Вирощування гарбузів у відкритому грунті: як садити, схема

Корисні властивості гарбуза відомі всім давно, саме тому багато людей хочуть, щоб ця рослина було у них на городі. Вирощування гарбузів у відкритому грунті – не такий вже і простий процес, особливо якщо ви хочете отримати хороший урожай. Спочатку перша і невід’ємна частина підготовки до посадки цього овочу – вибір хороших насіння.

Посів гарбуза буде успішним, якщо підібрати гарні насіння

Вибір насіння

Існує безліч сортів гарбуза, які можна виростити у себе на городі (зазвичай для цього потрібно посіяти насіння в останніх числах травня). Не рекомендується вибирати для вирощування насіннєвим способом мускатний сорт, оскільки насіння просто не зійдуть, в цьому випадку краще вибрати спосіб розсади. При виборі насіння потрібно звертати увагу на свіжість, заздалегідь перевірити їх на схожість. Це робиться легко: береться кілька штучок і пророщується на мокрої марлі. В результаті ви подивіться, скільки насіння проросло, дізнаєтеся приблизний відсоток їх схожості, а в подальшому вам буде легше дізнатися, яку кількість потрібно класти в лунки. Далі потрібно відбракувати насіння, які непридатні для посіву з допомогою замочування їх у солоній воді (спливли насіння викидаєте, а ті, що опустилися на дно, використовуєте для посадки).

Відбраковування насіння можна провести, зануривши їх у солоній воді

Підготовка насіння

Для вирощування гарбуза в грунті важливо не тільки правильно вибрати насіння, але й підготувати їх до подальшого посіву. Часу це займе у вас небагато, але ви обов’язково будете задоволені урожаєм. Перед тим як садити гарбуз, насіння слід прогрівати протягом двох годин (температура близько 60 градусів). Потім їх потрібно змочити в рожево-червоному розчині марганцівки (ця процедура запобігає появі грибкових захворювань на рослині). Забезпечити легке пробивання паростка через тверду шкірку допоможе водний настій попелу, потрібно просто замочити насіння на 12 годин. Цей розчин можна замінити звичайною водою, але в цьому випадку рідина повинна змінюватися кожні 4 години.

Досвідчені дачники часто застосовують добрива або стимулятори для прискореного проростання і захисту від хвороб і шкідників. Але якщо ви вперше взялися за посадку гарбуза, краще дочекатися, поки паростки з’являться природним шляхом.

Після того як ви отмочили насіння, їх потрібно або одразу посіяти у грунт, або проростити в домашніх умовах і лише потім садити. Якщо ви вибрали другий метод, то краще всього заздалегідь приготувати ящик з тирсою для цієї процедури. Робиться це наступним чином: на дні будь-якій зручній глибокої тари (краще для цього взяти ящик) розміщуєте тирсу, потім пару раз заливаєте їх окропом і покриваєте це двома-трьома шарами марлі, туди ж і викладаєте насіння. Після цього вони ще раз накриваються марлею, складеною в кілька шарів, покриваються шаром тирси, а ящик затягується плівкою. Таким чином, ви робите домашній парник, у якому насіння проростуть за два-три дні, після цього вони готові до посадки.

Марганцівка знищує хвороботворні організми на насінні гарбуза

Підготовка грунту

Перед тим як садити в грунт насіння, його потрібно підготувати. Для цього вам знадобляться: – перегній з розрахунку два відра на 1 квадратний метр;

• літр деревної золи;
• піввідра тирси;
• стакан нітрофоски.

Попередньо ділянку для посадки вскапывается не менш ніж на 40 см в глибину, і заливається окропом. Строки сівби залежать від сорту гарбуза і погодних умов, тобто це може бути як початок травня, так і його кінець. Суницю і твердокорую гарбуз потрібно садити в грунт, яка вже прогріта (температура – 10 градусів тепла, глибина – 10 см).

Посів насіння

У легкопроходимый грунт насіння садять на глибину 8 см, в тверду землю – на 4 див. Часто практикується посів насіння на різну глибину (від 4 до 8 см). У цьому випадку при невдалих погодних умовах у вас можуть втекти або не зійти насіння, які були вище, але зате ті, які ви садили глибше, неодмінно проростуть. До того ж слід враховувати, що надто поверхнева посадка приверне птахів, які поїсть нещодавно пророслі насіння. Тому посіви можна накрити чимось або ж після проростання насіння вручну видалити насінну оболонку.

Гарбуз треба садити на відстані 80-100 см один від одного (залежить від того, кущовий сорт або плетистий). У кожну луночку укладається по 3-4 насінини з відстанню між ними 1-2 см, садити їх потрібно дзьобиком вниз.

Паростки гарбуза слід регулярно поливати

Досвідчені городники часто використовують саморобну теплицю у вигляді плівки з прорізами, встановленої над посадженими насінням для прискорення їх росту. Після появи паростків залишаються два найсильніших з них в кожній лунці, інші прибираються. Видаляти зайві паростки потрібно акуратно, так як найменше пошкодження кореневої системи рослини тягне за собою його загибель. Після посадки насіння досить швидко рослина утворює бічні пагони, вони повинні бути видалені, крім двох.

Багато зав’язей теж залишати не потрібно, достатньо всього 3: від останньої зав’язі відраховуєте п’ять листочків, після чого прищепляете батіг (це потрібно для меншої розтрати сил рослини, більше енергії піде на формування плодів). Батоги потрібно присипати вологою землею, щоб ті не були перевернуті вітром.

Поливати гарбуз слід регулярно через швидке випаровування вологи великими листям, причому виключно теплою водою. Відразу після посадки кожен паросток потрібно полити літром води, чим більше виростає гарбуз, тим більше поливу їй потрібно (до збору врожаю гарбуз приблизно повинна поливатися десятьма літрами води). Припиняти поливати рослини можна тоді, коли гарбуза виростають до свого повного розміру.

Якщо під час запилення рослин на земельній ділянці мало опыляющих комах, то доведеться робити це самостійно. Для цього потрібно вміти розрізняти чоловічі квітки від жіночих. Чоловічі ростуть на подовженій ніжці, а жіночі – на стеблі, під пелюстками у них є зав’язь, так що труднощі з розпізнаванням не виникне. Вранці близько 9 годин зриваєте чоловічий квітка, обриваєте пелюсточки і пильником торкаєтеся до маточок жіночих квіточок. Бувають ситуації, коли чоловічі квітки розпускаються пізніше жіночих, тоді гарбуз можна обпилити чоловічими квітками близькоспорідненого рослини – кабачка, наприклад. Гарбуз дасть хороший урожай, але насіння для посіву використовувати вже не можна буде.

Гарбуз можна перезапилюватися з кабачками

Вирощування гарбуза насіння в теплиці

У досвідчених садівників існує ще один метод вирощування гарбуза насінням. Для цього використовується огіркова теплиця. Насіння висаджуються біля південної стінки споруди, попередньо цю ділянку засипають поживною сумішшю. Удобрюються, поливаються і обробляються від шкідників рослини одночасно з огірками. А коли гарбуз зросте до 5 см у висоту, батоги її потрібно направити у відкритий грунт. Таким чином, коріння рослини залишаються в самій теплиці, а самі плоди будуть зовні. Цим методом користуються для того, щоб посіяти насіння раніше (терміни посадки в теплиці зміщуються на 10 днів звичайного).

Вирощування гарбузів у відкритому грунті не складе вам праці, якщо ви будете дотримуватися всіх інструкцій. Запам’ятайте, якщо ви бажаєте отримати хороший урожай, то без ретельного догляду за рослинами не обійтися. Садити потрібно оброблене насіння в заздалегідь підготовлений грунт, регулярно поливати і підгодовувати. У цьому випадку можете не сумніватися – вас чекає прекрасний результат ваших старань: великі плоди гарбуза.

