преимущества его использования основаны на увеличении концентрации мышечного карнозина в течение более длительного периода времени. В связи с этим время приема бета-аланина не представляет такой важности, как регулярность его потребления.

Требуемая доза бета-аланина со временем увеличивается из-за длительного времени повышенной концентрации карнозина в мышцах. После длительного приема организм поддерживает повышенную концентрацию карнозина, которая очень медленно уменьшается (2% за 2 недели). [1]

Уровень карнозина ниже у вегетарианцев и уменьшается с возрастом, но последствия его дефицита пока не известны.

В одном исследовании изучались две группы крыс, первая из которых была всеядной, а вторая – питалась только вегетарианской едой. У всеядной группы наблюдалось 11-процентное увеличение карнозина, а у вегетарианской – менее 9%. Значительное снижение (до 35%) отложения карнозина наблюдалось у более старых крыс, но физиологические последствия пока тоже неизвестны. Тем не менее, можно предположить, что рацион включающий карнизин помочь бороться со старением. [8]

Как увеличить производство карнозина с помощью Бета аланина?

Недавнее исследование доказало, что группа людей, которая принимала бета аланин и углеводы, достигла увеличения силы наполовину быстрее чем группа, принимавшая только чистый бета аланин. Углеводы повышают уровень инсулина, а одним из эффектов инсулина является улучшение транспорта аминокислот в клетки.

Прием бета аланина до и после тренировки может увеличить поступление бета аланина в мышцы. Исследования о правильном приеме аминокислот показали, что если аминокислоты используются до и после тренировки, то их усвоение увеличивается. Улучшение усвоения во многом связано с усилением кровотока во время тренировки. [2]

Интересный факт: лошади, собаки и киты имеют самую высокую концентрацию карнозина в организме. Домашние животные, которые менее активны, имеют более низкий уровень карнозина, чем дикие животные.

Почему не следует принимать карнозин место Бета аланина?

При приеме чистого карнозина большая его часть разлагается в пищеварительном тракте на аминокислоты – бета аланин и гистидин. Определенное количество попадает через тракт, но это небольшое количество быстро разлагается в крови под действием ферментов. К сожалению, только около 40% карнозина действительно содержит бета аланин. Таким образом, карнозин попадает в организм легче в форме бета аланина.[10]

Бета аланин и его дозировка

Основываясь на современных исследованиях, для улучшения производительности и выносливости рекомендуется принимать от 4 до 6 граммов бета-аланина в течении дня. Уровень карнозина достигает максимума примерно через 30-40 минут после приема и возвращается к исходному уровню через 3 часа. Именно поэтому спортсменам рекомендуется ежедневно принимать по 4-6 г в четырех дозах по 0,8-1,6 г, в течении дня с 3-часовыми интервалами.

Для некоторых людей полезно начинать с более низкой дозы (3,2 г) в первую неделю и увеличивать до 6 г во вторую неделю. Однако не стоит забывать, что испытуемые в вышеупомянутых исследованиях весили примерно 70-80 кг. Из этого следует, что как и в случае с креатином, доза бета-аланина может быть увеличена в соответствии с весом. Однако новичку, который весит 70 кг, не понадобится такая же доза, как у бодибилдера со 110 кг. [2]

Существуют ли побочные эффекты от Бета аланина?

Наиболее распространенным побочным эффектом, связанным с приемом, является безвредное ощущение покалывания, которое можно минимизировать, разделив дозу. А что вы думаете о бета-аланине? Принимаете ли вы его отдельно или как часть предтренировочного комплекса? Если вам понравилась эта статья и она была полезной, поддержите нас репостом.