Гарбуз: вирощування на городі, сорти

Автор і редактор: Олена Н. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=21 Правки: 02 серпня 2023 Опубліковано: 05 лютого 2019 Перша редакція: 05 лютого 2016 🕒 18 хвилин 👀 86786 разів 💬 10 коментарів

• Посадка й догляд за гарбузом
• Овоч гарбуз – опис
• Вирощування гарбуза з насіння
  • Посів насіння гарбуза
  • Вирощування розсади гарбуза
  • Пикировка тыквы
  • Коли садити гарбуз у ґрунт
  • Ґрунт для гарбуза
  • Вирощування гарбуза в теплиці
  • Як висаджувати гарбуз у відкритий ґрунт
  • Як виростити гарбуз
  • Полив гарбуза
  • Розпушування ґрунту
  • Проріджування сіянців
  • Підживлення гарбуза
  • Обробка гарбуза
  • Гарбуз звичайний (Cucurbita pepo), або твердошкурий
  • Гарбуз мускатний (Cucurbita moschata)
  • Гарбуз великоплідний (Cucurbita maxima)
  • Коментарі

  Рослина гарбуз звичайний (лат. Cucurbita pepo) – вид трав’янистого однорічника роду Гарбуз родини Гарбузові, який відносять до баштанних культур. Батьківщина рослини – Мексика. У Оахакській долині гарбуз росте як мінімум 8000 років. Ще до нашої ери гарбуз набув поширення в Північній Америці по долинах річок Міссурі і Міссісіпі. У Старий Світ гарбуз завезли іспанські моряки в XVI ст., і відтоді він широко культивується не тільки в Європі, а й у Азії. Рекордсменами з вирощування гарбуза є Китай, Індія і Росія.

  Овоч гарбуз не лише смачний, а й корисний, причому користь приносять і м’якоть рослини, що містить, крім цілої низки необхідних людині речовин, рідкісний вітамін T, і насіння гарбуза, олія з якого є відновлювальним і протизапальним засобом, що не викликає алергії.

  У цій статті ми розповімо вам, як здійснюється вирощування розсади гарбуза, коли садити гарбуз у відкритий ґрунт, як поливати гарбуз, чим обробити гарбуз від хвороб і шкідників, чим удобрювати гарбуз, чим хворіє гарбуз, і поділимося іншою важливою інформацією, яка дозволить вам без вагань приступити до обробітку цього смачного і корисного рослини.

  Посадка й догляд за гарбузом

  • Посадка: посів насіння в ґрунт – коли ґрунт на глибині 7-8 см прогріється до 12-13 ˚C; посів насіння на розсаду – у квітні або на початку травня, висадка розсади у відкритий ґрунт – у кінці травня або на початку червня.
  • Ґрунт: будь-який, але краще родючий, заздалегідь перекопаний з органічними та мінеральними добривами.
  • Полив: після посадки сіянців – щоденний, поки розсада вкорениться, потім нечастий, доки зав’язі не досягнуть розміру кулака. У сезон із нормальною кількістю опадів можна взагалі не поливати. Коли плоди почнуть набирати масу, поступово збільшують витрату води до 1 відра на 1 дорослу рослину.
  • Підживлення: перше – розчином курячого посліду або коров’яку через тиждень після висадки розсади, потім проводять 3-4 органічних підживлення щомісяця.
  • Розмноження: насіннєвим розсадним і безрозсадним способом.
  • Шкідники: баштанна попелиця, подури (або білі ногохвістки), дротяники, слимаки.
  • Хвороби: біла гниль, антракноз, аскохітоз, борошниста роса та чорна цвіль.

  Овоч гарбуз – опис

  Корінь у гарбуза гіллястий, стрижневий, стебло сланке, п’ятигранне, шорстке, з колючим опушенням, досягає в довжину 5-8 м. Листки чергові, серцеподібні, п’ятироздільні або п’ятилапчасті, довгочерешкові, з довжиною пластини до 25 см, опушені жорсткими короткими волосинками. У пазусі кожного листка розвивається спіральний вусик. Квітки одностатеві, великі, поодинокі, помаранчевого або жовтого кольору. Жіночі квітки на коротких квітконіжках, а чоловічі на довгих зацвітають у червні або липні і запилюються перехресно. Плід – м’ясиста, велика, овальна або куляста несправжня ягода-гарбуз із великою кількістю насіння, достигає в кінці літа або на початку осені. Насіння гарбуза кремово-біле, завдовжки від 1 до 3 см, із виступаючим обідком по краю і дерев’янистою зовнішньою оболонкою.

  Вирощування гарбуза з насіння

  Посів насіння гарбуза

  Гарбуз вирощують із насіння, використовуючи розсадний і безрозсадний спосіб, однак культивування такого різновиду, як гарбуз мускатний, передбачає виключно розсадний спосіб розмноження. Посів насіння гарбуза в ґрунт проводиться не раніше, ніж ґрунт на глибині 7-8 см прогріється до температури 12-13 ºC. Вирощування гарбуза у відкритому ґрунті починається з передпосівної обробки ділянки і посівного матеріалу. Насіння перед посадкою прогрівають 9-10 годин при температурі 40 ºC, потім занурюють на півдоби в зольний розчин (в 1 л окропу розводять при помішуванні 2 столові ложки деревної золи), для того, щоб полегшити зародку проходження через щільну шкірку. Насіння прогрівають у духовці, потім загортають у кілька шарів марлі, рясно змоченої зольним розчином. Можна, звичайно, нічого цього не робити, але тоді термін дозрівання гарбуза збільшується, а якщо ви живете в місцевості з недовгим і нежарким літом, то ваш гарбуз без передпосівної обробки насіння не встигне дозріти до морозів.

  Перед тим, як садити гарбуз (про те, як готувати ділянку під гарбуз, ми розповімо трохи пізніше), на грядці намічають ряди і роблять у них ямки діаметром 30 см. Якщо зима була безсніжною і земля на ділянці суха, в кожну ямку виливають по півтора-два літри води температурою 50 ºC, а коли вона вбереться, садять по 2-3 насінини, але не в купу, а розкладають їх на відстані одна від одної, заглиблюючи на 5-6 см, якщо ґрунт на грядці середньосуглинистий, і на 8-10 см, якщо ґрунт легкий. Насіння засипають родючою землею, а ділянку мульчують торф’яною крихтою або перегноєм. Між рядами залишають проміжок не менше 2 м, а між ямками в ряду – не менше метра. Робити ямки краще в шаховому порядку. Щоб прискорити появу сходів, на посіви накидають плівку, присипаючи її краї землею.

  Коли з’являться сходи (а трапляється це при звичайних умовах за тиждень), зніміть плівку, дочекайтеся, коли на сіянцях розвинеться по 2 справжні листочки, і прорідіть їх: залиште в кожній ямці не більше 2 рослин, інші не висмикуйте, а просто обріжте на рівні землі, щоб не травмувати кореневу систему сіянців, що залишилися. Якщо ви все ще боїтеся заморозків, встановіть на ділянці дротяний каркас і накиньте на нього плівку.

  Вирощування розсади гарбуза

  Посадка гарбуза на розсаду здійснюється за 15-20 днів до висадки сіянців у відкритий ґрунт. Насіння гарбуза, що наклюнулося після передпосівної обробки, по насінині розкладають у пластикові або торф’яні горщики діаметром 10-15 см, наполовину заповнені ґрунтосумішшю з двох частин перегною, однієї частини дернової землі та однієї частини торфу. Засипають насіння такою ж ґрунтосумішшю, але з додаванням п’ятивідсоткового розчину коров’яку і 10-15 г деревної золи. Посіви зволожують, після чого горщики накривають плівкою.

  Як виростити розсаду гарбуза і не допустити її витягування, що часто відбувається з сіянцями в домашніх умовах? Догляд за розсадою гарбуза передбачає утримання посівів при гарному освітленні, що виключає потрапляння на них прямих сонячних променів, і при температурі 20-25 ºC, а коли з’являться сходи, встановлюють такий температурний режим: удень у приміщенні має бути 15-20 ºC, а вночі – 12-13 ºC. Якщо все ж деякі сіянці витягнулися, то за тиждень-півтора підсім’ядольну ділянку такого сіянця згортають кільцем і засипають вологим ґрунтом по сім’ядольні листки.

  Поливають посіви помірно, не допускаючи перезволоження субстрату. Двічі за розсадний період сіянці отримують комплексне підживлення. Добриво для гарбуза готують за таким рецептом: у 10 л води розводять 1 л коров’яку, 17 г сульфату амонію, 15 г сірчанокислого калію і 20 г суперфосфату. Витрата – по півлітра розчину на один сіянець. Перед висадкою у відкритий ґрунт розсаду виносять на веранду або балкон і проводять гартувальні процедури, відчиняючи кватирку на годину-другу, і поступово на більш тривалий час, щоб рослини звикали до середовища, в якому їм належить незабаром опинитися. За кілька днів перед посадкою в ґрунт кватирку перестають зачиняти взагалі.

  Пикировка тыквы

  На запитання, як пікірувати гарбуз, відповідаємо: гарбуз пікірувати протипоказано, оскільки дуже легко при пересадці пошкодити кореневу систему сіянців. Саме тому рекомендовано сіяти насіння гарбуза в окремі горщики.

  Посадка гарбуза у відкритий ґрунт

  Коли садити гарбуз у ґрунт

  Посадка гарбуза у ґрунті здійснюється з настанням стійкої теплої погоди. Зазвичай це відбувається в кінці травня або на початку червня. Гарбуз – культура баштанна, це означає, що їй потрібно багато сонця, тому оберіть для посадки гарбуза південну ділянку. Оптимальна температура для росту гарбуза 25 ºC, а якщо температура опускається до 14 ºC, ріст рослини зупиняється. Добре росте гарбуз на ділянках, де торік росли сидерати, цибуля, капуста, морква, буряк, соя, горох, квасоля, боби, сочевиця або арахіс. Поганими попередниками вважаються картопля, соняшник, огірок, кабачок, патисон, кавун, диня і гарбуз.

  Ґрунт для гарбуза

  Зростає гарбуз на будь-яких ґрунтах, проте великим і солодким він може дозріти тільки на родючому ґрунті. Ділянку під гарбуз готують з осені: перекопують, вносячи в неродючий ґрунт на один м² по 3-5 кг компосту або гною, у важкий або кислий по 200-300 г золи або вапна, і в будь-який ґрунт по 25-30 г фосфорного і по 15-20 г калійного добрива. Після того, як навесні зійде сніг, щоб уникнути висихання ґрунту, його боронують, потім злегка розпушують і очищають від бур’янів, а перед висадкою розсади або посівом насіння перекопують на глибину 12-18 см. Якщо у вас чомусь не вийшло підготувати ділянку з осені, вносьте добрива в момент посадки в кожну вириту під сіянець ямку.

  Вирощування гарбуза в теплиці

  Гарбуз рідко від початку до кінця вирощують у теплиці. Найчастіше парник використовують для вирощування розсади гарбуза, яку потім усе одно висаджують у відкритий ґрунт. Посадка гарбуза в теплиці здійснюється по одній насінині в торф’яні горщики розміром 10х10, щоб уникнути пікірування, яке гарбузові сіянці зносять важко. Доки насіння не зійде, температура в теплиці повинна бути 26 ºC, а з моменту появи сходів її на тиждень знижують до 19 ºC, а потім повертаються до колишнього температурному режиму. Через два тижні після появи перших паростків розсаду удобрюють коров’яком. Поливають розсаду в міру необхідності, але рясно: земля при середньому показнику вологості повинна бути пухкою. У відкритий ґрунт розсаду висаджують через 4 тижні після появи перших сходів.

  Як висаджувати гарбуз у відкритий ґрунт

  Як розташовувати гарбуз на грядці, ми вже писали, але ямки для розсади роблять трохи глибшими, ніж при посіві насіння: вони повинні повністю вміщати кореневу систему сіянців на глибині 8-10 см. Якщо ви не удобрювали ділянку з осені, врахуйте, що при посадці в кожну ямку необхідно додати по піввідра перегною або компосту, 50 г суперфосфату і 2 склянки золи, ретельно перемішавши добрива з ґрунтом. Виходячи з цього, і розраховуйте глибину ямок для розсади. Пролийте ямки одним-двома літрами гарячої води, дайте їй усотатися, а потім переваліть із горщика сіянець гарбуза разом із кореневою грудкою, заповніть порожнини ґрунтом, щільно утрамбувавши його. Після посадки ділянку мульчують торфом або засипають сухою землею, щоб перешкодити утворенню на поверхні ґрунту кірки.

  Догляд за гарбузом

  Як виростити гарбуз

  Після посадки сіянців догляд за ними полягає в проріджуванні, поливі, прополюванні, підживленні і, за необхідності, в штучному доопиленні, для чого не пізніше 11:00 зривають пару чоловічих квіток, обривають на них пелюстки і пильовиками обох квіток кілька разів обережно торкаються до рильця жіночої квітки, залишивши останню з чоловічих квіток на рильці жіночої. Цей захід необхідний при неповному заплідненні зав’язей, яке може спричинити утворення гарбуза неправильної форми.

  Полив гарбуза

  Щойно висаджені сіянці поливають щодня, доки вони не приживуться. Після цього ґрунт зволожують якомога рідше доти, доки зав’язі не стануть завбільшки з кулак. Якщо літо з дощами, то припиніть поливання взагалі. Коли плоди почнуть набирати масу, зволоження гарбузової грядки відновлюють і поступово доводять норму витрати води до одного відра під одну дорослу рослину.

  Розпушування ґрунту

  Після поливання або дощу дуже зручно розпушувати навколо рослин ґрунт і очищати його від бур’яну. Перше розпушування на глибину 6-8 см потрібно провести з появою сходів. Міжряддя на глибину 12-18 см краще розпушувати перед поливанням, щоб вода швидше проникала до коріння. Під час розпушування злегка підсапуйте рослини, надаючи їм стійкості.

  Проріджування сіянців

  Якщо ви сіяли насіння просто в ґрунт, при утворенні у сходів двох справжніх листків потрібно прорідити їх, залишаючи в одній ямці твердошкурого або мускатного гарбуза по два паростки, а великоплідного – по одному. Друге проріджування здійснюють при утворенні у сіянців 3-4 листків. Але нагадуємо: не варто висмикувати зайві сіянці, оскільки ви можете пошкодити кореневу систему тих сходів, які вирішили залишити. Просто зріжте непотрібний сіянець на рівні поверхні ґрунту.

  Підживлення гарбуза

  Перше підживлення розведеним водою курячим послідом або гноєм у співвідношенні 1:4 проводять через тиждень після висадки розсади або через три тижні після посіву в ґрунт насіння. Частота таких органічних підживлень 3-4 рази на місяць. Добре реагує гарбуз на підживлення розчином у 10 л води 40-50 г городньої суміші з розрахунку одне відро на 10 рослин. Чудовим добривом вважається і розчин склянки деревної золи в 10 л води. Для внесення першого підживлення зробіть навколо рослин на відстані 10-12 см борозенки завглибшки 6-8 см і вилийте розчин у них. Для подальших підживлень борозенки роблять завглибшки 10-12 см, розташовуючи їх у 40 см від рослин. Після внесення добрив борозни закладають землею.

  Якщо довгий час буде похмуро, обприскайте гарбуз розчином 10 г сечовини в 10 л води.

  Шкідники або хвороби гарбуза

  Гарбуз може захворіти грибковими хворобами чорною пліснявою, борошнистою росою, гнилями, аскохітозом та антракнозом.

  Чорна цвіль проявляється жовто-бурими плямами між жилками листя, які з плином хвороби вкриваються темним нальотом зі спорами гриба. Після того, як плями засихають, на їхньому місці утворюються діри. Молоді гарбузи зморщуються і перестають розвиватися.

  При аскохітозі на листках, стеблах і у вузлах пагонів спочатку утворюються великі жовто-бурі плями, потім світлі плями з хлоротичними пругами, вкриті чорними пікнідами, що містять тіло хвороботворного гриба. Гарбуз сохне і гине.

  Борошниста роса – справжнє лихо садів і городів, її симптоми виглядають як густий білястий наліт, схожий на просипане борошно, який містить спори гриба. Уражене борошнистою росою листя сохне, плоди деформуються і перестають розвиватися. Найактивніша ця хвороба в умовах різкого коливання вологості повітря і температури.

  Антракноз проявляється великими водянистими жовтуватими плямами на листках. У вологу погоду жилки листя вкриває рожевий наліт. Поступово рожеві плями поширюються по листю, черешках, стеблах і плодах, до осені вражені місця чорніють. Найбільш небезпечний антракноз при високій вологості.

  Біла гниль розвивається на всіх частинах рослини, вражаючи кореневої системи, всихання плодоносних стебел і зниження врожаю. Гарбуз жовтіє, буріє, вкривається пластівчастим нальотом цвілі. На стеблах може з’явитися слиз. Сіра гниль проявляється бурими розпливчастими плямами, що швидко зливаються одна з одною і вражають усю рослину. Мокра бактеріальна гниль може з’явитися як результат пошкодження слимаками або подурами зав’язей і молодих плодів у занадто густих посадках.

  З комах гарбуз вражає баштанна попелиця (тля), подури, або білі стрибохвістки, дротяники і слимаки.

  Слимаки об’їдають листя рослин, залишаючи іноді тільки сітку з жилок. Особливо багато їх буває в дощові сезони. Крім того, вони здатні жити і шкодити рослинам по кілька років.

  Баштанна попелиця пошкоджує пагони, квітки, зав’язі і нижню сторону листя, від чого вони скручуються і зморщуються.

  Подури – найдрібніші білі комахи з циліндричним тілом завдовжки до 2 мм, що харчуються насінням і підземними частинами рослин. Найбільшої шкоди подури завдають рослинам у холодну вологу погоду.

  Дротяники – личинки жуків-лускунів, котрі підгризають кореневу шийку молодих сіянців, що призводить до загибелі рослин. Найбільше дротяники люблять накопичуватися у вологих низинах.

  Обробка гарбуза

  Боротьба із хворобами гарбуза ведеться за фактом і профілактично, що безсумнівно краще, оскільки хворобі набагато легше запобігти, ніж вилікувати. Щоб убезпечити гарбузовий баштан від грибкових хвороб, слід дотримуватися сівозміни, виконувати агротехнічні вимоги, відповідально ставитися до кожного виду робіт, і особливо до передпосівної обробки насіння. При перших ознаках захворювання обприскати рослини і ділянку одновідсотковою бордоською рідиною або іншим фунгіцидом. І постарайтеся зробити обов’язковою весняну та осінню обробку баштану Фітоспоріном – це допоможе вам уникнути багатьох неприємних несподіванок.

  Слимаків доведеться збирати руками або влаштовувати їм пивні пастки: розставити по ділянці миски з пивом і час від часу збирати молюсків, що прийшли на його запах. Дротяників теж ловлять на приманку, викопавши по ділянці в різних місцях ями завглибшки 50 см, помістивши туди порізані на шматки коренеплоди – моркву або буряк – і накривши ями дошками, дерев’яними щитами або руберойдом. Через час пастки перевіряють і знищують присутніх там дротяників. З подурами борються припудрюванням ґрунту навколо рослин деревною золою. Тлю знищують Фосфамідом, Карбофосом або розчином 300 г мила в 10 л води.

  І все-таки нагадаємо вам, що хвороби та шкідники зазвичай вражають слабкі і недоглянуті рослини, тому дотримуйтеся сівозміни, виконуйте агротехнічні вимоги, сумлінно доглядайте за своїми рослинами – і вам не доведеться їх лікувати і рятувати.

  Збір та зберігання гарбуза

  Збір урожаю зазвичай здійснюють, коли рослини досягають біологічної зрілості, але перед тим, як збирати гарбуз, переконайтеся, що він дійсно дозрів. Вірна ознака зрілості – всихання і обкоркування плодоніжки у твердошкурих гарбузів, і чіткий малюнок на затверділій корі у сортів великоплідного і мускатного гарбуза. Збирати урожай потрібно в суху погоду, після першого заморозку, який уб’є листя гарбуза. Плоди зрізають із плодоніжкою, сортують за якістю і розміром. Дійте так обережно, ніби маєте справу з яйцями. Недостиглі або пошкоджені плоди доведеться переробити, а ті, що призначені для тривалого зберігання, просушіть на сонці або в сухому теплому приміщенні з гарною вентиляцією протягом двох тижнів, щоб плодоніжки прив’яли, а кора остаточно затверділа. Після цього гарбуз можна покласти на зберігання.

  До морозів гарбуз може перебувати на балконі, лоджії чи в сухому сараї, укритий соломою або ганчір’ям, але коли температура опуститься до 5 ºC, гарбуз переносять у житлове приміщення і тримають у теплому, сухому місці з температурою не нижче 14 ºC – так його потрібно зберігати перші два тижні, а потім необхідно знайти для гарбуза місце з температурою 3-8 ºC і вологістю повітря 60-70 %, де він лежатиме до весни, а то й до нового врожаю. Для цього підходять сухі сараї, горища або підвали. При більш високій температурі зберігання, наприклад, 15-20 ºC, гарбуз втрачає близько 20 % ваги і може загнити.

  Якщо врожай завеликий, зберігати гарбуз можна на стелажах, постеливши на полиці солому й уклавши плоди в один ряд так, щоб вони не стикалися. Або скласти їх у ящики, пересипавши сухим мохом. Обов’язковою вимогою до сховища є гарна вентиляція повітря.

  Можна зберігати гарбуз у саду, в траншеї, вистеленій по дну та стінах шаром соломи завтовшки 25 см. Коли настануть морози, траншею з гарбузом закидають землею, залишаючи в ній вентиляційні отвори, які в сильні морози закривають, а під час відлиг відкривають.

  Якщо врожай скромний, його можна зберігати в квартирі або в будинку, в темному місці, щоб не проростало насіння і м’якоть не набувала гіркуватого смаку. Різаний гарбуз зберігають тільки в холодильнику.

  Види і сорти гарбуза

  Усі сорти гарбуза – для відкритого ґрунту, оскільки в парнику вирощувати такий великий овоч складно. Хоча якщо ви живете в районі з коротким і прохолодним літом, але дуже хочете виростити гарбуз, спробуйте зробити це в теплиці. У культурі вирощують три різновиди гарбуза:

  Гарбуз звичайний (Cucurbita pepo), або твердошкурий

  – трав’янистий однорічник із великими і гладкими округлими плодами найчастіше жовтого кольору, хоча є сорти з плодами інших відтінків. Дозрівають плоди гарбуза звичайного у вересні. Насіння в них біле або жовтувате, з товстою шкіркою, завдовжки 3-4 см. При правильному зберіганні плоди можуть лежати до наступного врожаю. Найкращі сорти:

  • Спагеті – скоростиглий сорт, що достигає за 2 місяці. М’якоть плодів після відварювання розпадається на довгі волокна, схожі на макарони, за що сорт і отримав свою назву. М’якоть смачна і в гарячому вигляді, і в холодному;
  • Грибовський кущовий 189 – популярний ранньостиглий сорт, що зростає кущем, на якому зріє зазвичай по два злегка ребристих біля плодоніжки краплевидної форми гарбузи по 6-7 кг кожен. Стиглі гарбузи яскраво-оранжевого кольору з зеленими фрагментами, м’якоть у них яскраво-помаранчева, соковита і солодка;
  • Мигдальний – середньостиглий плетистий сорт із круглими помаранчевими плодами масою до 5 кг із жовто-помаранчевою хрусткою, соковитою і солодкою м’якоттю;
  • Акорн – скоростиглий сорт, іноді кущовий, іноді плетистий із невеликими зеленими, жовтими або майже чорними плодами, схожими на жолудь, з майже білою або світло-жовтою малоцукристою м’якоттю. Друга назва сорту Жолудевий;
  • Веснянка – ранньостиглий кущовий сорт із невеликими зеленими сітчастими плодами вагою до 3 кг із не дуже солодкою оранжевою або жовтою м’якоттю і дрібним насінням;
  • Кущовий помаранчевий – сорт із яскраво-помаранчевими плодами вагою до 5 кг із м’якою і солодкою серцевиною. Гарбузи цього сорту чудово зберігаються;
  • Алтайський 47 – ранній скоростиглий урожайний сорт універсального призначення, достигає протягом двох місяців, із жовто-помаранчевими твердошкурими плодами масою від 2 до 5 кг із жовто-коричневими або блідо-жовтими смугами. М’якоть волокниста. Сорт стійкий до низьких температур, чудово зберігається.

  Гарбуз мускатний (Cucurbita moschata)

  родом також із Центральної Америки – Перу, Мексики та Колумбії. Ця рослина зі сланким стеблом, черговими, опушеними довгочерешковими листками. У нього жовті або коричнево-рожеві плоди з поздовжніми світлими плямами і яскраво-помаранчевою ароматною, смачною, щільною, але ніжною м’якоттю і маленькі насінинки сірувато-білого кольору з темнішим обідком по краю. Вид має різновид, званий чалмовидним через незвичайну форми плодів. Найкращі сорти мускатного гарбуза:

  • Мускатний – пізньостиглий довгоплетистий сорт із плодами масою від 4 до 6,5 кг і щільною, соковитою і солодкою помаранчевою м’якоттю;
  • Палав Каду – пізній плетистий сорт із великими, округлими сегментованими помаранчевими плодами вагою до 10 кг із соковитою і солодкою оранжевого кольору м’якоттю, що відрізняється дивовижними смаковими якостями;
  • Перлина – пізньостиглий гарбуз вагою до 7 кг із корою темно-зеленого кольору і дуже соковитою, насичено-оранжевою м’якоттю;
  • Баттернат – пізньостиглий плетистий гарбуз із невеликими грушоподібними жовто-коричневими або світло-оранжевими плодами масою до півтора кілограмів із волокнистою, солодкою, маслянистою м’якоттю яскраво-оранжевого кольору з горіховим присмаком;
  • Прикубанський – середньопізній плетистий гарбуз із гладкими грушоподібними оранжево-бурими плодами масою до 5 кг у коричневих і помаранчевих плямах із ніжною, соковитою і солодкою червоно-оранжевою м’якоттю;
  • Вітамінний – сорт пізнього строку дозрівання, зріє не менше 130 днів, з темно-зеленими плодами в жовту смугу вагою до 7 кг з яскраво-оранжевою м’якоттю.

  Гарбуз великоплідний (Cucurbita maxima)

  представлений сортами із найбільшими плодами, які в той же час і найсолодші. Цукристість деяких сортів досягає 15 % – показник вищий, ніж у кавуна. Плодоніжка у гарбуза цього різновиду округла, циліндрична, з безбородчастим округлим стеблом. Насіння у гарбузів цього виду матового, молочно-білого або коричневого кольору. Плоди краще за інші різновиди зносять низькі температури і найбільше зберігаються в домашніх умовах. Найкращі сорти:

  • Зоря – середньоранній сорт із потужними та довгими батогами, з темно-сірими плодами в помаранчевих плямах до 6 кг вагою і яскраво-оранжевою, дуже солодкою і щільною м’якоттю, що містить каротин у високій концентрації;
  • Мармуровий – пізньостиглий довгоплетистий високоврожайний сорт із горбкуватими круглими темно-зеленими плодами масою до 4,5 кг із хрусткою, солодкою, насичено-помаранчевою щільною м’якоттю, багатою на каротин;
  • Цукерка – ранньостиглий плетистий гарбуз із великими, округлими червоно-помаранчевими плодами масою до 2 кг із темно-помаранчевою солодкою, соковитою і щільною м’якоттю, багатою на цукри і вітамін С. Цей сорт холодостійкий і високоврожайний;
  • Волзький сірий – середньостиглий плетистий сорт зі злегка сплюсненими круглими світло-сірими плодами масою від 7 до 9 кг із м’якоттю від блідо-жовтого до яскраво-оранжевого кольору середньої солодкості. Сорт посухостійкий і чудово зберігається;
  • Усмішка – скоростиглий лежкий сорт із яскраво-помаранчевими круглими плодами з білявими смугами і хрусткою помаранчевою, дуже солодкою м’якоттю з найніжнішим динним ароматом. Сорт відрізняється холодостійкістю і здатністю довго зберігатися при кімнатній температурі;
  • Центнер – скоростиглий сорт універсального призначення з жовтими, дуже великими сегментованими гарбузами вагою до 60, і навіть до 100 кг із білою солодкою м’якоттю. Це гарбуз для відкритого ґрунту, який часто вирощується заради насіння;
  • Аріна – ранній невибагливий сорт, стійкий до захворювань, зі світло-сірими округлими, слабо сегментованими плодами вагою до 5 кг із щільною і солодкою жовтою м’якоттю. Насіння відзначається високим вмістом олії.

  Агротехніка вирощування гарбуза

  Гарбуз – рід однорічних рослин, що належать до сімейства гарбузових. Коренева система стрижнева. Стебла добре гілкуються, стелиться, з колючим опушенням. Листя велике, довгочергове, п’ятироздільні, з жорсткими ворсинками. Квітки поодинокі, жовто-жовтогарячого кольору, одностатеві. Розрізнити їх можна по довжині квітконіжки: у жіночих квіток вона коротка.

  Серед численних видів гарбузів найкращим за якістю та смаком є ​​гарбуз мускатний. Вирощування її тривале (до 140 днів) і потрібні високі температури, що дещо обмежує її масове виробництво.

  Успішне вирощування гарбуза у відкритому ґрунті залежить від багатьох складових:

  • правильної підготовки ґрунту;
  • якісної розсади;
  • догляду;
  • формування залежно від кліматичних умов.

  Під посадку гарбузів необхідно відвести добре прогрітий і освітлений ділянку. Ґрунт потрібно перекопати на глибину близько 30 см та внести на 1 кв. м. до 8 кг компосту або гною, що розклався, близько 20 г калійвмісних і 30 г фосфоровмісних добрив.

  Технологія вирощування гарбуза починається з формування розсади. Насіння необхідно прогріти протягом 3 годин при температурі 600С, а потім проростити у вологій тканині. Кожне насіння, що проклюнулося, слід посадити в окремий горщик діаметром близько 15 см, наповнений живильною сумішшю. Пророщувати потрібно в кімнатних умовах, а з
  появою сходів температуру потрібно знизити до 140С. Поливати сіянці потрібно помірно, але не часто. У розсадний період потрібно два підживлення комплексними добривами. На підготовлену грядку молоді рослини висаджуються наприкінці травня.

  Враховуючи, що гарбуз запилюється перехресно, для гарантованого врожаю є сенс провести запилення вручну. Для цього м’яким пензликом потрібно акуратно провести по пильовиках всередині однієї квітки і перенести пилок на рильці іншої або обережно наблизити квітки, з’єднуючи пильовики і рильце.

  Рослина це має величезну листову масу, що випаровує багато води, тому вирощування гарбуза у відкритому грунті передбачає часті та рясні поливи. Навіть короткочасна посуха здатна сильно вплинути на результат. У період цвітіння кількість поливів потрібно трохи зменшити, тому краще зав’яжуться плоди. Підгодовувати слід регулярно, бажано щотижня, починаючи з 10 днів після висадки розсади.

  Вирощування гарбуза у відкритому ґрунті в умовах холодного літа вимагатиме штучного прискорення утворення та визрівання плодів. Для цього потрібно обмежити кількість пагонів, залишаючи максимум 3. Після утворення 5 зав’язей,
  що досягли 15 см в діаметрі, головне стебло слід прищипнути, коли відросте 7 лист після останнього плода.

  Якщо є бажання виростити великі гарбузи, то у кущових сортів потрібно залишити 3 зав’язі, а у плетистих – 2. Слід зазначити, що найсмачніші гарбузи середнього розміру, до того ж їх простіше переносити. Над плодами, що виросли, слід видалити затінюють листя, щоб відкрити їх сонцю.

  Вирощування гарбуза у відкритому ґрунті може здійснюватися на шпалерах чи парканах. У цьому випадку плоди слід поміщати в мішки або сітки та підв’язувати до опори. Якщо ж гарбуза лежать на землі, то під них слід підкладати дошки, щоб виключити процес загнивання.

  Прибирання гарбуза повинне проводитися після першого заморожування. Визначити зрілість можна, натиснувши нігтем: якщо кора не продавлюється, то настав час збирати. Гарбуз на честь її корисності можна співати дифірамби, тому його варто вирощувати.

  Як виростити соковитий солодкий гарбуз на своїй ділянці?

  Серед мешканців городніх грядок гарбузи займають не останнє місце за популярністю, а за простотою догляду та здатністю довго зберігатися, їм і зовсім немає рівних. Можливо, тому городники часто не приділяють культурі належної уваги, пускаючи на самоплив зростання та розвиток потужних рослин.

  В результаті, через погане запилення або помилки у догляді, врожай виявляється не настільки багатим, як хотілося. Плоди не тішать смаком, гниють на стадії зав’язі та погано зберігаються.

  Як же виростити гарбуз, який був би по-справжньому смачним? Які заходи включає догляд за культурою? І на які ознаки слід привернути найбільшу увагу, спостерігаючи, як росте гарбуз?

  Передпосівні заходи

  Наскільки солодким і соковитим буде вирощений на своїй ділянці гарбуз, у тому числі, залежить і від обраного для посіву насіння і тієї підготовки, яку вони пройдуть перед посівом.

  Насіння, отримане від вирощених на своєму городі плодів, перед посадкою обов’язково протруюють, знезаражуючи від хвороб та шкідників за допомогою розчину марганцевокислого калію. У рідині насіння знаходиться до 30 хвилин. Після чого проводять відбір життєздатного посівного матеріалу, зануривши 25-відсотковий сольовий розчин:

  • Порожні, недостатньо визрілі насіння видадуть себе, спливши на поверхню.
  • Ті, що занурилися – готові дати здорові великі паростки.

  Відібране здорове насіння промивають у чистій воді і близько 3 годин, обсушують при температурі 55–60 °C і протягом 18–24 годин піддають барботуванню.

  Як росте гарбуз: необхідні умови та особливості

  Щоб на своїй ділянці виростити солодкий соковитий гарбуз, обов’язково дотримуються правил сівозміни та вимог культури до умов на грядках. Як правило, рослини із сімейства гарбузових можуть повернутися на колишній час вирощування лише через 4-5 років. А найкращий урожай можна отримати при висадженні насіння після бобових або хрестоцвітих.

  Як виростити гарбуз на дачній ділянці, які умови потрібні цій культурі? Гарбузи всіх різновидів, чи то кабачки, що зриваються у фазі зеленця, чи пізньостиглі мускатні сорти, дуже вимогливі до умов освітлення.

  При нестачі сонця зменшується кількість зав’язі, рослини витягуються, збільшується ризик грибкових захворювань, гнил і нападу шкідників.

  На стадії активного зростання, тобто від моменту появи перших паростків до кількох справжніх листків, рослини повинні бути на світлі від 9 до 10 годин. Такий режим дозволить наблизити освіту жіночих квіток. Оптимальна тривалість світлового дня для гарбуза, що вже плодоносить, становить 10–12 годин.

  Відео про вирощування гарбуза у відкритому грунті докладно розповідає про агротехніку та хитрощі вирощування цієї цінної овочевої культури. На присадибних ділянках, де часто передбачається полив гарбуза у відкритому ґрунті, культуру обробляють на широких, до 3 метрів грядках.

  Облаштування високих гряд допоможе навіть у несприятливих погодних умовах отримати ранній урожай та убезпечити плоди від гниття у дощове холодне літо.

  Для плетистих сортів гарбуза потрібні досить великі проміжки між рослинами від 150 до 300 см.

  Кущові форми компактніші і не вимагають великих площ для харчування плодів, тому відстань між гарбузами в цьому випадку скорочують до 70-100 см.

  Одним із дієвих способів вирощування солодких, соковитих гарбузів на своїй ділянці можна вважати використання для посадки у відкритий ґрунт не насіння, а розсади. Якщо насіння сіють у торф’яні горщики або великі таблетки, при їх попаданні в грунт не травмується коренева система, а отже, чекати врожаю можна на 3-4 тижні раніше.

  • Висадку у відкритий ґрунт проводять, коли ґрунт достатньо прогрітий. Кабачки та більшість поширених сортів твердокорого гарбуза беруться до зростання при температурі ґрунту 12–14 °C.
  • А для самого теплолюбного мускатного гарбуза ґрунт повинен бути прогрітий до 15–16 °C.

  Догляд за гарбузом у відкритому ґрунті

  Для сходів згубними є навіть короткочасні заморозки, коли на грунті температура падає до мінусових позначок. Для нормального зростання та утворення плодів гарбузам потрібна температура в межах 22–28 °C. Якщо повітря прохолодніше, уповільнюється розвиток рослини, знижується темп появи квіток та зав’язі.

  Захистити молоді сходи від проявів мінливої ​​погоди на початку літа допоможе плівка або покривний матеріал.

  Посів насіння або висаджування розсади проводять по розстеленому на грунті покриттю, в якому роблять хрестоподібні надрізи. Їх у міру зростання розширюють. У результаті, завдяки меншому випару вологи і більшому на 4-5 ° C прогріву грунту, гарбуз швидше розвивається і плодоносить. Скорочуються і витрати на догляд за гарбузом.

  Поки рослини малі, вкрай важливо підтримувати пухкість грунту і не допускати кірки, що порушує проникнення вологи і кисню. Як міра догляду за гарбузом корисно мульчування простору між рослинами на грядах тирсою, піском, якщо ґрунт глинистий, або соломою. Під час другого розпушування, що проводиться через 30 днів після появи сходів, видаляють бур’яну рослинність і розкладають відростаючі батоги.

  Розпушування та прополювання зручно проводити одночасно з поливами, при цьому культивувати ґрунт не варто глибше, ніж на 5–7 см, щоб не пошкодити поверхневе коріння.

  Як часто поливати гарбуз у відкритому ґрунті?

  Коренева система гарбуза влаштована таким чином, що навіть у посушливі періоди здатна забезпечити рослину необхідною кількістю вологи. Уникнути ж висихання зеленої частини допомагає добре помітний ворс, що покриває молоді стебла, живці, листові пластини і навіть частково віночки квітів.

  І все ж таки культура потребує великої кількості вологи, причому графік рідкісних, але рясних поливів повинен узгоджуватися з розвитком рослини і доглядом за гарбузовими посадками. До першого розпушування та підгортання, залежно від погоди, гарбузи рясно поливають один або два рази. А потім на 2-3 тижні роблять перерву, щоб стимулювати активну освіту та зростання коріння.

  Як тільки на рослинах з’являються жіночі квіти, і починається утворення плодів, поливати гарбуз потрібно частіше, наприклад, через 7-10 днів.

  Такий режим зберігають, поки гарбузи наливаються та додають у розмірах. У серпні поливи гарбуза стають рідшими. Такий захід покликаний змусити плоди накопичувати цукор і утворювати міцну кору, яку доведеться витримати зимове зберігання. Спостерігаючи за тим, як гарбуз росте, за 20-25 днів до збирання врожаю поливи припиняють зовсім.

  В результаті за сезон вегетації гарбузи поливають від 5 до 10 разів. Підживлення, що поєднується з поливами, проводять на момент першого підгортання, під час цвітіння рослин та на початку масового утворення зав’язі.

  Мінеральні добрива застосовують обмежено, чергуючи з органікою. Хорошу реакцію, особливо на ділянках з бідними ґрунтами, рослини вказують на підживлення золою, настоями трав та регулярний догляд за гарбузами.

  Чому гарбуз гниє на грядці?

  Цвітіння гарбуза починається через 50-55 днів після появи сходів. Першими на рослинах розкриваються чоловічі квітки, які у плетистих сортів становлять до 90% від загальної кількості, а в кущових гарбузів близько 50-60%. Якщо спостерігати за тим, як ростуть гарбузи, жіночі квітки, після запилення яких утворюється зав’язь, можна побачити лише на 7-10 днів пізніше за чоловічі.

  Оскільки гарбузи запилюються різними групами комах, то в несприятливих умовах, наприклад, в холодну, дощову або вітряну погоду ймовірність перенесення пилку з квітки, що живе всього один день, на іншу квітку різко падає. В результаті запилення не відбувається зовсім, або ослаблена зав’язь відмирає разом із віночком квітки.

  В окремих випадках це причина, чому на грядці гарбузи гниють, і падає врожайність. Виправити ситуацію можна, провівши штучне запилення. Для цього з зірваної чоловічої квітки акуратно видаляють пелюстки і м’якими рухами переносять пилок на жіночу квітку. Проводити таку процедуру краще рано вранці, оберігаючи пилок від вологи.

  Досвідчені городники відзначають, що своєчасне видалення зів’ялих квітів і зав’язі, що несформувалася, допомагає убезпечити рослини від нападу шкідників і розвитку гнильних бактерій, здатних вражати і вже зрілі плоди.

  Гарбузи не переносять перезволоження ґрунту. Тому здоров’я рослин та плодів залежить і від того, як часто поливати гарбуз у відкритому ґрунті. Особливо небезпечно, якщо на холодній, насиченій вологою землі в дощові дні лежать плоди, що вже набрали вагу. Під такі гарбузи слід заздалегідь підкладати міцні, вологостійкі підставки, що не травмують кори.

  Прищипування гарбуза у відкритому ґрунті

  Причиною, чому на грядках гниють гарбузи, може бути надмірна густота посадок, а на кущових сортах – велика кількість зав’язі, що заважає один одному розвиватися.

  Щоб розрідити гарбузи, забезпечити краще проникнення повітря і світла до всіх частин рослин, а також стимулювати дозрівання плодів, що вже утворилися, культуру обов’язково піддають формуванню. Кущові сорти формувати не потрібно. У цьому випадку тільки видаляють зайву зав’язь, залишаючи по 3-4 плоди на рослині, і стежать, щоб квіти, що зів’яли, не викликали загнивання живців, стебла і плодів.

  У відкритому грунті прищипування гарбузів плетистих сортів проводять у липні, коли на батогах присутній по 1-2 зав’язі 10-сантиметрового діаметру. Батоги вкорочують через 4-6 листків за останнім із плодів. Максимальне навантаження на кущ розраховується на основі характеристики сорту та ваги зрілих гарбузів. Зазвичай, чим більші плоди, тим менше їх має залишитися після того, як у відкритому ґрунті рослина прищипнуть.

  Усі неодружені, порожні пагони вирізають, та якщо з бічних залишають лише з парі найсильніших, вкорочуючи їх до 50 див.

  Щоб гарбузи, що збільшуються в розмірах, отримали додаткову підтримку, разом з прищипуванням кілька міжвузлів розкладених батогів присипають ґрунтом і зволожують. Вже через 8-10 днів під грунтом утворюються міцні корені, що живлять батіг. Цей захід на відкритому місці вбереже рослину від вітру, а батоги та плоди від пошкодження.

  Вирощування та прищипування гарбуза – відео

  Вирощування гарбуза: способи та особливості

  Свої особливості вирощування має кожен із цих способів

  Секрети вирощування

  Крім погодних умов, запорукою щедрого врожаю будь-якої культури, у тому числі і гарбуза, є якісне насіння, «правильний» ґрунт та місце під сонцем.

  Насіння гарбуза можна висаджувати прямо на грядку або заздалегідь виростити розсаду в тепличних умовах.

  Насіння перед посівом необхідно підготувати відповідним способом: прогріти при температурі близько 60 градусів протягом кількох годин. Потім їх викладають на вологу серветку або поміщають у вологу тирсу, витримують так кілька днів, підтримуючи вологу.

  Насіння, що проклюнулося, поміщають в окремі горщики з заздалегідь підготовленим грунтом і вирощують як розсаду або відразу висаджувати у відкритий грунт. Найкращий час для висадження насіння гарбуза в ґрунт – середина травня.

  Сходи з’являються через 10-12 днів. Швидкість їх проростання залежить від температури ґрунту. Оптимальна температура ґрунту – близько 12-14 градусів. Підвіщену розсаду гарбуза висаджують у ґрунт, коли на вулиці встановиться вище за 15 градусів.

  Підготовка ґрунту та посів насіння

  Гарбузі варто відвести добре освітлені та прогрівані місця городу. Оскільки вона добре розвивається і дає відмінний урожай на поживному середньосуглинистому нейтральному ґрунті, ґрунт найкраще підготувати з осені.

  Грядку треба перекопати на глибину 30-40 см і заправити органікою з розрахунку 5-6 кг на квадратний метр площі. Додають також калійні та фосфорні добрива – по 20-30 г кожного.

  Навесні, перед посівом, ґрунт необхідно розпушити і на відстані 80-100 см сформувати лунки. Глибина лунок близько 10 див.

  Якщо ґрунт сухий, у лунки треба влити 1-1,5 л води, помістити насіння і закласти поживною сумішшю. Суміш, що складається з 1 відра органіки, 70 г золи дерев і 15 г суперфосфату, готують заздалегідь. Зверху мульчують ґрунтом або торфом.

  Якщо гарбуз вирощують із розсади, у ґрунт його переносять за наявності трьох справжніх листочків.

  Догляд

  Листя гарбуза ростуть дуже швидко, тому в умовах прохолодного літа для прискорення утворення плодів та їх дозрівання, частина пагонів та листя видаляють. Достатньо залишити три втечі, на яких формуватимуться плоди. Чим менше буде плодів на стеблі, тим більшими вони виросту. Як правило, залишають 3-4 зав’язі, після них кілька листків, а решту стебла видаляють.

  Як тільки гарбузи починають дозрівати, листя, що прикриває їх, видаляють, а бічні пагони присипають ґрунтом. Вони дадуть додаткове коріння, чим посилять живлення рослини.

  Полив та підживлення

  Посуха для гарбуза, навіть короткочасна, дуже небажана. Оскільки площа поверхні листя велика, рослина швидко випаровує досить багато вологи. Тому з моменту появи сходів гарбуз необхідно регулярно поливати. Щойно з’явилися квіти, полив скорочують. Це дозволить краще починати плоди. Коли плоди сформуються, інтенсивність поливу знову збільшують. Полив триває доти, доки почнеться дозрівання плодів.

  Підгодовувати гарбуз починають за два тижні після появи сходів на грядці або через тиждень після висадки розсади. З органічних добрив найкраще підійде гнійна жижа або курячий послід. Їх розбавляють водою у відсотковому співвідношенні 1 частина жижи на 10 л води. Цим розчином гарбуз удобрюють раз на два тижні. Добре впливає на ріст та плодоношення гарбуза підживлення розчином золи – 1 склянка деревної золи на відро води.

  На шпалері

  Дуже зручно вирощувати гарбуз на шпалері. Цей спосіб дає можливість заощадити місце, особливо якщо площа, відведена під город невелика. Адже відстань між кущиками гарбуза можна зменшити до 30-40 см. Також цей метод виправдовує себе, коли є потреба виростити гарні рівні плоди.

  Підходить цей метод і для вирощування декоративних сортів, коли шпалери не тільки опора, а й своєрідна декоративна ширма. Не можна вирощувати на шпалери ті сорти гарбуза, які мають дуже великі плоди. Може не витримати ваги плодів сама шпалера.

  Шпалер встановлюють висотою до 2 м і пускають по ній пагони. Їх довжину необхідно регулювати та прищипувати, зайві бічні – видаляти.

  Для вирощування гарбуза на шпалері необхідно запастись міцними металевими гачками. Їх кріплять на шпалері там, де з’явилася зав’язь. Потім досить зачепити батіг з гарбузом на гачок – і вся шпалера прикрашена яскравими красивими плодами.

  Якщо плід виріс надто великим, плодоніжка на гачку може зламатися. Ситуацію врятує звичайна сітка, в яку поміщають гарбуз та підвішують на гачок.

  Догляд за гарбузом на шпалері такий самий, як і на звичайній грядці.

  У бочці

  Технологія вирощування гарбуза у бочці має свої плюси. Гарбузові батоги не розповзаються по грядках, вони гарно звисають з боків бочки. Така бочка, до того ж, стане оригінальною окрасою городу. А ґрунт, який компостується, можна навесні використовувати для висадження розсади.

  Для вирощування гарбуза підійдуть бочки і металеві та дерев’яні. Навіть ті, які не мають дна. У металевих бочках верхній край треба обтягнути кромкою, розрізавши вздовж гумовий шланг. Це допоможе уберегти ніжні стебла рослин від травм.

  Діжку встановлюють на добре освітленому місці. З осені її починають наповнювати біомасою за принципом теплої грядки: перший шар формується з органіки, що повільно розкладається. Це можуть бути товсті стебла бур’янів, дрібні гілки, папір.

  Наступний шар – подрібнена трава (після стрижки газону), листя, харчові відходи. Вміст бочки утрамбовують та поливають водою.

  Навесні, коли зійде сніг та потеплішає, для розігріву мікроорганізмів додають спеціальні препарати, що прискорюють розкладання органіки. За місяць-півтора субстрат буде готовий.

  У діжку додають садової землі та піску, злегка перемішують з органікою – все готове до висаджування насіння або розсади. На одну бочку достатньо двох рослин. Їх рясно поливають, ґрунт у бочці повинен бути завжди вологим. Через розкладання біомаси рослини отримують достатню кількість поживних речовин та тепла. Вони зростатимуть набагато інтенсивніше, а плоди – більші, ніж на грядці.

  Коли стебла підростуть і на них з’являться зав’язі, залишають 3-4 плоди, а стебла прищипують. Якщо гарбузи будуть великі, їх можна підвісити на гачки чи підставити опори.

  На компостній купі

  Агротехніка вирощування гарбуза на компостній купі нагадує вирощування у бочці.

  Перед посівом компостну купу необхідно підготувати. На відстані 1 м один від одного готують лунки такої глибини, щоб у них помістилося піввідра живильного городнього ґрунту. У цей ґрунт висаджують пророщене насіння і рясно поливають. Компостну купу вкривають спанбонд.

  Щойно з’явилися перші сходи, укриття знімають. Подальший догляд за гарбузом, що росте на компостній купі, такий самий, як на грядці. Єдина відмінність полягає в тому, що гарбуз, що росте на компості, немає необхідності удобрювати, достатньо лише регулярного поливу.

  Крім хорошого врожаю плодів, велике листя гарбуза чудово маскує «некрасивості» компостної купи.

  Вирощування гарбуза (покрокова агротехніка)

  1. Вирощування гарбуза у відкритому ґрунті

  Вирощування розсади гарбуза

  Терміни висаджування насіння гарбуза на розсаду: кінець квітня – перша половина травня
  Досвічування: при вирощуванні розсади у квартирі на південних вікнах – не потрібно.
  Рекомендована температура: 25-27*С. Насіння гарбуза починає проростати вже при температурі вище 10 * С, але для нормального зростання і розвитку їм необхідно 25-30 * С вдень і 18-20 * С вночі.
  Пікірування насіння гарбуза – не потрібне.
  Важливо.
  Розсаду гарбуза відразу вирощують у горщиках (рекомендований діаметр – 14-15 см), щоб не було пошкоджень кореневої системи при висадженні. При цьому під час посадки насіння гарбуза горщик засипають землею лише на половину. Через 10-12 днів після посіву, коли сповільнюється зростання підсім’ядольного стебла (у перші дні воно дуже сильно витягується, особливо при нестачі світла), у горщики підсипають вологу землю, скручуючи при цьому стебло штопором, так, щоб із землі показувалися лише сім’ядольні листочки. Цей прийом називається кільцюванням розсади гарбуза.
  У період вирощування розсади рекомендується провести два підживлення комплексними мінеральними добривами. Також, необхідно стежити за тим, щоб рослини гарбуза не стикалися з листям і, у міру зростання розсади – розсувати горщики. Готова до висадки розсада гарбуза повинна мати 3-5 справжніх листків.

  Висаджування гарбуза в ґрунт

  Терміни висаджування розсади гарбуза в ґрунт: кінець травня – перша декада червня (використовують 25-35-денну розсаду горщика).
  Також у середній смузі України можлива посадка гарбуза насінням безпосередньо в ґрунт (орієнтовно в середині травня), але під укриття. У цьому випадку рекомендується висаджувати одразу по 2-3 шт. насіння, а після їх сходів і появи справжнього листя – залишити одну, найміцнішу рослину.
  Схема висадки: Т.к. гарбуз – сильно плетиста рослина, то відстань між рослинами в ряду має бути 1 -1,5 м, а між рядами – не менше 2 м. Розсаду гарбуза рекомендується висаджувати на гребенях або горбках, у лунки глибиною 8-10 см. висаджують по одній рослині.
  Найкращі попередники: картопля, капуста, томат, бобові культури.
  Важливо.
  Місце під посадку гарбуза краще вибирати сухе і тепле, що добре прогрівається вдень і зберігає тепло вночі. Її можна садити і на купі сміття (попередньо насипавши зверху достатній шар живильної землі) і на компостній купі (зробивши в місці посадки лунку побільше і внісши до неї садову землю разом із золою та суперфосфатом).
  За тиждень до висадки розсаду гарбуза рекомендується загартувати. Для цього денну температуру знижують до 15-17 ° С, а нічну – до 12-15 ° С і посилюють провітрювання.
  Перед висадкою розсади гарбуза на постійне місце рекомендується в кожну лунку внести 1,5-2 кг компосту (або перегною) і пролити теплою водою, з розрахунку 1-2 л на кожну лунку. Розсаду гарбуза садять в отриману кашку, засипаючи з боків сухим ґрунтом, щоб не утворювалася кірка.
  Якщо розсада гарбуза вирощувалась у пластиковому горщику – рослину виймають акуратно, намагаючись не пошкодити грудку. Якщо в торф’яному горщику – висаджують у лунку разом із горщиком.
  Увага! Для кращого приживання розсаду гарбуза в перший тиждень після посадки рекомендується вкривати (обрізаними 5 літровими пластиковими пляшками або паперовими ковпаками).

  Вирощування гарбуза та догляд

  Полив.
  Поливати гарбуз рекомендується теплою водою, причому не під корінь, а в кільцеву канавку навколо стебла. Т.к. у гарбуза потужна і сильно розгалужена, що йде на глибину до 3-х метрів, коренева система, то поливати його слід помірно – вологу, що бракує, гарбуз сам здатний видобути з глибоких шарів грунту.
  А при досягненні зав’язі гарбуза розміром з кулак – краще взагалі перейти на краплинний полив. У садово-дачних умовах його можна імітувати відром із водою, встановленим поруч із рослиною. У цебро опускається кінець товстої бавовни, а другий її кінець обертається навколо батога і присипається землею біля коріння.
  Добрива та підживлення.
  Так як гарбуз утворює велику кількість зеленої маси (листя, стебла та плід), то підживлення необхідно проводити кожні 7-10 днів.
  Перше підживлення – органічне – 2 літри гноївки на відро води з додаванням 40 г суперфосфату і 30-50 г деревної золи.
  Друге підживлення – мінеральне – 20-30 г аміачної селітри, 40-50 г суперфосфату та 20-30 г калійної солі на 10 л води.
  Надалі органічне та мінеральне підживлення чергують. Витрата підживлення: від 1 л/рослина на початковому етапі зростання, до 5-7 л/рослина наприкінці літа.
  Формування куща.
  Так як гарбуз утворює масу довгих пагонів, то для отримання великих плодів її необхідно формувати. Головне стебло прищипують коли на ньому зав’яжеться 2-3 плоди, залишаючи над плодом 5-6 листків, а 2 бічні батоги – після появи першого плода на кожному, так само залишаючи над плодом 5-6 листків. Всі безплідні пагони і пагони, що з’являються пізніше – видаляють.
  Важливо.
  До змикання рослин у лавах, після дощу або поливу рекомендується проводити розпушування ґрунту.
  Щоб вітер не перевертав батоги, їх пришпилюють або присипають вологим ґрунтом.

  Хвороби та шкідники гарбуза.

  Борошниста роса
  На верхній, а потім і на нижній стороні листа і на стеблі виявляються невеликі білі борошнисті плями. Надалі, уражене листя жовтіє і відмирає, а при сильному розвитку хвороби – уражаються і плоди.
  Оливкова плямистість
  На стеблах хвороба проявляється у вигляді виразок, на листі утворюються бурі плями. На плодах з’являються маслянисті плями, які витівки перетворюються на виразки світло-коричневого кольору зі спороношенням гриба оливкового кольору. На межі здорової та хворої тканини виділяється драглиста рідина. Уражені зав’язі гинуть, а плоди втрачають товарні якості.
  Шкідники
  Найбільшу шкоду гарбузам завдають слимаки, що псують плоди.

  Увага! Для боротьби з усіма хворобами гарбуза рекомендується використовувати сучасні ефективні препарати, дозволені до застосування в особистому присадибному господарстві, чітко дотримуючись дозування, терміни і кратність обробок.
  Для боротьби зі слимаками землю навколо рослини посипте золою, зубним порошком або суперфосфатом. Також можна використовувати найпростіші пастки, наприклад мокрі ганчірки, щодня збираючи з них слимаків.

  Одержання товарної продукції.

  Швидкостиглі сорти гарбуза дозрівають через 85-90 днів після сходів, пізньостиглі – через 120-150 днів. Забирають плоди гарбуза зазвичай все за один прийом, після першого невеликого заморозку. Плоди зрізають гострим ножем, залишаючи пеньок плодоніжки (яка має бути в стадії усихання) розміром 3-4 см. Це оберігає плід від загнивання, яке при зберіганні починається саме з того місця, де обірвана плодоніжка. Також слід уникати при збиранні гарбуза механічних пошкоджень плодів, від яких вони гірше зберігаються і швидше загнивають.
  Увага!
  Щоб гарбуз вийшов смачнішим, у міру зростання плоду – біля нього видаляють частину листя, щоб він добре освітлювався сонцем.
  У відкритому грунті від зіткнення із землею плоди гарбуза можуть почати псуватися, тому рекомендується підкладати під них матеріал, що не гниє (фанеру, дошки).
  Якщо ви вирішили виростити гарбуз-гіганта, то на одній рослині залишають всього один (рідше два плоди), а решта всіх зав’язі своєчасно видаляють.

  для вас Galimax
  звідси

  Серія повідомлень “ГАРБУВЕВІ,КАБАЧКИ”:

  Частина 1 – Все про гарбуз.
  Частина 2 – Вирощування кабачків (Ганичкіна)
  …
  Частина 4 – Гарбузові, Кабачки
  Частина 5 – Посадка кабачків – вдачні поради
  Частина
  6 – Вирощування гарбуза (покрокова агротехніка)
  Частина 7 – Вирощування кабачків (покрокова агротехніка)
  Частина 8 – вирощування
  Частина 11 – Люффа
  Частина 12 – Мелотрія шорстка
  Частина 13 – Вирощування момордики